À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Vous recevez une personne atteinte de la maladie cœliaque

Vous souhaitez choisir une gaufre au sirop pour la soirée de la Saint-Nicolas dont l’emballage indique qu’elle est sans gluten, même si d’autres gourmandises sont également servies.

Vous devez tenir compte de plusieurs allergies

En plus du gluten, l’œuf ou le lupin, par exemple, peuvent être à prendre en compte pour vos convives. Dans ce cas, la mention « sans gluten » ne suffit pas : vous devez aussi vérifier les autres allergènes.

Vous faites vos courses à la dernière minute pour la soirée des cadeaux de la Saint-Nicolas

Vous cherchez une gaufre au sirop sans gluten précise et souhaitez savoir si cette variété est disponible. Au moment de l’achat, vérifiez aussi l’emballage, car les informations sur le produit peuvent changer.

Quels critères prendre en compte ?

Pour la soirée de la Saint-Nicolas avec une personne atteinte de la maladie cœliaque, commencez par vérifier la mention « sans gluten ». Les autres allergènes et la disponibilité de l’emballage adapté vous aideront ensuite à déterminer si le produit convient à vos projets.

Point à vérifierVérification au moment de l’achatPour qui surtout ?
La mention « sans gluten » Vérifiez que la mention « sans gluten » figure explicitement sur l’emballage ; ne vous fiez pas uniquement au nom du produit. Si une personne atteinte de la maladie cœliaque est à table, je veux pouvoir vérifier la mention « sans gluten » avant de servir les gaufres au sirop ; c’est la priorité d’environ 50 % des consommateurs.
Les autres allergènes Comparez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes avec les allergies de vos convives, notamment à l’œuf et au lupin. Si plusieurs personnes de mon entourage ont des allergies, je veux éviter que la mention « sans gluten » me fasse oublier d’autres ingrédients ; environ 30 % des consommateurs accordent la priorité aux autres allergènes.
La disponibilité et l’emballage Vérifiez si la variété souhaitée est disponible et quelle quantité contient l’emballage. Si vous faites vos courses juste avant la soirée des cadeaux, vous voulez pouvoir acheter la bonne variété et en avoir suffisamment pour tout le monde ; ce critère est prioritaire pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs courantes au moment de l’achat

  • Confondre « sans gluten » et « sans aucun allergène »

    Les gaufres au sirop sans gluten présentées sur les pages produits d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent de l’œuf et du lupin. Jumbo précise également qu’elles peuvent contenir des fruits à coque et du sésame.

    Demandez quels allergènes sont à prendre en compte pour vos convives, puis lisez la liste des ingrédients et les avertissements sur l’emballage du produit acheté.

  • Prendre une page produit pour une confirmation de disponibilité

    Albert Heijn indique que la gaufre au sirop Leev n’est plus commercialisée ; Jumbo le précise pour la variété Consenza mentionnée. La présence d’une page produit ne signifie donc pas que vous pouvez encore acheter cette variété.

    Avant de faire vos courses, vérifiez que la gaufre au sirop sans gluten souhaitée est bien disponible dans le magasin où vous comptez l’acheter.

  • Ne plus lire l’étiquette après la commande

    Albert Heijn et PLUS signalent que les informations sur les produits et les allergènes peuvent changer. Les informations consultées en ligne auparavant ne suffisent donc pas pour vérifier l’emballage que vous avez acheté.

    Relisez l’emballage avant de servir les gaufres au sirop et laissez-le à disposition des convives qui souhaitent vérifier eux-mêmes les ingrédients.

Comparatif des marques

Ces gammes permettent de comparer les mentions « sans gluten », les formats et les allergènes. Pensez toujours à vérifier la variété choisie avant l’achat.

AH Glutenvrij

Albert Heijn présente ses gaufres au sirop bio sans gluten dans un emballage de 240 g.

  • La page produit indique également « sans lactose » et mentionne de la farine de riz et de lupin.
  • Le produit contient de l’œuf et du lupin. Albert Heijn précise que les informations sur le produit et les allergènes peuvent changer.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont vendues dans un emballage de 240 g.

  • La page produit affiche le symbole de l’épi barré pour cette variété sans gluten.
  • Les gaufres au sirop contiennent de l’œuf et du lupin et peuvent contenir des fruits à coque et du sésame.

PLUS

PLUS présente ses gaufres au sirop sans gluten de 240 g comme un produit à base de farine de riz.

  • La mention « sans gluten » figure pour la variété décrite de la marque de distributeur.
  • Le produit contient de l’œuf et du lupin ; PLUS indique que les informations sur les produits peuvent changer.

Leev

Les gaufres au sirop bio sans gluten Leev présentées par Albert Heijn sont vendues par deux, pour un poids total de 60 g.

  • Les informations sur le produit indiquent également « sans lactose ».
  • Albert Heijn indique que ce produit n’est plus commercialisé. Il contient de l’œuf et du lupin et peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et du sésame.

Consenza

Jumbo présente une gaufre au sirop bio Consenza au caramel salé, dans un emballage de 180 g.

  • La page produit indique « sans gluten » et « sans amidon de blé » pour cette variété.
  • Jumbo indique que cette variété n’est plus proposée dans son assortiment en ligne. Le produit contient de l’œuf et du lupin et peut contenir du lait, des fruits à coque, du soja et du sésame.

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Questions fréquentes

Que vérifier pour choisir une gaufre au sirop destinée à une personne atteinte de la maladie cœliaque ?

Choisissez un emballage portant explicitement la mention « sans gluten » et lisez l’étiquette du produit que vous allez réellement servir. Selon l’Association néerlandaise des personnes atteintes de la maladie cœliaque, la mention « sans gluten » signifie que le produit contient moins de 20 mg de gluten par kg.

Une gaufre au sirop sans gluten est-elle aussi exempte d’autres allergènes ?

Non. Les gaufres au sirop présentées par Albert Heijn, Jumbo et PLUS contiennent de l’œuf et du lupin ; Jumbo signale également la présence possible de fruits à coque et de sésame. Vérifiez sur l’emballage tous les allergènes qui concernent vos convives.

Faut-il encore lire l’étiquette après avoir consulté une page produit ?

Oui, lisez l’emballage du produit que vous achetez avant de servir les gaufres au sirop. Albert Heijn et PLUS indiquent que les informations sur les produits et les allergènes peuvent changer.

Puis-je compter sur une variété sans gluten repérée précédemment pour la soirée de la Saint-Nicolas ?

Vérifiez que la variété concernée est toujours disponible avant de faire vos courses. Albert Heijn indique que la gaufre au sirop Leev mentionnée n’est plus commercialisée, et Jumbo précise que la variété Consenza concernée n’est plus proposée dans son assortiment en ligne.