Si une faible teneur en matières grasses est une exigence incontournable, ne vous fiez ni à l’aspect foncé ni à l’enrobage au chocolat : vérifiez d’abord la teneur en matières grasses pour 100 g. Les deux variantes de gaufres au sirop présentées sont enrobées de chocolat au lait, et non de chocolat noir confirmé. Selon Albert Heijn, elles contiennent respectivement 22 g et 24 g de matières grasses pour 100 g. Ces deux valeurs dépassent la limite européenne de 3 g de matières grasses maximum pour 100 g pour pouvoir porter l’allégation « pauvre en matières grasses ». Pour choisir selon vos goûts, vérifiez ensuite la portion et les informations les plus récentes sur les allergènes.
Vous comparez les gaufres au sirop selon leur teneur en matières grasses pour 100 g avant de vous intéresser au goût du chocolat ou à la taille de la portion. Cette base de comparaison correspond aux recommandations d’étiquetage du Voedingscentrum.
Vous recherchez une gaufre au sirop enrobée de chocolat et souhaitez savoir s’il s’agit de chocolat au lait ou de chocolat noir. La présence d’un enrobage au chocolat ne signifie pas à elle seule que le produit convient à un choix pauvre en matières grasses.
Vous décidez à l’avance du nombre de gaufres que vous souhaitez manger, mais vous comparez d’abord les produits pour 100 g. Par exemple, une portion de trois pièces est indiquée pour les Daelmans Chocolade stroopwafels mini’s.
Si la teneur en matières grasses est un critère incontournable, commencez par consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Vérifiez ensuite si le type de chocolat indiqué, la portion et les allergènes correspondent à vos attentes.
| Critère | Vérifications à effectuer avant l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Teneur en matières grasses | Comparez la quantité de matières grasses pour 100 g indiquée sur l’étiquette en vigueur. Pour les produits solides, l’allégation nutritionnelle européenne « pauvre en matières grasses » exige une teneur maximale de 3 g pour 100 g, conformément au règlement (CE) nº 1924/2006 de l’UE. | Si je souhaite choisir uniquement un produit pouvant être considéré comme pauvre en matières grasses, sa teneur en matières grasses doit être mon premier critère. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette exigence. |
| Type de chocolat | Vérifiez si l’enrobage contient du chocolat au lait ou du chocolat noir et, le cas échéant, consultez le pourcentage de cacao indiqué pour la variante choisie. | Je recherche un goût de chocolat prononcé et ne veux pas me fier à un emballage foncé. Pour environ 30 % des consommateurs, le type de chocolat est le critère le plus important. |
| Portion et allergènes | Comparez d’abord les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis vérifiez la taille de la portion et la déclaration des allergènes la plus récente. | Pour prévoir un moment de dégustation, je veux savoir combien de gaufres je vais manger et quels ingrédients me concernent. Pour environ 20 % des consommateurs, la gestion des portions est une priorité. |
Selon Albert Heijn, les Daelmans Chocolade stroopwafels mini’s contiennent 22 g de matières grasses pour 100 g et les Kanjers Chocowafels, 24 g pour 100 g. Ces deux valeurs dépassent la limite européenne de 3 g pour 100 g requise pour l’allégation « pauvre en matières grasses » applicable aux produits solides.
Si une faible teneur en matières grasses est une exigence incontournable, vérifiez la quantité pour 100 g avant de comparer les goûts ou les emballages.
Les informations produit fournies par Albert Heijn indiquent du chocolat au lait pour les deux variantes présentées. Elles ne conviennent donc pas si vous recherchez précisément du chocolat noir.
Vérifiez le type de chocolat dans la liste des ingrédients et regardez si un pourcentage de cacao est indiqué pour la variante concernée.
Une portion plus petite ne change pas les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits sur cette base commune, car la taille des portions peut varier.
Comparez d’abord les étiquettes pour 100 g, puis déterminez combien de pièces correspondent au moment de dégustation que vous avez prévu.
Les ingrédients et les allergènes d’une gaufre au sirop enrobée de chocolat peuvent varier d’une variante à l’autre. Le nom du produit ne suffit donc pas pour vérifier ces informations.
À chaque achat, lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage en vigueur.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Daelmans Chocolade stroopwafels mini’s sont enrobées à 29 % de chocolat au lait belge. Une portion de trois pièces est indiquée.
Selon les informations produit d’Albert Heijn, les Kanjers Chocowafels sont emballées individuellement et enrobées à 40 % de chocolat au lait.
Lidl Nederland propose les mini-gaufres au sirop au beurre Sondey, préparées avec du beurre et du caramel.
Pour porter l’allégation nutritionnelle européenne « pauvre en matières grasses », un produit solide ne doit pas contenir plus de 3 g de matières grasses pour 100 g, conformément au règlement (CE) nº 1924/2006 de l’UE. Pour le vérifier, consultez la teneur en matières grasses indiquée dans les informations nutritionnelles de la gaufre au sirop que vous souhaitez acheter.
Non. Pour le savoir, vérifiez le type de chocolat dans la liste des ingrédients. Albert Heijn indique du chocolat au lait pour les Daelmans Chocolade stroopwafels mini’s et les Kanjers Chocowafels. L’aspect foncé de l’emballage ne change pas la composition indiquée.
Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Vérifiez ensuite le nombre de gaufres indiqué par portion et la quantité que vous souhaitez manger.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage en vigueur de la variante choisie. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ni à l’emballage d’un achat précédent.
