Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, choisissez une gaufre au sirop dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, cette mention ne peut être utilisée que si la teneur en gluten de la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue au consommateur final, ne dépasse pas 20 mg/kg. Pour accompagner le café, vérifiez également la présence d’autres allergènes et choisissez un emballage adapté au nombre de personnes.
Vous cherchez une gaufre au sirop pour accompagner votre café et souhaitez vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, plutôt que de vous fier à une supposition concernant les ingrédients.
Outre le gluten, vous devez par exemple éviter les œufs ou le lupin. La mention « sans gluten » ne vous indique pas si la gaufre au sirop répond également à ces autres exigences.
Vous souhaitez savoir combien de gaufres au sirop prévoir pour accompagner le café et comparer l’emballage ainsi que les informations nutritionnelles des différentes options adaptées.
Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage. Regardez ensuite les autres allergènes, ainsi que la quantité et les informations nutritionnelles utiles pour votre pause-café.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Vérifiez que la mention « sans gluten » figure sur l’emballage actuel de cette gaufre au sirop précise. Ne vous fiez pas uniquement au nom d’une gamme ou à un ingrédient. | Lorsque j’achète une gaufre au sirop pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, je veux voir la mention « sans gluten » sur le produit livré. Environ 50 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
| Autres allergènes | Lisez les informations sur les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage. PLUS indique la présence d’œufs et de lupin dans ses gaufres au sirop sans gluten. | Si je dois éviter d’autres allergènes en plus du gluten, les informations sur les allergènes me permettent de savoir si cette version me convient. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification complémentaire. |
| Emballage et informations nutritionnelles | Comparez le contenu des emballages et lisez les valeurs nutritionnelles sur une même base, par exemple pour 100 g et par portion si cette information est indiquée. | Pour une pause-café en petit comité, je veux choisir une quantité adaptée et pouvoir consulter les informations nutritionnelles. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
Une gaufre au sirop sans gluten peut contenir d’autres allergènes. PLUS indique la présence d’œufs et de lupin. Les informations sur la version Consenza de 240 g signalent également la présence éventuelle de fruits à coque, de soja et de sésame.
En cas de maladie cœliaque, prenez la mention « sans gluten » comme premier critère de sélection, puis vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous achetez réellement.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. Albert Heijn précise, dans les informations sur ses produits, que les données figurant sur l’emballage peuvent différer de celles que vous avez lues auparavant.
Relisez l’étiquette à chaque achat, surtout si vous devez éviter d’autres allergènes en plus du gluten.
Jumbo propose un emballage de Stroop Wafels de 240 g dans sa gamme Lekker Vrij van Gluten.
PLUS propose des gaufres au sirop sans gluten dans un emballage de 240 g.
Albert Heijn propose le produit AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels.
Consenza propose notamment des gaufres au sirop sans gluten de 240 g, ainsi qu’une version distincte au caramel salé.
Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée aux Pays-Bas si la teneur en gluten de la denrée alimentaire, telle qu’elle est vendue au consommateur final, ne dépasse pas 20 mg/kg. Si vous achetez une gaufre au sirop pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, vérifiez que cette mention figure sur l’emballage actuel du produit choisi.
Non, la mention « sans gluten » ne garantit pas l’absence d’autres allergènes. PLUS indique la présence d’œufs et de lupin dans ses gaufres au sirop sans gluten. Pour la version que vous choisissez, consultez les informations actuelles sur les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ».
PLUS recommande de conserver ses gaufres au sirop sans gluten dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Pour une autre version, suivez les conseils de conservation indiqués sur son emballage.
