À qui s’adresse ce choix ?

Vous surveillez votre consommation de sucre au petit-déjeuner

Vous souhaitez déguster une gaufre au sirop au petit-déjeuner ou avec votre café, mais recherchez une version qui contient réellement moins de sucre qu’une gaufre classique comparable. Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez aussi les calories, les acides gras saturés et la portion que vous consommez.

Vous avez des exigences alimentaires ou liées aux allergènes

Vous recherchez, par exemple, une gaufre au sirop sans gluten, sans lactose ou végétale. Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage : cette caractéristique ne signifie pas automatiquement que le produit contient moins de sucre.

Vous privilégiez le goût et le format

Vous préférez avant tout une gaufre au sirop classique ou un format adapté au moment où vous la dégustez. Ne considérez pas une gaufre classique ou mini comme un choix moins sucré en raison de sa taille : pour cela, comparez les informations nutritionnelles.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si votre priorité est de réduire le sucre ou de respecter une exigence alimentaire ou liée aux allergènes. Comparez ensuite les gaufres au sirop pour 100 g : selon le Voedingscentrum, cette base permet de mieux comparer les produits vendus en portions de tailles différentes.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Moins de sucre Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez à quelle gaufre au sirop classique se rapporte une allégation de réduction. Si vous souhaitez réduire le sucre de votre petit-déjeuner gourmand, vous devez pouvoir vérifier la composition de la gaufre, même si la face avant indique une réduction. Environ 50 % des consommateurs placeraient la réduction du sucre au premier rang de leurs priorités.
Régime alimentaire et allergènes Vérifiez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes ; examinez la teneur en sucres indépendamment des mentions relatives au régime alimentaire. Si vous devez éviter certains ingrédients ou privilégier une alimentation végétale, cette exigence passe avant votre préférence pour une teneur réduite en sucre. Pour environ 30 % des consommateurs, l’adéquation à leur régime alimentaire serait la priorité principale.
Goût et format Vérifiez le nombre de pièces et le poids ; si le sucre reste un critère important, comparez aussi les valeurs nutritionnelles. Pour votre petit-déjeuner, vous souhaitez avant tout une gaufre au sirop classique ou un format adapté, sans faire de la réduction du sucre votre première exigence. Cette préférence serait prioritaire pour environ 20 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Interpréter « moins de sucre » comme une appréciation globale de la valeur nutritionnelle

    Pour les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter minder suiker, Albert Heijn indique, pour 100 g, 23 g de sucres, mais aussi 396 kcal et 11 g d’acides gras saturés. La comparaison porte donc uniquement sur le sucre et ne résume pas l’ensemble des valeurs nutritionnelles.

    Comparez également, pour 100 g, les calories, les acides gras saturés et les fibres, puis tenez compte de la portion que vous consommez réellement.

  • Confondre « sans gluten » ou « végétal » avec « moins sucré »

    Albert Heijn indique 41 g de sucres pour 100 g pour les gaufres au sirop AH Glutenvrij Biologisch et 35 g pour 100 g pour les gaufres au sirop AH Terra Plantaardig. Ces mentions concernent d’autres caractéristiques du produit.

    Choisissez d’abord en fonction des critères alimentaires dont vous avez besoin, puis vérifiez séparément la teneur en sucres pour 100 g.

  • Oublier les allergènes lorsque vous changez de produit

    Les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter minder suiker, selon les informations d’Albert Heijn, contiennent notamment du blé, du lait et du soja. Une teneur réduite en sucre ne rend pas automatiquement une gaufre adaptée en cas d’allergie.

    À chaque achat, lisez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.

  • Prendre une réduction annoncée pour une option disponible à l’achat

    La page produit d’Albert Heijn consacrée aux gaufres au sirop Céréal Stroopwafels suikerarm annonce 65 % de sucres en moins par rapport à une gaufre au sirop classique, mais indique également que l’article est « retiré de l’assortiment ».

    Vérifiez sa disponibilité actuelle avant de l’ajouter à votre liste de courses.

Les marques à comparer

Ces marques vous offrent différents points de comparaison : une réduction explicite du sucre, une variante répondant à des critères alimentaires ou une gaufre au sirop classique. Comparez toujours les produits concernés, et pas seulement les noms des marques.

