À qui s’adressent ces options ?

Pour les personnes qui recherchent les deux labels

Vous souhaitez pouvoir vérifier sur le même emballage si la gaufre au sirop est bio et ce que couvre la mention Fairtrade. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE est associé à la certification biologique ; une mention Fairtrade distincte peut, quant à elle, concerner certains ingrédients.

Pour les personnes qui privilégient le bio

Vous cherchez des gaufres au sirop à déguster avec un café ou un thé, portant une mention bio vérifiable. Pour les versions au miel, pensez également à vérifier les ingrédients et la disponibilité du produit choisi.

Pour les personnes ayant des exigences alimentaires ou des allergies

Vous avez besoin d’une version répondant à certains critères alimentaires et vérifiez la liste complète des ingrédients et des allergènes. Une mention telle que « sans gluten » ou « sans lactose » ne précise pas quels autres allergènes le produit peut contenir.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous avez besoin des deux mentions sur une même gaufre au sirop, ou si votre priorité est le bio ou le Fairtrade. Vérifiez ensuite que le format et les ingrédients conviennent à l’occasion prévue. Une mention sur une page produit ne garantit pas que l’article soit en stock.

Critère Vérifications à effectuer avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Bio et Fairtrade Repérez la mention bio et le code de contrôle. Vérifiez séparément si la mention Fairtrade concerne cette gaufre au sirop ou un ingrédient pertinent. Je ne veux pas déduire d’un label que mon autre critère est également respecté ; environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la vérification des deux mentions.
Bio et disponible à l’achat Vérifiez la mention bio, les ingrédients et la disponibilité actuelle de la version choisie. Pour accompagner un café ou un thé, je veux pouvoir choisir une version bio que je peux également commander ; cette combinaison est prioritaire pour environ 29 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez la liste des ingrédients et des allergènes à jour sur l’emballage, même pour une version sans gluten ou sans lactose. Si je dois éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient le reste de la gaufre au sirop ; cette vérification est la priorité numéro un pour environ 14 % des consommateurs.
Format et occasion Comparez le nombre de pièces, le poids net et, le cas échéant, les emballages individuels avec l’usage prévu. Pour partager, je cherche un format différent de celui qui convient pour déguster une gaufre au sirop de temps en temps à la maison ; environ 21 % des consommateurs privilégient ce critère.

Les erreurs courantes

  • Confondre bio et Fairtrade

    Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE concerne la certification biologique. Pour les Fair Trade Original Mini Stroopwafels, Jumbo indique plutôt que le sucre de canne et le sirop de sucre inverti respectent les critères Fairtrade ; cela ne signifie pas que l’ensemble du produit est certifié bio.

    Si vous souhaitez les deux, cherchez sur l’emballage du produit concerné des preuves distinctes de sa certification bio et de la mention Fairtrade qui vous intéresse.

  • Prendre une page produit pour une garantie de disponibilité

    Jumbo indique que les Fair Trade Original Mini Stroopwafels et les Smaakt Bio Stroopwafels met Honing ne font plus partie de son assortiment en ligne. Albert Heijn signale également que les Leev Stroopwafel glutenvrij bio ne font plus partie de son assortiment.

    Avant d’acheter, vérifiez que la version choisie est disponible dans votre magasin ou dans votre zone de livraison.

  • Se fier uniquement au nom du produit en cas d’allergie

    Un produit peut contenir d’autres allergènes que ceux suggérés par les mentions figurant sur sa face avant. Par exemple, Albert Heijn indique que la gaufre au sirop bio, sans gluten et sans lactose de Leev contient des œufs et du lupin, et peut aussi présenter des traces d’autres allergènes.

    Lisez toujours la liste complète et à jour des ingrédients et des allergènes sur l’emballage.

  • Ne pas tenir compte du miel dans une gaufre au sirop

    Albert Heijn précise, au sujet des AH Biologisch Honing stroopwafels, que le miel ne convient pas aux enfants de moins d’un an.

    Pour cette tranche d’âge, vérifiez également si les gaufres au sirop bio contiennent du miel.

Quelques marques et gammes à découvrir

Fair Trade Original

Des mini-gaufres au sirop en boîte de 150 pièces, idéales pour les moments de partage.

  • Selon Jumbo, les mini-gaufres au sirop sont emballées individuellement et le sucre de canne et le sirop de sucre inverti ont été commercialisés selon les critères Fairtrade.
  • Jumbo indique que le produit ne fait plus partie de son assortiment en ligne ; la mention Fairtrade ne confirme pas une certification bio.

AH Biologisch

Des gaufres au sirop bio au miel, dans un paquet de 290 g, à déguster chez vous.

  • Albert Heijn indique que ce produit porte le logo bio de l’UE, le numéro Skal 001920 et le code NL-BIO-01.
  • Les informations produit ne mentionnent pas de label Fairtrade pour ces gaufres au sirop et indiquent la présence de lait, de céréales contenant du gluten et de soja parmi les allergènes.

Smaakt

Des gaufres au sirop bio au miel, pour celles et ceux qui souhaitent avant tout vérifier la composition biologique.

  • Jumbo indique que les Smaakt Bio Stroopwafels met Honing contiennent des ingrédients biologiques et portent le code de contrôle NL-BIO-01.
  • La page produit ne mentionne pas de label Fairtrade pour ces gaufres au sirop et précise qu’elles ne font plus partie de l’assortiment en ligne.

Leev

Une gaufre au sirop bio qu’Albert Heijn présente comme étant sans gluten et sans lactose.

  • Ces mentions font de cette version une option à examiner si le gluten ou le lactose est un critère de choix.
  • Selon Albert Heijn, le produit contient des œufs et du lupin et peut présenter des traces de lait, de fruits à coque, de soja et de sésame. La page ne mentionne pas de label Fairtrade et indique que le produit ne fait plus partie de l’assortiment.

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Questions fréquentes

Une gaufre au sirop bio est-elle automatiquement Fairtrade ?

Non, une mention bio ne garantit pas que les ingrédients ont été commercialisés selon les critères Fairtrade. La Commission européenne associe le logo bio de l’UE à la certification biologique. Vérifiez également, pour la gaufre au sirop concernée, quelle mention Fairtrade s’applique et ce qu’elle couvre.

Comment reconnaître une gaufre au sirop bio ?

Repérez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de contrôle et la mention indiquant l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ces mentions associées au logo bio ; pour les AH Biologisch Honing stroopwafels, Albert Heijn indique notamment le logo bio de l’UE et le code NL-BIO-01.

Que vérifier si je dois éviter certains allergènes ?

Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage, même si la gaufre au sirop est présentée comme étant sans gluten ou sans lactose. Par exemple, Albert Heijn indique que les Leev Stroopwafel glutenvrij bio contiennent des œufs et du lupin, et signale la présence possible de traces d’autres allergènes.

Les gaufres au sirop au miel conviennent-elles aux enfants de moins d’un an ?

Ne donnez pas de gaufres au sirop contenant du miel aux enfants de moins d’un an. Albert Heijn précise explicitement que le miel des AH Biologisch Honing stroopwafels ne convient pas à cette tranche d’âge. Vérifiez également les ingrédients des autres versions.

Comment conserver les gaufres au sirop ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la version que vous achetez. Pour les Fair Trade Original Mini Stroopwafels, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit sec, à une température maximale de 20 °C. Pour ses gaufres au sirop bio au miel, Albert Heijn conseille un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation.