À qui s’adresse chaque type d’emballage ?

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui grignotent en déplacement

Si vous souhaitez emporter une gaufre encore emballée dans un sac ou une boîte à déjeuner, optez pour un emballage individuel. Pensez également à vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage du produit que vous achetez.

Les personnes qui consomment des multipacks sans gluten à la maison

Si vous souhaitez conserver plusieurs gaufres au sirop à la maison, vous pouvez choisir en fonction de la mention « sans gluten », des ingrédients et du contenu de l’emballage. Un paquet contenant plusieurs portions ne signifie pas que les gaufres sont emballées individuellement.

Les personnes qui doivent aussi éviter d’autres allergènes

Outre le gluten, l’œuf, le lupin ou le soja peuvent influencer votre choix. Plusieurs des gaufres au sirop sans gluten citées contiennent des indications concernant ces allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage, puis déterminez si vous souhaitez emporter une gaufre encore emballée ou conserver plusieurs portions à la maison.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Étiquette sans gluten Vérifiez la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain en vigueur, puis lisez la liste des ingrédients. En cas de maladie cœliaque, vous devez d’abord pouvoir vérifier comment la gaufre au sirop choisie est indiquée comme étant sans gluten. Pour environ 39 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est le critère principal.
Portion individuelle Recherchez la mention « emballé individuellement » et vérifiez si l’unité vendue comprend une gaufre ou un multipack. Pour une collation à emporter, vous souhaitez pouvoir prendre une gaufre encore emballée sans ouvrir un paquet. Pour environ 31 % des consommateurs, le fait de disposer d’une portion individuelle fait la différence.
Autres allergènes Lisez la déclaration des allergènes ainsi que les éventuels avertissements concernant l’environnement de production. Si vous devez aussi éviter l’œuf, le lupin ou le soja, vérifiez les allergènes de la variété exacte que vous choisissez. Pour environ 15 % des consommateurs, cette vérification supplémentaire est le critère le plus important.
Multipack et disponibilité Vérifiez le contenu de l’emballage et la disponibilité actuelle auprès du vendeur. Si vous souhaitez conserver plusieurs gaufres à la maison, vous voulez savoir combien de portions vous achetez et où trouver le paquet. Environ 15 % des consommateurs privilégient les provisions à la maison et la facilité d’accès au produit.

Les erreurs fréquentes à l’achat

  • Confondre « sans blé » et « sans gluten »

    L’absence de blé dans le titre d’un produit ne confirme pas qu’une gaufre au sirop convient aux personnes atteintes de la maladie cœliaque. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, ainsi que la liste des ingrédients.

    Lisez l’étiquette actuelle de la variété que vous achetez, et pas seulement le titre du produit en ligne.

  • Prendre un multipack pour un paquet de gaufres emballées individuellement

    Un paquet contenant huit portions ou huit gaufres ne confirme pas que chacune est emballée séparément. Cette différence compte si vous souhaitez emporter une seule portion encore emballée.

    Recherchez une mention explicite d’emballage individuel et vérifiez quelle unité vous recevrez à l’achat.

  • Ne pas vérifier les autres allergènes

    Les gaufres au sirop sans gluten peuvent aussi contenir de l’œuf, du lupin ou du soja. Les mentions « bio » ou « sans lactose » ne répondent pas non plus à la question des allergènes.

    En plus de la mention « sans gluten », lisez la déclaration complète des allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez.

  • Penser que l’assortiment en magasin est toujours le même

    L’assortiment sans gluten peut évoluer. Une page produit consultée précédemment ne vous indique pas ce qui sera disponible lors de votre prochaine visite en magasin.

    Vérifiez les informations actuelles sur le produit ou le magasin avant de compter sur un point de vente en particulier.

Quelques marques à découvrir

Lisa’s Choice

Lisa’s Choice propose une gaufre au sirop sans gluten, emballée individuellement et vendue à l’unité en format de 30 g.

  • La marque indique également que cette variété est bio et sans lactose.
  • Selon la marque, la gaufre contient de l’œuf et du lupin. Elle est également fabriquée dans un environnement où sont notamment présents du sésame, des fruits à coque, du lait et du soja.

Daelmans

D’après les informations produit de Daelmans, la marque propose des gaufres au sirop sans gluten dans un sachet de huit pièces, pour un poids de 240 g.

  • La marque indique que cette variété est sans gluten et sans lactose.
  • Un sachet de huit gaufres ne confirme pas qu’elles sont emballées individuellement.

AH Glutenvrij

Albert Heijn propose les gaufres au sirop bio AH Glutenvrij dans un paquet de 240 g comprenant huit portions.

  • Les informations produit indiquent que les gaufres au sirop sont sans gluten, bio et sans lactose.
  • Selon Albert Heijn, le produit contient de l’œuf et du lupin. Huit portions ne signifient pas que les gaufres sont emballées séparément.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo propose des gaufres au sirop sans gluten de 240 g portant le logo Crossed Grain.

  • L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque précise que le logo Crossed Grain tient également compte du processus de production.
  • Jumbo mentionne la présence d’œuf et de lupin et signale que le produit peut contenir des fruits à coque et du sésame. L’emballage individuel n’est pas confirmé.

Markus Stroopwafels

Markus propose des gaufres au sirop sans gluten en paquets de huit pièces.

  • Selon la marque, cette variété est également sans lactose.
  • Markus mentionne le soja et l’œuf comme allergènes. Un paquet de huit pièces ne confirme pas que chaque gaufre est emballée séparément.

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Questions fréquentes

Que signifie la mention « sans gluten » sur une gaufre au sirop ?

Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, une denrée alimentaire vendue au consommateur final et portant la mention « sans gluten » peut contenir au maximum 20 mg/kg de gluten. Vérifiez la mention sur l’emballage actuel de la variété que vous achetez.

Une gaufre au sirop dont le titre du produit indique qu’elle est sans blé convient-elle aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?

Non, vous ne pouvez pas le déduire du seul titre du produit. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de vérifier la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain, puis de consulter la liste des ingrédients pour repérer les céréales contenant du gluten.

Quelle gaufre au sirop est proposée en portion individuelle ?

Lisa’s Choice propose une gaufre à l’unité de 30 g emballée individuellement. Vérifiez auprès du vendeur que vous achetez bien une seule gaufre, car un emballage individuel ne vous indique pas, à lui seul, quelle unité est vendue.

Comment conserver un paquet ouvert de gaufres au sirop sans gluten ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi. Pour ses gaufres au sirop sans gluten, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais, sombre et sec, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Pour sa variété, Jumbo recommande une conservation au frais et au sec. Gardez les gaufres à l’écart des produits contenant du gluten pour éviter tout contact avec des miettes.

Les gaufres au sirop sans gluten sont-elles aussi sans œuf, lupin et soja ?

Pas automatiquement. Pour les variétés citées, Lisa’s Choice, AH Glutenvrij et Jumbo Lekker Vrij mentionnent la présence d’œuf et de lupin ; Markus indique la présence de soja et d’œuf. Pensez donc à lire également la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel.