À qui s’adresse cet article ?

Les personnes atteintes de la maladie cœliaque qui travaillent de nuit

Vous souhaitez pouvoir emporter une gaufre au sirop, mais vous vérifiez d’abord que l’emballage indique explicitement que le produit est sans gluten ou porte le logo Crossed Grain. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque attire également l’attention sur le risque de contact avec des miettes contenant du gluten.

Les personnes qui font leurs courses dans leur supermarché habituel

Vous recherchez une gaufre au sirop sans gluten que vous pouvez acheter avant votre service. Pensez donc à vérifier la fiche produit et l’emballage du produit que vous achetez.

Les personnes ayant d’autres allergies

En plus de la mention « sans gluten », vous devez lire les informations sur les allergènes de la gaufre au sirop et de la variante concernées. « Sans gluten » ne signifie pas que le produit est exempt d’autres allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » sur l’emballage. Regardez ensuite quelle variante vous pouvez emporter et si les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles correspondent à vos besoins.

Point à vérifier Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Mention « sans gluten » Vérifiez sur l’emballage actuel si la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain apparaît. Ne vous fiez pas au nom de la marque ni à l’image du produit. Si vous êtes atteint de la maladie cœliaque, ne partez pas du principe qu’une gaufre au sirop classique vous convient en vous fiant à son apparence. Pour environ 42 % des consommateurs, la mention explicite « sans gluten » est le critère le plus important.
Disponibilité Vérifiez la fiche produit à jour et si le produit est disponible dans votre magasin. Pour votre service de nuit, vous souhaitez pouvoir acheter la gaufre au sirop à l’avance, sans vous fier à une ancienne fiche de l’assortiment. Environ 25 % des consommateurs accordent la priorité à cette disponibilité pratique.
À emporter au travail Lisez l’étiquette avant de préparer votre sac et gardez la gaufre au sirop à l’écart des miettes contenant du gluten et des ustensiles partagés. Dans une salle de pause partagée, vous souhaitez pouvoir manger votre encas sans contact avec des miettes de pain ou de biscuits classiques. Pour environ 17 % des consommateurs, pouvoir emporter le produit et le conserver soigneusement est primordial.
Quantité et informations nutritionnelles Vérifiez la quantité par emballage et les valeurs nutritionnelles pour 100 g ou par portion si vous souhaitez comparer les portions. Lorsque vous travaillez régulièrement de nuit, vous souhaitez savoir combien de gaufres au sirop vous emportez et connaître les valeurs nutritionnelles de votre portion. Pour environ 16 % des consommateurs, c’est la vérification la plus importante après celle de la mention « sans gluten ».

Les erreurs fréquentes

  • Penser qu’une gaufre au sirop classique est sans gluten

    Une marque connue ou la présence du produit dans des résultats de recherche « sans gluten » ne vous indique pas ce qui est écrit sur l’emballage de cette variante.

    Vérifiez l’emballage actuel. Si la mention explicite « sans gluten » ou le logo Crossed Grain n’y figure pas, ne faites pas votre choix sur la base d’une supposition.

  • Oublier les autres allergènes

    La mention « sans gluten » n’exclut pas la présence d’autres allergènes. Si vous avez une autre allergie, cela peut faire toute la différence dans votre choix.

    À chaque nouvel achat, lisez les informations sur les allergènes indiquées pour la variante concernée.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    Une gaufre au sirop affichée précédemment ne sera pas forcément disponible lors de vos prochaines courses. Jumbo indiquait par exemple que les Consenza Gluten Free Stroopwafels 240 g ne faisaient plus partie de son assortiment en ligne.

    Vérifiez la disponibilité actuelle avant de prévoir votre encas pour votre service de nuit, puis lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez réellement.

Quelques marques à connaître

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo propose les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels en paquet de 240 g.

  • Jumbo indique que ce produit précis porte le logo Crossed Grain.
  • Vérifiez que cette mention figure aussi sur l’emballage que vous achetez ; la fiche produit ne donne aucune information sur les autres gaufres au sirop de Jumbo.

PLUS

PLUS propose des gaufres au sirop sans gluten de sa marque de distributeur en paquet de 240 g.

  • Le nom du produit indique que cette variante précise est sans gluten.
  • Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel, surtout si vous devez éviter d’autres ingrédients en plus du gluten.

AH Glutenvrij

Albert Heijn propose les AH Glutenvrij Stroopwafels et les AH Glutenvrij Biologisch stroopwafels.

  • Vous pouvez consulter ces deux références comme des variantes distinctes.
  • Albert Heijn avertit que les informations sur les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les allergies peuvent changer ; vérifiez l’emballage de la variante choisie.

Consenza

Jumbo a proposé plusieurs références de gaufres au sirop Consenza Gluten Free, dont un paquet de 240 g.

  • Les fiches produit distinguent les différentes variantes de gaufres au sirop.
  • La référence Consenza de 240 g ne figurait plus dans l’assortiment en ligne de Jumbo. Vérifiez la disponibilité actuelle et les informations sur les allergènes pour chaque variante.

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Questions fréquentes

La liste des ingrédients suffit-elle si vous êtes atteint de la maladie cœliaque ?

Non, vérifiez également que l’emballage actuel porte la mention « sans gluten » ou le logo Crossed Grain. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque rappelle que le contact avec des miettes contenant du gluten compte aussi. Tenez-en compte lorsque vous préparez votre repas ou utilisez une salle de pause partagée.

Une gaufre au sirop sans gluten peut-elle contenir d’autres allergènes ?

Oui, la mention « sans gluten » ne signifie pas que le produit est exempt d’autres allergènes. La fiche Jumbo des Consenza de 240 g mentionnait l’œuf et le lupin, ainsi qu’une présence éventuelle de fruits à coque, de soja et de sésame. Lisez toujours l’emballage actuel de la variante précise que vous choisissez.