À qui s’adresse cet article ?

Les personnes qui exigent un produit sans sucres

Vous souhaitez une gaufre au sirop qui respecte le seuil autorisé pour l’allégation « sans sucres ». La mention « moins de sucres » ne suffit pas.

Les voyageurs en train attentifs à leur consommation de sucre

Vous cherchez une gaufre au sirop à emporter, qui contient moins de sucres qu’une version classique, et acceptez que le produit en contienne encore.

Les voyageurs attentifs aux allergènes

En plus des sucres, vous devez vérifier les ingrédients ou la présence de gluten. La mention « sans gluten » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres.

Quels critères prendre en compte ?

Pour choisir une gaufre au sirop à emporter en train, déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence absolue ou si une teneur réduite en sucres vous convient. Vérifiez ensuite les allergènes et les conditions de transport des gaufres.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Vraiment sans sucres Vérifiez l’allégation exacte et le nombre de grammes de sucres pour 100 g. Le Centre néerlandais de nutrition fixe le seuil de la mention « sans sucres » à 0,5 g maximum pour 100 g. Si l’absence de sucres est une exigence absolue pour moi, je ne veux pas me fier à la mention « moins de sucres ». Environ 50 % des consommateurs placent ce critère en tête de leurs priorités.
Moins de sucres Vérifiez par rapport à quel produit la comparaison est faite et consultez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Pour un trajet, je cherche surtout une alternative qui contient moins de sucres qu’une gaufre au sirop classique ; elle peut encore en contenir. Pour environ 30 % des consommateurs, cette réduction relative est le critère le plus important.
Allergènes et transport Lisez les informations sur les allergènes et vérifiez si vous pouvez refermer l’emballage après ouverture. Je dois pouvoir choisir une gaufre au sirop adaptée à mes besoins liés aux allergènes et l’emporter facilement après ouverture. Pour environ 20 % des consommateurs, ces vérifications complémentaires sont prioritaires.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucres » et « sans sucres »

    Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop au beurre contenant moins de sucres en contiennent tout de même 23 g pour 100 g. La mention « sans saccharose » ne garantit pas non plus qu’une gaufre au sirop soit sans sucres.

    Si vous exigez un produit sans sucres, vérifiez l’allégation ainsi que la teneur en sucres pour 100 g indiquée sur l’emballage.

  • Penser que sans gluten signifie aussi sans sucres

    Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Les informations sur le produit mentionnent également l’œuf et le lupin.

    Vérifiez séparément la présence de gluten, la teneur en sucres et les autres allergènes sur le même emballage.

  • Compter sur une seule variété à faible teneur en sucres

    La page produit d’Albert Heijn indique que les gaufres au sirop Céréal à faible teneur en sucres ne font plus partie de l’assortiment. Une variété repérée auparavant n’est donc pas forcément un choix disponible avant votre départ.

    Vérifiez que le produit est disponible et, si vous choisissez une alternative, consultez à nouveau les informations nutritionnelles et les allergènes.

  • Transporter un emballage ouvert sans le refermer

    Un emballage ouvert est moins pratique si vous ne souhaitez manger qu’une partie des gaufres pendant le trajet. NS demande aux voyageurs de jeter leurs déchets dans une poubelle.

    Après ouverture, transportez les gaufres dans un emballage refermable et jetez les déchets d’emballage.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les gaufres au sirop au beurre AH à teneur réduite en sucres peuvent vous intéresser si vous souhaitez comparer des produits offrant une réduction relative de leur teneur en sucres.

  • Albert Heijn indique 32 % de sucres en moins que dans ses gaufres au sirop au beurre classiques, ainsi que 26 g de fibres pour 100 g.
  • Les mêmes informations produit indiquent 23 g de sucres pour 100 g et mentionnent notamment le lait, le soja et le blé parmi les allergènes. Ce produit ne convient pas si vous recherchez une option sans sucres.

Céréal

Les gaufres au sirop Céréal à faible teneur en sucres peuvent servir de point de comparaison si vous cherchez une variété peu sucrée, mais elles ne sont pas présentées comme des gaufres au sirop sans sucres.

  • Albert Heijn décrit cette variété comme étant à faible teneur en sucres et indique qu’elle contient 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique.
  • La page produit indique la présence de sucres et d’édulcorant, mentionne l’œuf, le lait, le soja et le blé parmi les allergènes, et précise que cette variété ne fait plus partie de l’assortiment.

Markus Stroopwafels

Les gaufres au sirop light de Markus sont une option à envisager si vous recherchez une variété à faible teneur en sucres.

  • Selon Markus Stroopwafels, les gaufres au sirop light ne contiennent pas de saccharose issu de sucre de betterave ou de canne. Un paquet contient 6 pièces.
  • Sans saccharose ne signifie pas automatiquement sans sucres. Markus mentionne le soja et l’œuf parmi les allergènes.

Jumbo Lekker Vrij

Les gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten peuvent vous intéresser si vous recherchez une variété sans gluten et souhaitez également vérifier sa teneur en sucres.

  • Jumbo présente ces gaufres au sirop comme étant sans gluten.
  • Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g et mentionne l’œuf et le lupin dans les informations sur le produit. Ici, la mention « sans gluten » ne signifie pas que la teneur en sucres est réduite.

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Questions fréquentes

À partir de quand une gaufre au sirop est-elle sans sucres ?

Selon le Centre néerlandais de nutrition, la mention « sans sucres » correspond à un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g ; pour la mention « à faible teneur en sucres », le seuil est de 5 g maximum pour 100 g. Pour une gaufre au sirop, vérifiez l’allégation exacte et les informations nutritionnelles sur l’emballage.

« Moins de sucres » signifie-t-il la même chose que « sans sucres » ?

Non. Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop au beurre contenant moins de sucres en contiennent 32 % de moins que la variété AH classique, mais aussi 23 g pour 100 g. Une réduction relative ne signifie donc pas que la gaufre au sirop respecte le seuil autorisé pour la mention « sans sucres ».

Puis-je choisir une gaufre au sirop sans gluten si je cherche un produit sans sucres ?

Pas en vous fiant uniquement à la mention « sans gluten ». Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij van Gluten contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Consultez séparément la teneur en sucres et les informations sur les allergènes.

Comment emporter des gaufres au sirop dans le train ?

Refermez l’emballage après ouverture et vérifiez les conseils de conservation sur l’étiquette. Gardez les déchets d’emballage avec vous ou jetez-les dans une poubelle, comme le demande NS.