Quels critères prendre en compte pour faire votre choix ?
Déterminez d’abord si vous devez impérativement choisir un produit « sans sucre » ou si vous recherchez simplement une gaufre au sirop moins sucrée. Consultez ensuite les informations nutritionnelles ainsi que les indications relatives au régime alimentaire et aux allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Sans sucre, impérativement |
Vérifiez que l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans sucre » ; consultez également la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles. |
Je veux une gaufre au sirop avec mon café qui réponde à mon exigence stricte, et pas seulement un biscuit moins sucré. Pour environ 40 % des consommateurs, c’est le critère prioritaire. |
| Moins de sucre |
Comparez l’allégation relative au sucre avec la gaufre au sirop de référence indiquée, puis examinez les teneurs en sucres et en énergie pour 100 g et par portion. |
Je souhaite continuer à choisir une gaufre au sirop, tout en sachant quelle quantité de sucre contient encore la version que je mange. Cette comparaison est le critère principal pour environ 40 % des consommateurs. |
| Sans gluten et allergènes |
Vérifiez séparément la mention « sans gluten », la liste des allergènes et toute mention de traces éventuelles, sans vous fier à la teneur en sucre. |
Lorsque je choisis une gaufre au sirop, le critère principal est qu’elle soit sans gluten ; j’évalue ensuite sa teneur en sucre. Pour environ 20 % des consommateurs, l’exigence du sans-gluten est la plus importante. |
Gaufres au sirop sur Joybuy
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Questions fréquentes
« Moins de sucre » signifie-t-il la même chose que « sans sucre » pour les gaufres au sirop ?
Non. Albert Heijn indique que les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 23 g de sucres pour 100 g, tandis que les Céréal Stroopwafels suikerarm contiennent du fructose, selon leur liste d’ingrédients. Si vous devez impérativement choisir un produit sans sucre, vérifiez que le produit choisi porte explicitement cette mention.
Pourquoi consulter les informations nutritionnelles en plus d’une allégation sur le sucre ?
Les informations nutritionnelles indiquent la quantité de sucres et d’énergie contenue dans le produit choisi, généralement pour 100 g. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit « sans sucre » comme une allégation nutritionnelle ; une mention telle que « moins de sucre » ne vous indique pas, à elle seule, combien de sucres contient encore la gaufre au sirop.
Une gaufre au sirop sans gluten contient-elle aussi moins de sucre ?
Non. Selon Jumbo, les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels portent une mention « sans gluten », mais contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc séparément la mention « sans gluten » et la teneur en sucre.
Comment conserver les gaufres au sirop après ouverture ?
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de vos gaufres au sirop. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Les consignes peuvent varier selon le produit.