Albert Heijn

La marque de distributeur propose une variante moins sucrée ainsi que des gaufres au sirop végétales et sans gluten.

  • Selon Albert Heijn, les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter minder suiker contiennent 32 % de sucre en moins que les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter ; les informations nutritionnelles indiquent 23 g de sucres et 26 g de fibres pour 100 g.
  • Les autres variantes répondant à des critères alimentaires ont des caractéristiques différentes : Albert Heijn indique 35 g de sucres pour 100 g pour AH Terra Plantaardig et 41 g pour 100 g pour AH Glutenvrij Biologisch.

Céréal

Céréal Stroopwafels suikerarm est un produit qui affiche une allégation explicite de réduction relative du sucre.

  • La page produit d’Albert Heijn indique 65 % de sucres en moins par rapport à une gaufre au sirop classique.
  • Cette même page indique que l’article est « retiré de l’assortiment » ; vérifiez sa disponibilité actuelle.

Daelmans

Une marque à découvrir si vous recherchez une gaufre au sirop classique fourrée au sirop au beurre.

  • Les informations produit de PLUS mentionnent notamment du beurre, de la cannelle et de la vanille dans les gaufres au sirop Daelmans Originele Stroopwafels.
  • Pour ce produit, PLUS indique 38 g de sucres pour 100 g et mentionne les allergènes suivants : blé, gluten, soja et lait. Il ne s’agit pas d’une variante dont la teneur réduite en sucre est avérée.

Jumbo

La gamme comprend des gaufres au sirop classiques au beurre ainsi qu’une variante sans gluten.

  • Jumbo propose notamment Jumbo Stroopwafels met Roomboter et Jumbo Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels.
  • La mention « sans gluten » ne dit rien d’une éventuelle réduction du sucre ; pour le vérifier, comparez les informations nutritionnelles de la variante choisie.

Lidl / Sondey

Les gaufres au sirop au beurre Sondey Roomboter stroopwafels sont une variante classique au beurre proposée par Lidl.

  • Lidl indique un paquet de 12 pièces de 480 g, avec du beurre et du caramel.
  • Ne vous fiez pas au nom du produit pour savoir s’il contient moins de sucre ; si c’est votre objectif, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage.

ALDI / Heerlijck Banket

Heerlijck Banket Mini Stroopwafels peut vous convenir si vous recherchez des gaufres de petit format.

  • ALDI présente un paquet de 300 g et indique une teneur en beurre de 25 %.
  • Le format mini ne prouve pas que ces gaufres au sirop contiennent moins de sucre pour 100 g.

PLUS

La gamme comprend des gaufres au sirop classiques de différents formats, notamment des produits Daelmans.

  • PLUS propose notamment des gaufres au sirop classiques Daelmans et les Daelmans Mini Stroopwafels Caramel.
  • Si votre objectif est de réduire le sucre, ne choisissez pas uniquement en fonction de l’enseigne ou du format ; comparez les informations nutritionnelles de chaque produit.

Gaufres au sirop chez Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

« Moins de sucre » signifie-t-il qu’une gaufre au sirop ne contient pas de sucre ?

Non. Albert Heijn indique que les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter minder suiker contiennent encore 23 g de sucres pour 100 g. L’allégation de 32 % de sucre en moins compare ce produit aux gaufres au sirop au beurre classiques AH.

Une gaufre au sirop végétale ou sans gluten contient-elle automatiquement moins de sucre ?

Non. Albert Heijn indique 35 g de sucres pour 100 g pour les gaufres au sirop AH Terra Plantaardig et 41 g pour 100 g pour les gaufres au sirop AH Glutenvrij Biologisch. En plus de vérifier le critère alimentaire, consultez toujours les valeurs nutritionnelles séparément.

Comment comparer des gaufres au sirop vendues en portions de tailles différentes ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande cette base pour comparer les étiquettes. Vérifiez ensuite le poids d’une gaufre afin de rapporter ces informations à la portion que vous consommez.

À quoi faut-il faire attention pour conserver les gaufres au sirop après ouverture ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage du produit choisi. Pour les gaufres au sirop au beurre AH Roomboter minder suiker, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais et sec, puis, après ouverture, dans une boîte hermétique. Pour les gaufres Daelmans vendues chez PLUS, les informations produit préconisent de les conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.