À qui ces choix s’adressent-ils ?

Pour comparer les sucres au rayon biscuits

Vous cherchez une gaufre au sirop familière et comparez sa teneur en sucres pour 100 g à celle d’une version classique comparable avant de faire votre choix.

Pour les personnes qui doivent choisir sans gluten

Vous avez besoin d’une gaufre au sirop sans gluten. Vous vérifiez donc la mention sans gluten, les ingrédients et les allergènes séparément d’une éventuelle allégation « moins sucré ».

Pour comparer le format et l’assortiment

Vous vérifiez le nombre de gaufres au sirop dans un paquet et la disponibilité du produit, sans oublier de consulter les informations nutritionnelles et les allergènes.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g de gaufres au sirop comparables. Vérifiez ensuite que les ingrédients et les allergènes correspondent à vos besoins et que le format du paquet vous convient.

CritèreQue vérifier ?Pour qui ?
Sucres Comparez les sucres totaux pour 100 g de gaufres au sirop comparables. Albert Heijn indique 23 g pour la version moins sucrée et 34 g pour la version classique au beurre. Je souhaite choisir une gaufre au sirop dont l’étiquette indique moins de sucres que celle que j’achète habituellement. Environ 50 % des consommateurs placent cette comparaison en tête de leurs critères.
Gluten et allergènes Vérifiez la mention sans gluten et la liste des allergènes à jour. Jumbo indique que ses gaufres au sirop Lekker Vrij sans gluten portent le logo Crossed Grain. Si je dois éviter le gluten, la mention sur l’emballage doit correspondre à mes exigences alimentaires. Je vérifie séparément les autres allergènes. C’est la priorité d’environ 20 % des consommateurs.
Format et disponibilité Vérifiez le nombre de pièces, le poids du paquet et la disponibilité de la version choisie. Une ancienne fiche produit ne correspond pas nécessairement à l’assortiment actuel. Je veux savoir si je peux trouver les gaufres au sirop de mon choix et si le format du paquet répond à mes besoins. Ce critère pratique est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre « moins sucré » et « sans sucre »

    Cette mention compare un produit à un produit de référence. Albert Heijn indique que ses gaufres au sirop AH au beurre, version moins sucrée, contiennent tout de même 23 g de sucres pour 100 g.

    Lisez attentivement l’allégation et la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel. Comparez cette valeur pour 100 g à celle d’une gaufre au sirop classique comparable.

  • Comparer uniquement le nombre de biscuits

    Le poids des gaufres au sirop et des paquets peut varier. Une valeur par biscuit ne permet donc pas de comparer les informations nutritionnelles sur une base équivalente.

    Le Centre néerlandais de nutrition recommande de comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Pour des produits comparables, examinez les sucres, les fibres, les acides gras saturés et le sel, puis tenez compte de la portion que vous souhaitez consommer.

  • Confondre sans gluten et moins sucré

    Selon Jumbo, ses gaufres au sirop Lekker Vrij sans gluten portent le logo Crossed Grain, mais affichent 42,4 g de sucres pour 100 g. La mention sans gluten ne signifie pas, à elle seule, que le produit est moins sucré.

    Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez d’abord la mention et les allergènes. Comparez ensuite séparément la teneur en sucres avec celle d’autres produits qui vous conviennent.

  • Se fier à une ancienne fiche produit

    Albert Heijn indiquait que les gaufres au sirop Céréal allégées en sucre étaient « retirées de l’assortiment ». Une ancienne fiche ne permet donc pas de savoir si le produit est encore disponible.

    Vérifiez que le produit est disponible et relisez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur l’emballage avant l’achat.

Comparatif des marques et des gammes

Albert Heijn

Les gaufres au sirop AH au beurre, version moins sucrée, permettent de les comparer directement à la version classique au beurre de la marque.

  • Albert Heijn indique 23 g de sucres et 26 g de fibres pour 100 g pour la version moins sucrée, contre 34 g de sucres pour 100 g pour la version classique.
  • La version moins sucrée contient tout de même des sucres et, selon les informations du produit, du lait, des céréales contenant du gluten et du soja.

Daelmans

Les gaufres au sirop classiques étudiées servent de référence si vous recherchez une garniture traditionnelle au beurre.

  • Albert Heijn indique que ce paquet de gaufres au sirop Daelmans contient 10 pièces et pèse 290 g.
  • Les mêmes informations produit indiquent 38 g de sucres pour 100 g et mentionnent le blé, le lait et le soja parmi les allergènes.

Jumbo Lekker Vrij

Les gaufres au sirop sans gluten Jumbo Lekker Vrij sont à considérer si vous devez éviter le gluten.

  • Jumbo indique que ces gaufres au sirop portent le logo Crossed Grain.
  • Jumbo indique également 42,4 g de sucres pour 100 g. Si vous devez vérifier d’autres allergènes, consultez l’emballage actuel.

PLUS

Les gaufres au sirop PLUS emballées individuellement servent de référence pour comparer les versions classiques.

  • Pour ce paquet de 480 g, PLUS indique les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
  • Les informations produit indiquent 36,3 g de sucres pour 100 g ; elles ne justifient pas de choisir ce produit pour réduire votre consommation de sucres.

Céréal

Une ancienne fiche des gaufres au sirop Céréal allégées en sucre peut vous aider à reconnaître le nom du produit, mais pas à prévoir un achat.

  • Albert Heijn indiquait pour ce produit une allégation de 65 % de sucres en moins par rapport à une gaufre au sirop classique.
  • Albert Heijn indiquait que le produit était « retiré de l’assortiment ». Si vous trouvez un paquet, vérifiez les informations nutritionnelles à jour sur l’emballage.

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Questions fréquentes

« Moins sucré » signifie-t-il « sans sucre » ?

Non. Albert Heijn indique 23 g de sucres pour 100 g pour ses gaufres au sirop AH au beurre, version moins sucrée, même en comparaison avec la version classique de la marque. Consultez la ligne « dont sucres » pour connaître la quantité de sucres contenue dans le produit.

Comment comparer des gaufres au sirop de portions différentes ?

Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g de gaufres au sirop comparables. Selon le Centre néerlandais de nutrition, cette méthode permet de mettre les valeurs des produits côte à côte. Vérifiez ensuite le poids d’une gaufre ou de la portion que vous souhaitez consommer.

Une gaufre au sirop sans gluten est-elle forcément moins sucrée ?

Non. Jumbo indique 42,4 g de sucres pour 100 g pour ses gaufres au sirop Lekker Vrij sans gluten. Si vous avez besoin d’un produit sans gluten, vérifiez cette mention, puis comparez séparément la teneur en sucres.

Quels allergènes vérifier dans les gaufres au sirop ?

Vérifiez les ingrédients et les allergènes mis en évidence sur l’emballage actuel des gaufres au sirop que vous souhaitez acheter. Les versions mentionnées ici peuvent notamment contenir du blé ou d’autres céréales contenant du gluten, du lait, du soja, des œufs ou du lupin. Les allergènes présents varient d’un produit à l’autre.

Puis-je me fier à une ancienne fiche des gaufres au sirop Céréal allégées en sucre pour préparer ma liste de courses ?

Ne vous fiez pas uniquement à cette fiche : Albert Heijn indiquait que les gaufres au sirop Céréal allégées en sucre étaient « retirées de l’assortiment ». Vérifiez que vous pouvez effectivement acheter le produit, puis consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage.