Pour une sortie à vélo longue et intense, une gaufre au sirop est surtout pratique si vous pouvez vérifier son poids et sa teneur en glucides. Une boîte de chocolats convient davantage à une pause, à l’arrivée ou pour offrir : le poids et la composition peuvent varier d’une pièce à l’autre. Pour une sortie courte ou tranquille, ni l’une ni l’autre n’a besoin de faire systématiquement partie de votre programme ; adaptez votre alimentation et votre hydratation à votre sortie.
Pour une sortie longue et intense, vous souhaitez savoir à l’avance combien de glucides contient la portion que vous emportez. Le Centre néerlandais de nutrition aborde les apports en glucides lors d’un effort d’endurance de 1 à 2,5 heures ; la portion indiquée sur l’étiquette du produit vous permet de savoir ce que vous emportez réellement.
Vous cherchez une petite douceur à emporter, sans avoir à établir un programme nutritionnel pour chaque sortie. Pour une sortie courte ou tranquille, le goût et la facilité à emporter une portion comptent davantage que lors d’un effort d’endurance intense.
Avant l’achat, vous souhaitez vérifier quels allergènes sont présents dans la gaufre au sirop ou le chocolat que vous avez choisis. Pour une boîte assortie, lisez les informations correspondant à son contenu précis, et pas seulement le nom indiqué sur la face avant.
Commencez par déterminer si vous souhaitez prévoir une portion à manger pendant votre sortie. Choisissez ensuite entre une gaufre au sirop facile à compter, du chocolat pour une pause ou aucun encas sucré supplémentaire ; quel que soit votre choix, vérifiez l’étiquette du produit.
À privilégier : Pour une sortie longue et intense, si vous souhaitez emporter une portion précise dont vous pouvez vérifier la teneur en glucides.
À prendre en compte : Le nombre de gaufres ne vous indique pas la quantité de glucides emportée sans connaître leur poids et leur valeur nutritionnelle.
À privilégier : Si vous cherchez surtout à partager, à offrir ou à savourer une gourmandise pendant une pause à vélo.
À prendre en compte : Le poids et la garniture peuvent varier d’une pièce à l’autre dans un assortiment. Il n’est donc pas toujours facile de prévoir une portion identique pour votre sortie.
À privilégier : Pour une sortie courte ou tranquille, si vous ne prévoyez pas de portion de glucides spécifique.
À prendre en compte : Pour une sortie longue et intense, pensez à nouveau à votre alimentation et à votre hydratation. Dans ses recommandations, le Centre néerlandais de nutrition distingue la durée et l’intensité de l’effort.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides par portion | Vérifiez la teneur en glucides de la portion que vous emportez réellement. Jumbo indique 18,3 g de glucides par gaufre au sirop de 29 g ; ne transposez pas cette valeur à d’autres marques ou formats. | Pour une sortie longue et intense, vous souhaitez savoir ce que votre encas apporte à votre programme. Pour environ 40 % des consommateurs, la planification des glucides serait la priorité numéro un. |
| Transport et répartition | Vérifiez le nombre de pièces, le poids de chacune et si l’emballage convient à la portion que vous souhaitez emporter. | Si vous souhaitez manger un encas pendant votre sortie, il est pratique de pouvoir mettre de côté à l’avance une portion facile à identifier. Pour environ 30 % des consommateurs, la praticité serait le critère principal. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients et la déclaration des allergènes, y compris pour les chocolats aux garnitures variées. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit l’obligation de mentionner les allergènes sur les étiquettes. | Vous devez pouvoir vérifier si le produit choisi contient des ingrédients que vous évitez. Pour environ 20 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette serait le critère principal. |
| Pause ou cadeau | Si vous souhaitez aussi manger le chocolat pendant une sortie, vérifiez le contenu de la boîte choisie et les informations nutritionnelles correspondant à la portion envisagée. | Pour vous, l’essentiel est de pouvoir partager une gourmandise ou l’offrir, et non que chaque pièce corresponde à la même portion pour le vélo. Pour environ 10 % des consommateurs, ce serait la principale raison de choisir ce produit. |
Le poids et la garniture peuvent varier d’un chocolat à l’autre. Jumbo indique 18,4 g de glucides pour une portion précise de 25 g d’After Eight Karamel ; cette valeur ne s’applique ni aux autres chocolats ni à une boîte assortie entière.
Pour planifier votre sortie, utilisez uniquement le poids de la portion et les informations nutritionnelles de la boîte que vous emportez réellement.
Le Centre néerlandais de nutrition aborde surtout les glucides supplémentaires dans le contexte des efforts d’endurance prolongés. Une sortie tranquille ou courte ne nécessite pas le même programme alimentaire.
