Quelle option pour quel profil ?

Vous exigez des produits sans sucre

Pour le Nouvel An, vous souhaitez proposer uniquement des gaufres au sirop portant la mention « sans sucre ». Une variété moins sucrée ne répond pas à cette exigence : vérifiez la mention et les informations nutritionnelles sur le paquet que vous achetez.

Vous souhaitez proposer des produits moins sucrés

Vous cherchez une gaufre au sirop moins sucrée, sans vous attendre à ce qu’elle soit sans sucre. Albert Heijn indique que l’AH Roomboter minder suiker contient 32 % de sucre en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre. Vérifiez également la quantité de sucres par portion et les autres valeurs nutritionnelles.

Vos invités ont des exigences alimentaires

Si l’un de vos invités mange sans gluten ou doit éviter certains allergènes, vérifiez attentivement les informations sur le paquet. Une gaufre au sirop sans gluten n’est pas nécessairement moins sucrée.

Quels critères prendre en compte ?

Pour les gaufres au sirop servies à l’occasion du Nouvel An, déterminez d’abord votre priorité : une mention explicite « sans sucre », une teneur réduite en sucre ou les exigences alimentaires de vos invités. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients du paquet concerné.

Critère À vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Une véritable mention « sans sucre » Lisez précisément la mention sur le paquet et vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Vous ne souhaitez servir une gaufre au sirop que si le paquet indique explicitement « sans sucre ». Pour environ 46 % des consommateurs, cette mention est le critère principal.
Une teneur réduite en sucre Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez le poids d’une gaufre au sirop servie. Pour l’apéritif, vous cherchez une gaufre au sirop moins sucrée tout en tenant compte de la portion. Pour environ 36 % des consommateurs, réduire le sucre est la priorité.
Les exigences alimentaires de vos invités Vérifiez les mentions liées au régime alimentaire et les allergènes sur le paquet ; évaluez séparément les exigences concernant le sucre. Si l’un de vos invités mange sans gluten ou doit éviter un allergène, vous ne pouvez pas vous fier uniquement à la teneur en sucre. Pour environ 18 % des consommateurs, les exigences de leurs invités sont le critère le plus important.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Selon Albert Heijn, l’AH Roomboter minder suiker contient 23 g de sucres pour 100 g. Comparée à la variété classique d’AH, cette gaufre au sirop n’est pas pour autant sans sucre.

    Vous exigez un produit sans sucre ? Fiez-vous à la mention explicite et aux informations nutritionnelles figurant sur le paquet actuel, et pas seulement à des termes comme « moins » ou « pauvre en sucre ».

  • Confondre sans gluten et moins sucré

    Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » répond donc à une autre question que celle de la teneur en sucre du produit.

    Pour chaque invité, vérifiez d’abord les informations indispensables sur le régime alimentaire et les allergènes, puis examinez séparément la teneur en sucres pour 100 g et par portion.

  • Ne regarder que la mention relative au sucre

    À elle seule, une teneur réduite en sucre ne vous renseigne ni sur les autres valeurs nutritionnelles d’une gaufre au sirop ni sur la quantité que vous servez. Pour sa variété moins sucrée, Albert Heijn indique également 396 kcal et 17 g de matières grasses pour 100 g.

    Comparez les valeurs nutritionnelles sur une base identique, par exemple pour 100 g, et tenez aussi compte de la taille de la gaufre au sirop que vous allez servir.

  • Ne pas vérifier à nouveau le paquet

    Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles peuvent changer. C’est particulièrement important si la teneur en sucre, le gluten ou un autre allergène détermine votre choix.

    Au moment de l’achat, lisez le paquet de la variété que vous allez réellement servir.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker sont à considérer si vous cherchez, pour le Nouvel An, une variété moins sucrée que les gaufres au sirop classiques au beurre d’AH.

  • Albert Heijn indique 32 % de sucre en moins que dans ses gaufres au sirop classiques au beurre, 23 g de sucres pour 100 g et un paquet de 10 pièces, soit 315 g au total.
  • Cette variété n’est pas sans sucre. D’après les informations produit, elle contient notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja ; vérifiez le paquet actuel.

Jumbo

Les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels de Jumbo sont à envisager si la première exigence de l’un de vos invités est de manger sans gluten.

  • Jumbo indique que ce produit de 240 g porte le logo Crossed Grain.
  • Jumbo indique également 42,4 g de sucres pour 100 g, ainsi que la présence d’œuf et de lupin. Des traces de fruits à coque, de soja et de sésame peuvent être présentes ; lisez le paquet en tenant compte des invités qui en mangeront.

Daelmans

Les Daelmans Originele Stroopwafels sont des gaufres au sirop classiques, notamment présentées par PLUS.

  • PLUS décrit un fourrage au sirop entre deux fines gaufrettes.
  • Vous recherchez spécifiquement un produit sans sucre ou moins sucré ? Vérifiez la mention et les informations nutritionnelles sur le paquet Daelmans choisi.

Lidl Sondey

Les gaufres au sirop Sondey Roomboter sont une option classique à envisager pour un plateau de gourmandises lors de votre soirée de fête.

  • Lidl décrit un paquet de 12 pièces, soit 480 g au total, à base de beurre et de caramel.
  • Si la teneur en sucre compte dans votre choix, lisez les informations nutritionnelles et les éventuelles mentions sur le paquet avant l’achat.

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Foire aux questions

Une gaufre au sirop moins sucrée est-elle aussi sans sucre ?

Non. Albert Heijn indique que l’AH Roomboter minder suiker contient 32 % de sucre en moins que ses gaufres au sirop classiques au beurre, mais cette variété moins sucrée contient encore 23 g de sucres pour 100 g. Vous recherchez un produit strictement sans sucre ? Vérifiez que cette mention figure sur le paquet actuel du produit choisi.

Quelle gaufre au sirop choisir pour un invité qui mange sans gluten ?

Les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels de Jumbo portent le logo Crossed Grain. Vérifiez également sur le paquet actuel la présence d’autres allergènes importants : Jumbo indique la présence d’œuf et de lupin, et précise que des traces de fruits à coque, de soja et de sésame peuvent être présentes.

Comment conserver les gaufres au sirop après le Nouvel An ?

Suivez les consignes de conservation et respectez la date limite indiquées sur le paquet que vous avez acheté. Pour ses gaufres au sirop Roomboter minder suiker, Albert Heijn conseille de les conserver dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.

Une teneur réduite en sucre suffit-elle pour choisir une gaufre au sirop au petit-déjeuner ?

La mention « moins de sucre » ne vous renseigne pas sur les autres valeurs nutritionnelles d’une gaufre au sirop. Consultez donc les informations nutritionnelles et le poids de la portion indiqués sur le paquet concerné, au lieu de vous fier uniquement à la mention relative au sucre pour faire votre choix le 1er janvier.