Pour une sortie en terrasse, choisissez une gaufre au sirop préemballée dont l’étiquette à jour indique explicitement « sans gluten ». Si la prévention de la contamination croisée est votre priorité, le logo Crossed Grain constitue un repère supplémentaire : l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque tient également compte du processus de fabrication. Vérifiez aussi les autres allergènes indiqués sur l’emballage. Pour une gaufre vendue à l’unité, demandez comment elle est conservée et servie.
Vous souhaitez emporter une gaufre au sirop préemballée et pouvoir vérifier vous-même la mention « sans gluten ». Vous veillez également à ce que la gaufre n’entre pas en contact avec les miettes d’autres encas lorsque vous la transportez ou la partagez.
Outre le gluten, l’œuf ou le lupin, par exemple, peut également être à prendre en compte. La mention « sans gluten » ne remplace donc pas la liste des ingrédients ni l’éventuelle mention « peut contenir ».
Vous cherchez une gaufre au sirop facile à emporter en terrasse. Un emballage fermé permet de la conserver plus facilement à l’écart des autres encas.
Vérifiez d’abord la mention « sans gluten » et les autres allergènes sur l’emballage. Regardez ensuite si le conditionnement et le point de vente vous conviennent pour votre sortie en terrasse.
| Point à vérifier | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Absence de gluten et contamination croisée | Lisez la mention « sans gluten » sur l’emballage à jour. Vérifiez la présence du logo Crossed Grain et gardez la gaufre à l’écart des encas contenant du gluten. | Si je suis atteint(e) de la maladie cœliaque, je veux pouvoir vérifier moi-même l’étiquette et limiter tout contact avec d’autres miettes. Pour environ 39 % des consommateurs, la vérification de l’absence de gluten est prioritaire. |
| Autres allergènes | Lisez la liste des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir ». Les fiches produits d’AH, de Jumbo et de PLUS indiquent la présence d’œuf et de lupin dans leurs gaufres au sirop sans gluten. | Si je dois également éviter l’œuf ou le lupin, une gaufre au sirop sans gluten peut malgré tout ne pas me convenir. Pour environ 23 % des consommateurs, ces autres allergènes sont le premier critère à prendre en compte. |
| Emballage adapté au transport | Vérifiez que vous pouvez emporter les gaufres dans un emballage fermé et les conserver séparément. Albert Heijn indique, par exemple, que les gaufres Leev sont emballées par deux. | Pour prendre un café en terrasse, je veux emporter ma gaufre emballée et éviter de la poser parmi les miettes d’autres encas. Pour environ 23 % des consommateurs, la facilité de transport est déterminante. |
| Point de vente et disponibilité | Vérifiez où acheter la variante choisie et, à la réception ou à l’achat, relisez l’étiquette. | Si le produit convient compte tenu de mes allergènes, je veux pouvoir l’acheter dans mon magasin habituel sans détour. Pour environ 15 % des consommateurs, la disponibilité devient alors le critère prioritaire. |
Les fiches produits d’AH, de Jumbo et de PLUS indiquent la présence d’œuf et de lupin dans leurs gaufres au sirop sans gluten. Jumbo signale également la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame.
Avant d’emporter une gaufre, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage, y compris la mention « peut contenir ».
Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, la contamination croisée par le gluten est un enjeu pour les personnes atteintes de cette maladie. Pour une gaufre vendue à l’unité, vous devez aussi savoir comment elle a été conservée et servie.
Avant l’achat, demandez à l’établissement quels allergènes sont présents et si la gaufre a pu entrer en contact avec des produits contenant du gluten. Si les conditions de préparation ne sont pas claires, choisissez plutôt votre propre emballage fermé.
Albert Heijn et PLUS précisent que les informations sur les produits et les allergies peuvent changer. Les données figurant sur votre emballage peuvent donc différer de celles que vous aviez consultées auparavant en ligne.
Vérifiez à nouveau l’emballage lorsque vous achetez un nouveau stock ou recevez un paquet différent.
Les gaufres au sirop originales Kanjers présentées par Joybuy contiennent de la farine de blé et des céréales contenant du gluten. Une gaufre au sirop ne convient donc pas automatiquement à une alimentation sans gluten.
Recherchez la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage de la variante que vous souhaitez emporter.
Jumbo propose, dans cette gamme de marque propre, un paquet de gaufres au sirop de 240 g.
Dans cette gamme de marque propre, Albert Heijn propose des gaufres au sirop biologiques sans gluten de 240 g.
PLUS propose dans sa gamme un sachet de gaufres au sirop sans gluten de 240 g.
Dans sa boutique en ligne, Daelmans propose un sachet contenant huit gaufres au sirop sans gluten, pour un poids total de 240 g.
Ne partez pas du principe qu’une gaufre au sirop classique est sans gluten. Les gaufres au sirop originales Kanjers présentées par Joybuy contiennent, par exemple, de la farine de blé et des céréales contenant du gluten. Pour la variante que vous souhaitez acheter, vérifiez toujours la mention « sans gluten » sur l’étiquette à jour.
Il constitue un repère supplémentaire si vous souhaitez également tenir compte du processus de fabrication. Selon l’Association néerlandaise de la maladie cœliaque, ce logo porte aussi sur ce processus. Pensez toutefois à lire l’étiquette à jour pour vérifier la présence d’autres allergènes.
Avant l’achat, demandez quels allergènes sont présents et comment la gaufre est conservée et servie. Une réponse sur les seuls ingrédients ne vous indique pas si la gaufre a été en contact avec des produits contenant du gluten.
Pas nécessairement : les informations sur les variantes AH, Jumbo et PLUS citées mentionnent l’œuf et le lupin. Jumbo signale également la présence éventuelle de fruits à coque et de sésame. Pour le paquet que vous avez choisi, lisez les mentions « contient » et « peut contenir ».
Dans la mesure du possible, emportez la gaufre dans un emballage fermé et conservez-la séparément des encas contenant du gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque recommande de conserver les produits sans gluten séparément, dans un emballage bien fermé, et d’utiliser si possible un emballage encore intact.