Tenez compte de la durée et de l’intensité de votre sortie, et pensez aussi à vous hydrater : une gaufre au sirop ou un chocolat ne remplace pas une boisson.
Les ingrédients varient selon les recettes. Par exemple, les gaufres au sirop Daelmans décrites par PLUS contiennent du blé, du soja et du lait ; les gaufres au chocolat décrites par PLUS contiennent également, entre autres, de l’œuf et du lupin.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel de la variante exacte que vous achetez, y compris les éventuelles mises en garde concernant des traces.
L’emballage, la taille des portions et la recette peuvent changer. Un calcul établi pour un format acheté auparavant ne correspondra donc pas forcément à celui que vous avez devant vous aujourd’hui.
Avant de partir, vérifiez à nouveau le poids de chaque pièce, les informations nutritionnelles et les ingrédients de votre achat.
Ces exemples montrent quelles informations comparer pour chaque variante précise ; la valeur d’un produit ne s’applique pas à l’ensemble de l’assortiment d’une marque ou d’une enseigne.
Selon les informations produit communiquées par PLUS, le sachet décrit contient dix gaufres au sirop avec une garniture au sirop de 50 %.
Les gaufres au sirop AH décrites ont une portion indiquée de 39 g.
Jumbo propose des gaufres au sirop de 8 × 29 g ainsi qu’une variante distincte au caramel et au chocolat au lait.
ALDI propose des gaufres au sirop classiques en paquet de 12 pièces pour un poids total de 378 g, ainsi que des mini-gaufres au sirop Heerlijck Banket vendues séparément.
PLUS propose ses propres gaufres au sirop et gaufres au chocolat, ainsi que la variante Daelmans mentionnée précédemment.
Lidl présente Sondey comme une gamme de biscuits et d’encas variés.
Les gaufres au sirop ci-dessous conviennent pour emporter un encas dont vous pouvez compter les pièces ; les chocolats sont surtout adaptés à un cadeau ou à une pause. Si vous souhaitez prévoir vos apports en glucides pendant une sortie, vérifiez le poids et les informations nutritionnelles par pièce du produit choisi.
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Une option à base de gaufres au sirop pour emporter quelque chose à vélo. Le paquet contient 10 pièces ; vérifiez le poids et la teneur en glucides de chaque gaufre avant de calculer la portion adaptée à votre sortie.
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Une option à base de gaufres au sirop si vous souhaitez décider à l’avance du nombre de pièces à emporter. Le paquet contient 8 gaufres ; consultez l’étiquette pour connaître le poids et la teneur en glucides de chacune.
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Un assortiment de chocolats à offrir ou à partager pendant une pause. La boîte contient 125 g ; si vous souhaitez planifier une portion pour votre sortie, fiez-vous à l’étiquette correspondant à la portion choisie plutôt qu’au poids total de la boîte.
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Un assortiment de truffes au chocolat à savourer pendant une pause ou à partager. Le paquet contient 200 g ; vérifiez le poids de chaque truffe, les informations nutritionnelles et les allergènes correspondant à votre choix.
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Des pralinés fourrés à la crème de lait, à offrir ou à savourer pendant une pause. Le paquet contient 110 g ; si vous souhaitez aussi les manger en chemin, vérifiez les informations nutritionnelles correspondant à la portion choisie.
Non, un encas sucré n’est pas indispensable pour chaque sortie. Le Centre néerlandais de nutrition aborde surtout les apports supplémentaires en glucides lors d’efforts d’endurance prolongés ; adaptez ce que vous emportez à manger et à boire à la durée et à l’intensité de votre sortie.
Fiez-vous au poids et à la teneur en glucides indiqués pour chaque gaufre sur l’emballage que vous emportez. Jumbo indique 18,3 g de glucides pour sa gaufre au sirop de 29 g ; selon cette valeur, deux gaufres identiques contiennent 36,6 g de glucides au total. N’appliquez pas ce calcul à un autre format ou à une autre marque.
Oui, à condition de pouvoir vérifier la portion choisie et les informations nutritionnelles de cette boîte précise. Le poids et la garniture peuvent varier d’un chocolat à l’autre ; c’est moins important pour un cadeau ou une pause que si vous souhaitez calculer à l’avance vos apports en glucides pour une sortie.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel du produit concerné. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les informations obligatoires sur les allergènes à faire figurer sur les étiquettes ; selon les variantes mentionnées ici, les produits peuvent notamment contenir du blé, du lait, du soja, de l’œuf ou du lupin.
Vérifiez en magasin l’emballage de l’article exact. Pour les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de ses produits alimentaires, Lidl renvoie à l’emballage ; le nom d’une gamme ne suffit donc pas, à lui seul, pour évaluer une portion à emporter à vélo.
