Si vous recherchez un paquet de gaufres au sirop portant la mention « faible teneur en matières grasses », aucun des produits comparés ici ne respecte le seuil de 3 g de matières grasses maximum pour 100 g d’aliments solides, fixé dans l’annexe du règlement européen (CE) nº 1924/2006. Pour comparer des gaufres au sirop à partager autour d’un café, examinez plutôt la teneur totale en matières grasses et en acides gras saturés pour 100 g : selon PLUS, le paquet de 10 Daelmans Stroopwafels contient respectivement 16 g et 9 g pour 100 g, soit les valeurs les plus basses de cette comparaison. Déterminez également le nombre de gaufres que vous souhaitez servir et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
Vous recherchez un produit qui respecte la mention « faible teneur en matières grasses », et pas simplement une gaufre au sirop moins grasse qu’une autre. L’annexe du règlement européen (CE) nº 1924/2006 fixe à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g le seuil de cette allégation pour les aliments solides. Les paquets comparés dépassent tous cette limite.
Vous cherchez plusieurs gaufres à servir avec un café ou à vos invités et souhaitez comparer les paquets selon leur teneur en matières grasses totales et en acides gras saturés pour 100 g. Vérifiez ensuite le nombre de pièces que vous comptez réellement servir.
Si vous devez également éviter un ingrédient ou un allergène précis, vérifiez ce critère séparément. Une mention comme « sans gluten » ne renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en matières grasses.
Commencez par déterminer si la mention « faible teneur en matières grasses » est indispensable ou si vous souhaitez simplement comparer différentes gaufres au sirop. Consultez ensuite les valeurs nutritionnelles pour 100 g pour choisir le produit, puis les informations sur l’emballage et les portions pour prévoir le moment de partage.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Limiter strictement les matières grasses | Comparez la teneur en matières grasses pour 100 g au seuil maximal de 3 g pour 100 g fixé dans l’annexe du règlement européen (CE) nº 1924/2006 pour l’allégation « faible teneur en matières grasses » concernant les aliments solides. | Si je recherche un produit qui respecte la mention « faible teneur en matières grasses », une teneur inférieure à celle d’autres gaufres au sirop ne suffit pas. Pour environ 42 % des consommateurs, le respect strict de ce seuil serait le critère principal. |
| Comparer la teneur en matières grasses au sein de la catégorie | Comparez les matières grasses totales et les acides gras saturés pour 100 g, sur la même base. Pour le paquet de 10 Daelmans Stroopwafels, PLUS indique 16 g et 9 g pour 100 g. | Pour partager un café, je veux pouvoir comparer les gaufres au sirop entre elles, même si aucun paquet n’est pauvre en matières grasses. Pour environ 33 % des consommateurs, la teneur en matières grasses la plus basse de la catégorie serait le critère prioritaire. |
| À partager et portions | Consultez le poids net, le nombre de pièces et la taille des portions. Pour ses gaufres au sirop au beurre de 468 g, Jumbo indique une portion de 39 g. | Quand je reçois des invités, je veux pouvoir proposer suffisamment de gaufres sans en mettre plus que prévu sur la table. Pour environ 25 % des consommateurs, prévoir les portions serait la première préoccupation. |
Pour le paquet de 10 Daelmans Stroopwafels, PLUS indique 16 g de matières grasses pour 100 g. Il s’agit de la teneur totale la plus basse de cette comparaison, mais elle dépasse le seuil maximal de 3 g pour 100 g fixé pour l’allégation « faible teneur en matières grasses » des aliments solides dans l’annexe du règlement européen (CE) nº 1924/2006.
Si cette mention est indispensable pour vous, cherchez un produit en dehors des paquets de gaufres au sirop comparés ici. La comparaison entre produits de cette catégorie est utile uniquement si vous recherchez une teneur en matières grasses plus faible.
Jumbo indique 8,2 g de matières grasses par portion de 39 g pour ses gaufres au sirop au beurre. Cette valeur par portion ne tient pas compte du nombre de gaufres consommées lorsque plusieurs pièces sont servies.
Comparez d’abord les produits pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum, puis déterminez combien de gaufres vous souhaitez proposer par personne.
Les mentions « au beurre » et « sans gluten » décrivent d’autres caractéristiques que la teneur en matières grasses. Jumbo indique 21 g de matières grasses pour 100 g pour ses gaufres au sirop au beurre et 16,2 g pour 100 g pour sa variante sans gluten, vendue séparément.
Vérifiez séparément les matières grasses, les acides gras saturés et les ingrédients sur l’emballage que vous achetez.
La composition et les informations nutritionnelles peuvent changer. C’est particulièrement important si votre choix dépend d’un allergène précis ou d’une valeur nutritionnelle à respecter.
Avant de consommer le produit, lisez l’étiquette de l’emballage acheté, même si vous avez déjà comparé ce produit auparavant.
Le paquet de 10 gaufres au sirop est une option en grand format à partager autour d’un café.
La sélection comparée comprend les AH Stroopwafels de 390 g et une variante distincte au beurre de 468 g.
Dans cette comparaison, Jumbo propose un paquet de gaufres au sirop au beurre de 468 g et une variante sans gluten distincte de 240 g.
PLUS Stroopwafels Per Wikkel est un paquet de 480 g à partager.
Lidl Nederland présente les gaufres au sirop au beurre Sondey dans un paquet de 12 pièces pesant 480 g.
Non, aucun de ces paquets ne respecte le seuil de la mention « faible teneur en matières grasses » pour les aliments solides. L’annexe du règlement européen (CE) nº 1924/2006 fixe ce seuil à 3 g de matières grasses maximum pour 100 g. La valeur la plus basse de cette comparaison est celle des 10 Daelmans Stroopwafels, avec 16 g pour 100 g selon PLUS.
Commencez par comparer les gaufres au sirop pour 100 g afin que les différences de taille des portions ne faussent pas la comparaison des produits. Le Voedingscentrum rappelle que les portions peuvent varier d’un fabricant à l’autre. Consultez ensuite la valeur par portion pour déterminer la quantité que vous souhaitez servir.
Vérifiez les allergènes de chaque variante sur l’emballage acheté. Pour le paquet Daelmans présenté ici, le blé ou le gluten, le lait et le soja sont signalés. La variante sans gluten de Jumbo, vendue séparément, nécessite de vérifier ses propres ingrédients et allergènes.
Le nom « au beurre » ne permet pas de le savoir. Jumbo indique 21 g de matières grasses et 14 g d’acides gras saturés pour 100 g dans ses gaufres au sirop au beurre, tandis qu’Albert Heijn indique respectivement 21 g et 12 g pour 100 g pour les AH Roomboter stroopwafels. Comparez donc les valeurs nutritionnelles du paquet précis que vous envisagez d’acheter.
