Ne vous fiez à une allégation Fairtrade sur une gaufre au sirop que si vous savez clairement quels ingrédients elle concerne. Fairtrade International distingue les labels applicables aux produits composés de plusieurs ingrédients des allégations portant sur un ingrédient spécifique, comme le cacao. Ainsi, une allégation « cacao Fairtrade » sur une gaufre au chocolat ne signifie pas automatiquement qu’il s’agit d’une gaufre au sirop Fairtrade. Vérifiez ensuite le nombre de pièces et consultez la liste actualisée des ingrédients et des allergènes si vous recevez des invités.
Vous souhaitez pouvoir expliquer à vos amis, autour d’un café, ce que couvre exactement l’allégation Fairtrade figurant sur le biscuit. Prenez donc le temps de lire le label et les précisions sur les ingrédients. Fairtrade International distingue les allégations concernant un produit composé de plusieurs ingrédients de celles qui portent sur un ingrédient spécifique.
Vous cherchez un format adapté au nombre d’invités, comme des mini-gaufres au sirop ou des portions emballées individuellement. Le format de présentation ne renseigne pas sur l’allégation Fairtrade. Jumbo précise que les mini-gaufres au sirop Fair Trade Original (150 pièces) ne font plus partie de son assortiment en ligne.
Vous voulez savoir quel biscuit proposer à vos invités souffrant d’allergies ou privilégiant une alimentation végétale. Vérifiez l’étiquette du produit choisi : Albert Heijn indique que les gaufres au sirop végétales AH Terra sont véganes, mais précise aussi qu’elles contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait et du lactose.
Commencez par déterminer si vous recherchez des ingrédients Fairtrade dans une gaufre au sirop ou du cacao Fairtrade dans une gaufre au chocolat. Examinez ensuite l’étiquette et le format du produit que vous souhaitez réellement acheter.
| Critère | Vérifications à l’achat | À qui cela importe-t-il ? |
|---|---|---|
| Portée de l’allégation Fairtrade | Lisez le label et les précisions : l’allégation concerne-t-elle les ingrédients de la gaufre au sirop ou seulement un ingrédient comme le cacao ? | Vous voulez savoir ce que garantit l’allégation sur la gourmandise que vous servirez avec le café. Pour environ 36 % des consommateurs, cette clarté est primordiale. |
| Allergènes et choix végétal | Vérifiez les ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Si vos invités ont une allergie ou privilégient une alimentation végétale, vous voulez savoir si vous pouvez leur proposer ce biscuit. Pour environ 29 % des consommateurs, l’adéquation aux invités est le critère le plus important. |
| Format adapté à un groupe | Comparez le nombre de pièces et les emballages individuels. Vérifiez également la disponibilité actuelle. | Lorsque vous recevez du monde, vous voulez pouvoir prévoir assez de biscuits et les distribuer facilement. Environ 21 % des consommateurs privilégient le format de présentation. |
| Portion et valeurs nutritionnelles | Consultez la taille d’une portion et les informations nutritionnelles par pièce et pour 100 g du produit choisi. | Vous voulez pouvoir adapter le nombre de biscuits par invité à la taille d’une portion. Pour près de 14 % des consommateurs, la portion et les valeurs nutritionnelles sont les critères essentiels. |
Selon Fairtrade International, une allégation portant sur un ingrédient spécifique peut concerner le cacao sans s’appliquer aux autres ingrédients. De plus, une gaufre au chocolat n’est pas automatiquement une gaufre au sirop.
Vérifiez quel ingrédient est mentionné dans l’allégation et regardez séparément de quel type de gaufre il s’agit.
Ces mentions répondent à des questions différentes. Par exemple, Albert Heijn indique que les gaufres au sirop végétales AH Terra contiennent du blé et du soja et peuvent également contenir du lait et du lactose.
Pour chaque produit, vérifiez à la fois l’allégation Fairtrade et la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage actuel.
Jumbo indique que les mini-gaufres au sirop Fair Trade Original (150 pièces) ne font plus partie de son assortiment en ligne.
Peu avant l’achat, vérifiez que le format souhaité est disponible et que le nombre de pièces convient à votre groupe.
Si vous comptez sur un format précis, chercher une solution de remplacement juste avant le café peut vous faire perdre du temps.
Le label porte sur les conditions commerciales : il ne vous indique pas la teneur en sucres ou en matières grasses du biscuit. Le Voedingscentrum indique qu’une portion de gaufre au sirop extra-large de 40 g apporte 189 kcal et 14,7 g de sucres. Ces valeurs ne s’appliquent pas à toutes les gaufres au sirop.
Pour comparer des produits, fiez-vous à la taille des portions et aux informations nutritionnelles figurant sur l’emballage du produit choisi.
Jumbo propose une fiche produit pour les mini-gaufres au sirop Fair Trade Original (150 pièces), un format composé de mini-gaufres emballées individuellement.
Sur son site, Daelmans présente ses gaufres au sirop comme des biscuits à savourer avec un café ou un thé, et à partager.
PLUS mentionne une allégation « cacao Fairtrade » sur sa gaufrette au chocolat.
Non, ne le supposez pas automatiquement. Fairtrade International prévoit des règles spécifiques pour les produits composés de plusieurs ingrédients. Pour une gaufre au sirop, lisez les précisions concernant le produit pour savoir quels ingrédients sont couverts par l’allégation.
Cette allégation concerne le cacao et ne prouve pas que tous les ingrédients de la gaufre au chocolat sont Fairtrade. Fairtrade International distingue ces allégations portant sur un ingrédient des labels applicables aux produits composés de plusieurs ingrédients. Vérifiez également s’il s’agit d’une gaufre au chocolat ou d’une gaufre au sirop.
Non, une mention « végétal » n’exclut pas la présence d’allergènes. Albert Heijn indique que les gaufres au sirop végétales AH Terra contiennent du blé et du soja et peuvent contenir du lait et du lactose. Pour vos invités, vérifiez l’étiquette actuelle du biscuit choisi.
Non, une allégation Fairtrade n’indique pas la teneur en sucres, en matières grasses ou en énergie. Pour comparer les produits, consultez les informations nutritionnelles et la taille des portions des gaufres au sirop que vous envisagez d’acheter.
Ne vous fiez pas à l’ancienne fiche produit pour en déduire qu’elles sont disponibles : Jumbo précise que les mini-gaufres au sirop Fair Trade Original (150 pièces) ne font plus partie de son assortiment en ligne. Vérifiez leur disponibilité actuelle avant d’opter pour ce format précis.
