À qui s’adresse cet article ?

Vous surveillez votre consommation de sucres

Vous cherchez une gaufre au sirop qui contient moins de sucres qu’une recette classique et souhaitez connaître la quantité exacte dans la portion choisie. Vous vérifiez également quels édulcorants sont utilisés.

Vous faites attention aux portions

Vous avez envie de sucré en soirée, mais ne vous fiez pas uniquement à ce qui est indiqué sur l’emballage. Le poids de chaque gaufre et les kcal par portion comptent aussi pour vous.

Vous lisez les étiquettes

Vous prêtez une attention particulière aux ingrédients, aux avertissements concernant les polyols et aux informations sur les allergènes. Ces éléments peuvent compter davantage dans votre choix qu’une réduction des sucres.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer ce qui compte le plus pour vous : réduire votre consommation de sucres, contrôler la taille de votre portion ou vérifier les ingrédients. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles des gaufres au sirop qui correspondent à vos besoins.

Critère Vérification au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Sucres et allégation du produit Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g et vérifiez si l’emballage indique « faible teneur en sucres », « moins de sucres » ou « sans sucre ». Je veux réduire ma consommation de sucres sans confondre une gaufre à faible teneur en sucres avec un produit sans sucre. Pour environ 40 % des consommateurs, cette réduction est une priorité.
Portion et énergie Comparez les kcal pour une même taille de portion ; si les valeurs nutritionnelles sont indiquées uniquement pour 100 g, vérifiez le poids de chaque gaufre. Pour une collation tardive, je veux décider à l’avance combien de gaufres je vais manger et connaître l’apport énergétique de cette portion. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce critère.
Ingrédients et allergènes Vérifiez la liste actuelle des ingrédients, les informations sur les allergènes et tout avertissement concernant les polyols, comme l’isomalt ou le maltitol. Si je dois éviter certains ingrédients, les informations figurant sur l’emballage comptent davantage que l’allégation sur la face avant. C’est le critère le plus important pour environ 30 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucres » et « sans sucre »

    Un produit contenant moins de sucres peut tout de même en contenir. D’après les informations produit de bol, les gaufres au sirop Céréal contiennent des sucres et un édulcorant, avec 13 g de sucres pour 100 g.

    Si vous cherchez un produit sans sucre, vérifiez l’allégation exacte et les informations nutritionnelles sur l’emballage actuel.

  • Comparer uniquement la quantité de sucres

    Une teneur réduite en sucres ne vous renseigne pas, à elle seule, sur les kcal de la portion consommée. Selon le Voedingscentrum, une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 189 kcal ; le poids d’une autre gaufre peut varier.

    Comparez la quantité de sucres et les kcal pour 100 g, puis tenez compte du poids de votre portion.

  • Ne pas tenir compte de l’avertissement sur les édulcorants

    Les informations produit de bol indiquent que les gaufres au sirop Céréal contiennent de l’isomalt et précisent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

    Si vous choisissez une recette avec édulcorants, lisez également les ingrédients et les avertissements sur l’emballage.

  • Prendre la fiche produit pour une étiquette définitive

    La liste des ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent évoluer. Albert Heijn précise dans les informations produit que les informations sur les allergènes peuvent également changer.

    Vérifiez l’emballage de la gaufre au sirop que vous achetez, en particulier si un ingrédient ou un allergène précis détermine votre choix.

Comparatif des marques

Céréal

Les gaufres au sirop Céréal sont une option à comparer avec une recette classique si vous recherchez une variante à faible teneur en sucres.

  • Les informations produit de bol indiquent 13 g de sucres pour 100 g.
  • Les mêmes informations mentionnent des sucres et de l’isomalt, et avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Ne considérez pas cette variante comme un produit sans sucre.

Albert Heijn

Les gaufres au sirop au beurre, à teneur réduite en sucres, sont une option de marque de distributeur à comparer selon leur teneur en sucres et leurs ingrédients.

  • Le nom du produit précise qu’il contient « moins de sucres » ; il ne s’agit pas d’une gaufre au sirop sans sucre.
  • Albert Heijn indique que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. Vérifiez donc l’emballage actuel.

Daelmans

La gaufre au sirop classique Daelmans est une option de comparaison si réduire votre consommation de sucres n’est pas votre premier critère.

  • Pour la variante Daelmans proposée, PLUS indique 38 g de sucres et 429 kcal pour 100 g.
  • Pour cette variante, PLUS mentionne également le blé, les céréales contenant du gluten, le soja et le lait.

Jumbo

Jumbo propose notamment les gaufres au sirop Jumbo Lekker Vrij van Gluten ; une mention relative au gluten ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres d’une gaufre.

  • Les informations produit de Jumbo indiquent 42,4 g de sucres pour 100 g pour cette variante précise.
  • Comparez la teneur en sucres indépendamment des autres mentions figurant sur l’emballage.

PLUS

Les gaufres au sirop au caramel PLUS sont une recette classique à comparer avec des produits à faible teneur en sucres.

  • Pour cette variante, PLUS indique 36 g de sucres et 458 kcal pour 100 g.
  • Utilisez ces valeurs pour comparer des quantités identiques ; elles ne signifient pas que le produit est à faible teneur en sucres.

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Questions fréquentes

« À faible teneur en sucres » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » ?

Non, ces mentions ne veulent pas dire la même chose. Les informations produit de bol décrivent les gaufres au sirop Céréal comme contenant des sucres et un édulcorant, et indiquent 13 g de sucres pour 100 g. Si vous recherchez une gaufre au sirop sans sucre, lisez attentivement l’allégation exacte sur l’emballage actuel.

Puis-je manger sans limite une gaufre au sirop contenant un édulcorant ?

Non, la présence d’un édulcorant ne rend pas la taille de la portion ni les éventuels avertissements moins importants. Pour les gaufres au sirop Céréal contenant de l’isomalt, les informations produit de bol signalent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Vérifiez également la quantité de sucres et les kcal de la portion que vous consommez.

Comment comparer les gaufres au sirop pour une collation tardive ?

Comparez d’abord la quantité de sucres et les kcal pour 100 g, puis vérifiez le poids de la gaufre ou de la portion choisie. Pour une gaufre au sirop extra-large de 40 g, le Voedingscentrum indique 189 kcal et 14,7 g de sucres. Pour une variante précise, fiez-vous aux valeurs figurant sur son propre emballage.