Ne laissez pas le terme « digestif » décider des gaufres au sirop que vous achetez pour le petit-déjeuner du dimanche : comparez les sucres et les fibres pour 100 g et par portion, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes. Albert Heijn indique que les gaufres AH Roomboter minder suiker contiennent 32 % de sucres en moins que ses gaufres ordinaires au beurre. Si vous évitez le gluten ou préférez les produits végétaux, vérifiez la mention et l’étiquette de la variante concernée. Pour un petit-déjeuner à partager, le nombre de pièces et la taille des portions comptent aussi.
Si le terme « digestif » vous fait surtout penser aux sucres et aux fibres, consultez le tableau nutritionnel de la gaufre au sirop choisie. Le Voedingscentrum indique qu’une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 14,7 g de sucres et 0,6 g de fibres. Pour un autre produit, vérifiez les valeurs indiquées sur son propre emballage.
Une mention telle que « sans gluten » ou « végétalien » ne répond pas automatiquement à toutes vos questions sur les autres ingrédients. Vérifiez la mention, la liste des ingrédients et les allergènes sur le paquet choisi. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit rappelle que les allergènes doivent figurer dans la liste des ingrédients.
Si vous êtes plusieurs à table, le nombre de pièces et leur taille peuvent avoir plus d’importance. Jumbo indique que ses gaufres au sirop au beurre sont vendues en paquet de 468 g. Lidl annonce 12 gaufres au sirop au beurre Sondey dans un paquet de 480 g, tandis qu’ALDI propose également des mini-gaufres au sirop.
Commencez par tenir compte de toute restriction alimentaire ou liée aux allergènes qui vous concerne. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et choisissez un format adapté au nombre de personnes à table.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui c’est important |
|---|---|---|
| Sucres et fibres | Comparez les sucres et les fibres pour 100 g et par portion. Si la mention « moins de sucre » apparaît, vérifiez avec quelle gaufre au sirop la comparaison est faite. | Si je cherche un produit « digestif », je veux connaître sa teneur en sucres et en fibres plutôt que de me fier à ce terme. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison nutritionnelle. |
| Préférences alimentaires et allergènes | Vérifiez la mention appropriée sur le produit, la liste des ingrédients et les éventuels avertissements concernant les allergènes. | Si je dois éviter le gluten ou un autre ingrédient, la gaufre au sirop choisie doit répondre à cette restriction. Pour environ 30 % des consommateurs, cette vérification passe avant les autres critères d’achat. |
| Format et partage | Comparez le nombre de pièces, le poids net et la taille de portion indiquée. | Pour un petit-déjeuner du dimanche à plusieurs, je veux pouvoir choisir entre des gaufres individuelles et des gaufres plus petites à partager. Près de 30 % des consommateurs privilégient le format. |
Ce terme ne vous indique pas la quantité de sucres ou de fibres contenue dans une gaufre au sirop en particulier. Le Voedingscentrum donne des valeurs pour une gaufre au sirop de 40 g, mais celles de la variante que vous choisissez peuvent être différentes.
Comparez les tableaux nutritionnels des produits côte à côte et tenez également compte des portions.
Albert Heijn indique que les gaufres au sirop AH Terra Plantaardig sont végétaliennes, mais précise aussi qu’elles contiennent du blé et du soja et qu’elles peuvent contenir du lait et du lactose. La mention « végétalien » ne répond donc pas à toutes les questions liées aux allergènes.
Fiez-vous à l’ingrédient que vous souhaitez éviter et lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Pour faire votre choix, c’est l’information figurant sur le paquet que vous allez réellement consommer qui compte, surtout si un ingrédient ou un allergène représente une restriction pour vous.
Servez-vous de la description du produit pour sélectionner une variante, puis vérifiez l’étiquette de l’emballage avant de la consommer.
Des gaufres au sirop classiques en différents formats, à savourer avec un café ou un thé.
Des produits de marque propre pour différentes préférences, notamment des variantes allégées en sucre et végétales.
Une variante classique au beurre et une variante distincte sans gluten.
Des produits de marque propre, notamment une variante sans gluten et une variante au caramel.
Une gaufre au sirop classique au beurre, idéale si vous souhaitez partager avec plusieurs personnes.
Une gamme de marque propre avec des gaufres au sirop classiques et mini.
Non, ce terme seul ne permet pas de connaître la teneur en fibres d’une gaufre au sirop. Comparez les informations nutritionnelles du produit exact pour 100 g et par portion. Le Voedingscentrum indique qu’une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 0,6 g de fibres et 14,7 g de sucres.
Choisissez une gaufre au sirop portant explicitement la mention « sans gluten » et vérifiez l’emballage. Jumbo indique que Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels porte le label Crossed Grain. Pensez également à lire la liste des ingrédients et les informations sur les autres allergènes.
Non. Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop AH Terra Plantaardig contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait et du lactose. Vérifiez donc les informations sur les allergènes figurant sur le paquet pour les ingrédients que vous souhaitez éviter.
Comparez le nombre de personnes à table au nombre de pièces et à la taille des portions indiqués sur l’emballage. Lidl propose par exemple un paquet de 12 gaufres au sirop au beurre Sondey, tandis qu’ALDI propose aussi des mini-gaufres au sirop. Vérifiez d’abord que la variante choisie respecte les éventuelles exigences liées à votre régime alimentaire et aux allergènes.
