À qui s’adresse ce choix ?

Personnes atteintes de la maladie cœliaque

Si vous avez envie d’une gaufre au sirop tard le soir, commencez par vérifier la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel. Consultez également les autres informations figurant sur le paquet, plutôt que de vous fier à l’emplacement du produit en rayon.

Personnes qui vérifient aussi la présence d’autres allergènes

Une allégation sans gluten ne renseigne pas sur la présence d’œufs, de lupin ou d’autres allergènes. Les gaufres au sirop citées chez AH, Jumbo et PLUS mentionnent des œufs et du lupin. Consultez donc les informations sur les allergènes de la variante choisie.

Personnes qui souhaitent en garder un paquet en réserve

Pour une envie tardive, mieux vaut vérifier à l’avance si vous pouvez vous procurer les gaufres au sirop souhaitées. Au moment de l’achat, vérifiez également la date limite de consommation et les conditions de conservation indiquées sur le paquet.

Que vérifier au moment de choisir ?

Commencez par vérifier la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel. Si le produit répond à vos exigences, vous pouvez ensuite comparer les informations sur les allergènes, la disponibilité et les portions.

Point à vérifier Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Allégation sans gluten Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur le paquet et vérifiez la présence éventuelle d’un logo de certification. Si je suis atteint(e) de la maladie cœliaque, je ne veux pas avoir à me fier à la marque ou au rayon pour choisir une gaufre au sirop. Pour environ 36 % des consommateurs, la vérification de l’allégation sans gluten est prioritaire.
Autres allergènes Lisez les informations sur les allergènes ainsi que les éventuels avertissements concernant la présence possible d’autres allergènes. Si je dois surveiller un allergène en plus du gluten, je veux savoir ce que contient précisément ce paquet. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité la plus élevée à cette vérification complémentaire des allergènes.
Disponibilité et conservation Vérifiez la disponibilité, la date limite de consommation et les conditions de conservation avant de ranger un paquet chez vous. Pour une envie tardive, je veux avoir le paquet qui me convient à la maison, sans dépendre d’un assortiment susceptible de changer. Pour environ 21 % des consommateurs, avoir du stock à la maison est la première considération pratique.
Informations sur les portions Consultez la taille de la portion indiquée sur l’étiquette et comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion. Si je veux choisir une portion à déguster plus tard, il est utile de savoir combien de gaufres elle comprend et quelles sont les valeurs nutritionnelles correspondantes. Environ 14 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Considérer une gaufre au sirop classique comme une alternative sans gluten

    Une gaufre au sirop classique ne convient pas forcément si vous avez besoin d’un produit sans gluten. Son emplacement en magasin ou le fait qu’il s’agisse d’une marque connue ne garantit pas que cette variante soit sans gluten.

    Avant de choisir le produit, vérifiez que la mention « sans gluten » figure explicitement sur l’emballage actuel.

  • S’arrêter à la mention « sans gluten »

    Les gaufres au sirop sans gluten citées chez AH, Jumbo et PLUS mentionnent des œufs et du lupin. Jumbo avertit également de la présence possible de fruits à coque et de sésame.

    Lisez aussi les informations sur les allergènes et les éventuels avertissements du type « peut contenir » figurant sur le paquet que vous achetez.

  • Compter sur un assortiment variable pour une envie tardive

    Lidl a indiqué que ses produits sans gluten complémentaires n’étaient temporairement pas disponibles. Un assortiment ne remplace donc pas un paquet que vous avez déjà vérifié et rangé chez vous.

    Au moment de l’achat, vérifiez la disponibilité, la date limite de consommation et l’étiquette, puis suivez les conditions de conservation indiquées sur l’emballage.

Quelques marques à connaître

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Dans cette gamme de marque distributeur, Jumbo propose des gaufres au sirop sans gluten en paquet de 240 g.

  • Outre l’allégation sans gluten, la fiche produit mentionne le logo Crossed Grain.
  • Le produit contient des œufs et du lupin. Jumbo avertit également de la présence possible de fruits à coque et de sésame. Vérifiez l’emballage actuel.

AH Glutenvrij

Dans cette gamme, Albert Heijn propose des gaufres au sirop biologiques de 240 g portant les mentions « sans gluten » et « sans lactose ».

  • Les mentions distinctes « sans gluten » et « sans lactose » vous permettent de vérifier que la variante choisie répond à ces deux exigences.
  • Sans lactose ne signifie pas sans autres allergènes : ces gaufres au sirop contiennent des œufs et du lupin.

PLUS

PLUS propose des gaufres au sirop sans gluten de sa marque distributeur en paquet de 240 g.

  • La fiche produit indique explicitement que ces gaufres au sirop sont sans gluten.
  • Le produit contient des œufs et du lupin. Au moment de l’achat, vérifiez les informations produit et l’emballage actuels.

Daelmans

Daelmans est une marque de gaufres au sirop également présente dans l’assortiment de PLUS.

  • Pour une variante Daelmans, ne vous fiez pas au nom de la marque ou à son emplacement en rayon pour conclure qu’elle est sans gluten. Vérifiez l’emballage du produit concerné.

Lidl

Lidl propose un assortiment complémentaire de produits sans gluten dont la disponibilité peut varier.

  • Lidl a indiqué que ses produits sans gluten complémentaires n’étaient temporairement pas disponibles. Vérifiez l’assortiment actuel et l’emballage de toute gaufre au sirop que vous envisageriez d’acheter.

ALDI

ALDI propose des gaufres au sirop classiques dans son assortiment.

  • Les gaufres au sirop classiques mentionnées ne sont pas indiquées comme étant sans gluten. Pour cet usage, choisissez une variante uniquement après avoir vérifié la présence de la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage actuel.

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Questions fréquentes

Quand choisir une gaufre au sirop si je suis atteint(e) de la maladie cœliaque ?

Choisissez une gaufre au sirop dont l’emballage actuel porte explicitement la mention « sans gluten ». Le logo Crossed Grain, mentionné pour Jumbo Lekker Vrij van Gluten, constitue un repère supplémentaire. Pensez malgré tout à lire l’étiquette du paquet que vous achetez.

Les gaufres au sirop sans gluten sont-elles aussi exemptes d’autres allergènes ?

Non, une allégation sans gluten ne le garantit pas. Les gaufres au sirop citées chez AH, Jumbo et PLUS contiennent des œufs et du lupin. Jumbo mentionne également la présence possible de fruits à coque et de sésame. Vérifiez les informations sur les allergènes de la variante choisie.

Sans lactose signifie-t-il aussi qu’une gaufre au sirop est sans allergènes ?

Non. Les gaufres au sirop biologiques AH Glutenvrij sont indiquées comme étant sans lactose, mais elles contiennent des œufs et du lupin. Si vous devez vérifier d’autres ingrédients que le lactose, consultez les informations détaillées sur les allergènes.

Comment conserver un paquet ouvert pour une envie tardive ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur le paquet et refermez-le après utilisation. Pour ses gaufres au sirop sans gluten, Albert Heijn recommande un endroit frais, sombre et sec. Jumbo conseille de les conserver dans un endroit frais et sec. Vérifiez également la date limite de consommation sur votre emballage.