À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Vous surveillez votre consommation de sucre

Vous cherchez une gaufre au sirop à déguster avec un café ou un thé, et souhaitez une réduction de sucre clairement indiquée par rapport à une gaufre classique comparable. L’apport énergétique et la taille de la portion comptent également.

Vous préférez les gaufres au beurre

Vous recherchez une recette au beurre et un format adapté à votre pause café, tout en souhaitant savoir ce qui change avec une version moins sucrée.

Vous avez des exigences alimentaires particulières

Une alimentation sans gluten ou végétalienne déterminera quelles gaufres au sirop vous pouvez choisir. Vous pourrez ensuite évaluer séparément leur teneur en sucre.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le critère le plus important pour votre pause café, puis comparez les différentes versions sur une base identique.

CritèreÀ vérifier avant l’achatPour qui est-ce important ?
Réduction de sucre Vérifiez quel produit classique sert de référence et comparez les sucres et l’apport énergétique pour 100 g. Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, la comparaison utilisée doit être clairement indiquée. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette réduction de sucre vérifiable.
Beurre et portion Vérifiez les ingrédients et le poids de chaque gaufre ; comparez aussi les valeurs nutritionnelles par portion. Pour accompagner un café ou recevoir des invités, vous souhaitez savoir si la recette au beurre et le format conviennent à l’occasion. Pour environ 29 % des consommateurs, ce critère est prioritaire.
Exigences alimentaires Vérifiez la mention sans gluten ou végétalienne et consultez les informations sur les allergènes de la version choisie. Si vous avez une exigence alimentaire particulière, la gaufre doit y répondre avant même que vous ne regardiez sa teneur en sucre. Ce critère est le plus important pour environ 21 % des consommateurs.
Disponibilité et emballage Vérifiez la disponibilité actuelle, le poids du paquet et le nombre de gaufres. Vous souhaitez pouvoir acheter une version dans un emballage adapté à votre pause café. Environ 14 % des consommateurs accordent plus d’importance à ce critère qu’aux autres.

Erreurs fréquentes

  • Confondre « moins de sucre » et « faible apport énergétique »

    Une réduction de sucre ne vous indique pas l’apport énergétique d’une gaufre au sirop. Albert Heijn indique 396 kcal pour 100 g pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels.

    Comparez les sucres et l’apport énergétique pour 100 g, puis vérifiez également le poids de chaque gaufre.

  • Choisir uniquement en fonction de la plus forte réduction de sucre

    La page produit d’Albert Heijn indique que les Céréal Stroopwafels suikerarm contiennent 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique, mais précise également que le produit n’est plus référencé.

    Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de choisir cette version pour votre pause café.

  • Assimiler « sans gluten » ou « végétalien » à « moins sucré »

    Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Albert Heijn indique que les AH Terra Plantaardig stroopwafels en contiennent 35 g pour 100 g.

    Évaluez séparément le respect de vos exigences alimentaires et la teneur en sucre.

  • Se fier aux allergènes d’une autre version

    La composition et les allergènes varient d’une gaufre au sirop à l’autre. Par exemple, les informations d’une version sans gluten ne s’appliquent pas nécessairement à une version moins sucrée.

    Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage de la version que vous achetez précisément.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Albert Heijn propose des gaufres au sirop classiques au beurre, une version au beurre moins sucrée et une version végétalienne AH Terra.

  • Selon Albert Heijn, les AH Roomboter minder suiker stroopwafels contiennent 32 % de sucre en moins que les gaufres au sirop classiques au beurre AH. La teneur indiquée est de 23 g de sucres pour 100 g, contre 34 g pour 100 g pour la version classique.
  • La version végétalienne AH Terra indique 35 g de sucres pour 100 g ; la mention végétalienne ne signifie pas que le produit contient moins de sucre.

Céréal

Les Céréal Stroopwafels suikerarm sont une version dont la comparaison avec une gaufre au sirop classique est indiquée.

  • Sur sa page produit, Albert Heijn indique 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique.
  • La même page produit précise que cette version n’est plus référencée. La liste des ingrédients mentionne notamment du fructose et de l’isomalt ; si vous trouvez cette version ailleurs, vérifiez les informations sur l’emballage actuel.

Jumbo

Les Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels sont un choix à considérer si vous privilégiez les produits sans gluten.

  • Jumbo indique que cette version porte le label Crossed Grain.
  • La page produit indique 42,4 g de sucres pour 100 g, ainsi que la présence d’œuf et de lupin parmi les allergènes. Ici, « sans gluten » ne signifie pas « moins sucré ».

Daelmans

La page de catégorie d’Albert Heijn présente des gaufres au sirop Daelmans de différents formats et parfums.

  • Vous y trouverez notamment des mini-gaufres, un lot de 4 et une version au cappuccino.
  • Choisissez une version Daelmans moins sucrée uniquement si son étiquette indique clairement une comparaison avec un produit classique.

Gaufres au sirop sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Moins de sucre dans une gaufre au sirop signifie-t-il automatiquement moins de calories ?

Non, une réduction de sucre ne renseigne pas automatiquement sur l’apport énergétique par portion. Albert Heijn indique 396 kcal pour 100 g pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels et 456 kcal pour 100 g pour les gaufres au sirop classiques au beurre. Vérifiez également le poids de chaque gaufre : selon les informations produit, il est respectivement de 31,5 g et de 39 g.

À quoi faut-il faire attention si une gaufre au sirop contient de l’isomalt ?

Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements sur l’emballage. La liste des ingrédients des Céréal Stroopwafels suikerarm mentionne de l’isomalt, un polyol. Selon le Voedingscentrum, une consommation importante de polyols peut entraîner des troubles intestinaux. Vérifiez également la disponibilité actuelle, car Albert Heijn indique que cette version n’est plus référencée.

Une gaufre au sirop sans gluten contient-elle aussi moins de sucre ?

Pas nécessairement : l’absence de gluten et la réduction de sucre sont deux caractéristiques différentes. Jumbo indique que les Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels portent le label Crossed Grain et contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g. Si la teneur en sucre est importante pour votre choix, vérifiez-la séparément.