Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous avez besoin des deux mentions sur une même gaufre au sirop, ou si votre priorité est le bio ou le Fairtrade. Vérifiez ensuite que le format et les ingrédients conviennent à l’occasion prévue. Une mention sur une page produit ne garantit pas que l’article soit en stock.
| Critère |
Vérifications à effectuer avant l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Bio et Fairtrade |
Repérez la mention bio et le code de contrôle. Vérifiez séparément si la mention Fairtrade concerne cette gaufre au sirop ou un ingrédient pertinent. |
Je ne veux pas déduire d’un label que mon autre critère est également respecté ; environ 36 % des consommateurs donnent la priorité à la vérification des deux mentions. |
| Bio et disponible à l’achat |
Vérifiez la mention bio, les ingrédients et la disponibilité actuelle de la version choisie. |
Pour accompagner un café ou un thé, je veux pouvoir choisir une version bio que je peux également commander ; cette combinaison est prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et des allergènes à jour sur l’emballage, même pour une version sans gluten ou sans lactose. |
Si je dois éviter certains ingrédients, je veux savoir ce que contient le reste de la gaufre au sirop ; cette vérification est la priorité numéro un pour environ 14 % des consommateurs. |
| Format et occasion |
Comparez le nombre de pièces, le poids net et, le cas échéant, les emballages individuels avec l’usage prévu. |
Pour partager, je cherche un format différent de celui qui convient pour déguster une gaufre au sirop de temps en temps à la maison ; environ 21 % des consommateurs privilégient ce critère. |
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Questions fréquentes
Une gaufre au sirop bio est-elle automatiquement Fairtrade ?
Non, une mention bio ne garantit pas que les ingrédients ont été commercialisés selon les critères Fairtrade. La Commission européenne associe le logo bio de l’UE à la certification biologique. Vérifiez également, pour la gaufre au sirop concernée, quelle mention Fairtrade s’applique et ce qu’elle couvre.
Comment reconnaître une gaufre au sirop bio ?
Repérez sur l’emballage le logo bio de l’UE, le code de contrôle et la mention indiquant l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne décrit ces mentions associées au logo bio ; pour les AH Biologisch Honing stroopwafels, Albert Heijn indique notamment le logo bio de l’UE et le code NL-BIO-01.
Que vérifier si je dois éviter certains allergènes ?
Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage, même si la gaufre au sirop est présentée comme étant sans gluten ou sans lactose. Par exemple, Albert Heijn indique que les Leev Stroopwafel glutenvrij bio contiennent des œufs et du lupin, et signale la présence possible de traces d’autres allergènes.
Les gaufres au sirop au miel conviennent-elles aux enfants de moins d’un an ?
Ne donnez pas de gaufres au sirop contenant du miel aux enfants de moins d’un an. Albert Heijn précise explicitement que le miel des AH Biologisch Honing stroopwafels ne convient pas à cette tranche d’âge. Vérifiez également les ingrédients des autres versions.
Comment conserver les gaufres au sirop ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de la version que vous achetez. Pour les Fair Trade Original Mini Stroopwafels, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit sec, à une température maximale de 20 °C. Pour ses gaufres au sirop bio au miel, Albert Heijn conseille un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation.