Vous organisez un petit moment café
Vous souhaitez prévoir des gaufres pour environ huit à douze personnes. Dans ce cas, le nombre de pièces ou de portions par paquet est plus utile pour vous organiser que le seul poids indiqué.
À qui s’adresse ce guide ?
Vous souhaitez éviter les restes
Vous cherchez à prévoir assez de gaufres au sirop pour tout le monde, sans ouvrir un paquet inutilement grand, surtout si d’autres pâtisseries sont également servies.
Vous devez tenir compte des allergies
Avant de servir, vous souhaitez savoir quels ingrédients vos invités doivent éviter. Pour cela, vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet acheté.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer le nombre de gaufres que vous souhaitez servir. Choisissez ensuite le format de paquet adapté et lisez les informations de l’étiquette avant de passer à table.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Un nombre de portions suffisant | Comparez le nombre de pièces ou de portions indiqué au nombre d’invités et aux autres gourmandises que vous prévoyez de servir. | Si je prévois une gaufre par personne, je veux savoir si le paquet suffira pour tout le monde ; pour environ 31 % des consommateurs, le nombre de portions est le premier critère. |
| Une quantité adaptée | Vérifiez le nombre de gaufres ainsi que le poids net, surtout si vous comparez des paquets de tailles différentes. | S’il y a aussi d’autres pâtisseries, je ne veux pas me retrouver avec trop de gaufres. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à une quantité adaptée. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuelles mentions « peut contenir » sur le paquet acheté. | Si un invité doit éviter certains ingrédients, je ne veux rien servir en me fiant à une supposition ; pour environ 25 % des consommateurs, la vérification des allergènes est la première préoccupation. |
| Saveur et taille des portions | Choisissez la variété que vous souhaitez servir et, si nécessaire, comparez les informations nutritionnelles par portion et pour 100 g. | Pour proposer une table variée à l’heure du café, je veux pouvoir choisir entre différentes saveurs et différents formats. La saveur ou la taille des portions est le premier critère pour environ 19 % des consommateurs. |
Les erreurs courantes
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Ne regarder que le poids du paquet
Le poids et le nombre de gaufres ne donnent pas la même information. Parmi les paquets étudiés, celui d’Albert Heijn compte par exemple huit portions, tandis que celui de Lidl contient douze pièces.
Commencez par compter le nombre de gaufres que vous souhaitez servir, puis comparez le poids net des paquets de contenances différentes.
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Penser que les gaufres au sirop au beurre ont toutes les mêmes allergènes
Les informations sur les allergènes varient d’un produit à l’autre. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes peuvent avoir de graves conséquences pour certaines personnes.
Demandez au besoin à vos invités ce qu’ils doivent éviter, puis lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les mentions « peut contenir » du paquet acheté.
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Prendre la page produit pour l’étiquette définitive
La liste des ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. La description en ligne peut donc différer des informations figurant sur le paquet que vous avez entre les mains.
Consultez les pages produits pour comparer les options, mais vérifiez l’étiquette des gaufres au sirop achetées avant de les servir.
Quelques marques à découvrir
Daelmans
Une marque à envisager si vous recherchez, en plus des gaufres au sirop classiques, d’autres saveurs ou des paquets duo.
- Daelmans propose notamment, selon la marque, des variétés au caramel, au miel et au chocolat.
- Vérifiez la disponibilité du format qui vous intéresse : un présentoir de 18 paquets duo ne faisait plus partie de l’assortiment d’Albert Heijn.
Albert Heijn
Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop AH étudiées contiennent huit portions dans un paquet de 310 g.
- Avec huit portions indiquées, il est facile de prévoir les quantités pour un petit moment café.
- Vérifiez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur le paquet acheté : ils peuvent avoir changé.
Jumbo
Selon Jumbo, les gaufres au sirop au beurre Jumbo étudiées contiennent douze portions dans un paquet de 468 g.
- Le nombre de portions indiqué vous aide à prévoir une portion par invité.
- Les informations produit mentionnent notamment du blé, du lait et du soja. Vérifiez l’étiquette si vos invités doivent éviter certains ingrédients.
Sondey (Lidl)
Selon Lidl, les gaufres au sirop au beurre Sondey étudiées contiennent douze pièces dans un paquet de 480 g.
- Le nombre de pièces indiqué est utile pour prévoir les gaufres à servir à un groupe.
- Lidl indique que cette variété est vendue en magasin. Vérifiez sa disponibilité dans votre magasin habituel.
PLUS Korenlanders
Les gaufres au sirop au beurre PLUS Korenlanders étudiées sont vendues dans un paquet de 400 g.
- PLUS fournit pour cette variété la liste des ingrédients, les informations nutritionnelles et les conseils de conservation.
- Pour prévoir les quantités, vérifiez aussi le nombre de gaufres indiqué sur le paquet : le poids seul ne permet pas de savoir combien vous pourrez en servir.
ALDI stroopwafels
Selon ALDI, le paquet étudié contient douze gaufres au sirop et pèse 378 g.
- Le nombre de pièces indiqué, douze, vous donne une base claire pour prévoir le nombre d’invités.
- Vérifiez le paquet et la disponibilité si vous souhaitez servir cette variété.
Les gaufres au sirop sur Joybuy
Ces deux paquets Kanjers contiennent huit ou dix gaufres au sirop. Choisissez la quantité adaptée au nombre d’invités et aux autres gourmandises prévues.
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Kanjers Original, gaufres au sirop, 8 pièces
Une option adaptée à un petit moment café ou à une table où sont proposées plusieurs sortes de pâtisseries.
Selon les informations produit, les huit gaufres au sirop sont emballées par deux. Si vos invités ont des allergies, vérifiez l’étiquette avant de les servir.
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Kanjers Extra Delicious, gaufres au sirop, 10 pièces
Une option pratique si vous souhaitez prévoir dix gaufres au sirop pour un groupe.
Le paquet contient dix pièces. Si vos invités ont des allergies, vérifiez l’étiquette avant de les servir.
Foire aux questions
Combien de gaufres au sirop prévoir pour un moment café ?
Prévoyez une gaufre au sirop classique par personne si c’est la seule pâtisserie que vous souhaitez servir. Selon la taille du groupe, les paquets de huit, dix ou douze pièces peuvent convenir. Si vous proposez d’autres pâtisseries, vous pouvez en prévoir moins.
Quels allergènes vérifier avant de servir des gaufres au sirop ?
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur le paquet que vous allez servir et demandez au besoin à vos invités ce qu’ils doivent éviter. Parmi les produits étudiés, certains contiennent notamment du blé, du lait et du soja ; la présence éventuelle de traces varie selon les produits.
Comment conserver les gaufres au sirop après ouverture ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet et refermez-le après ouverture comme indiqué. Pour le paquet AH étudié, il est conseillé de le refermer ; les recommandations peuvent varier d’un produit à l’autre.
Comment comparer les informations nutritionnelles des gaufres au sirop ?
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, en tenant compte de la taille de la gaufre. À titre d’exemple, le Voedingscentrum indique 189 kcal et 14,7 g de sucres pour une très grande gaufre au sirop de 40 g. Les valeurs peuvent différer de celles du paquet que vous achetez.