Pour accompagner votre café de l’après-midi, si vous recherchez une gaufre au sirop au goût de chocolat noir, ne vous fiez aux mentions « noir » ou « extra-noir » que si elles figurent bien pour la variété concernée. Pour choisir en fonction de la teneur en cacao, vous aurez également besoin du pourcentage indiqué. Le simple mot « chocolat » dans le nom du produit ne vous renseigne pas suffisamment. Un petit format peut vous aider à prévoir votre portion, mais pensez aussi à vérifier les informations nutritionnelles et, si cela vous concerne, les ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel.
Si vous préférez un goût de chocolat moins lacté avec votre café de l’après-midi, ne vous arrêtez pas au mot « chocolat ». La mention « noir » et, si la teneur en cacao compte pour vous, le pourcentage indiqué vous aideront à repérer la variété qui vous convient.
Un mini-format, un lot de deux ou un sachet individuel peut être pratique si vous souhaitez décider à l’avance du nombre de gaufres au sirop à prendre avec votre café. Comparez également la quantité par portion et les valeurs nutritionnelles pour 100 g : un format plus petit ne change pas automatiquement la composition.
En cas d’allergie alimentaire ou de recommandations nutritionnelles personnalisées, le goût n’est pas le seul critère à prendre en compte. Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage exact que vous achetez.
Commencez par déterminer si vous recherchez une gaufre au sirop au chocolat noir clairement identifié, ou si une gaufre au chocolat classique suffit pour accompagner votre café. Vous pouvez aussi opter pour une gaufre au sirop classique accompagnée d’un carré de chocolat noir, mais il ne s’agit pas d’une gaufre au sirop au chocolat noir.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Goût de chocolat noir | Pour la gaufre au sirop, recherchez la mention « noir » ou « extra-noir ». Si vous souhaitez choisir en fonction de la teneur en cacao, vérifiez que le pourcentage de cacao du chocolat utilisé est indiqué. | Si je veux précisément du chocolat noir avec mon café, la mention générale « chocolat » ne me suffit pas. Environ 50 % des consommateurs privilégient ce profil marqué en cacao noir. |
| Taille de la portion | Vérifiez le nombre de gaufres, la quantité par portion et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. Comparez les portions uniquement sur une même base. | Pour mon moment café habituel, je veux pouvoir décider à l’avance du nombre de gaufres que je prendrai. La portion est le critère prioritaire d’environ 30 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Consultez sur l’emballage actuel la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et tout avertissement relatif aux traces éventuelles. | Si je dois tenir compte d’une allergie ou de recommandations nutritionnelles personnalisées, le produit doit répondre à mes besoins. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
Une gaufre au sirop enrobée de chocolat peut aussi être au chocolat au lait. À lui seul, le mot « chocolat » ne garantit ni du chocolat noir ni une teneur élevée en cacao.
Vérifiez le type de cacao de la variété choisie et regardez le pourcentage indiqué si vous souhaitez comparer la teneur en cacao.
Un format plus petit peut aider à prévoir une portion, mais n’indique pas à lui seul la quantité de sucres ou de matières grasses pour 100 g.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez également le nombre de grammes que vous consommez réellement par portion.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est particulièrement important si une allergie détermine votre choix.
Consultez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements sur l’emballage actuel de la variété que vous achetez.
En cas de maladie ou de convalescence, les besoins nutritionnels peuvent varier d’une personne à l’autre, comme l’explique le Diakonessenhuis dans ses recommandations nutritionnelles destinées aux personnes âgées. Une teneur plus élevée en cacao ou une portion plus petite ne suffit alors pas à déterminer ce qui vous convient.
Servez-vous de l’étiquette pour comparer les produits et, si nécessaire, parlez de vos restrictions alimentaires à un médecin ou à un diététicien.
Ces marques et enseignes proposent des références que vous pouvez comparer. Une variété au chocolat n’est pas nécessairement une gaufre au sirop au chocolat noir.
PLUS propose les Daelmans Mini’s Chocolade et un Snackpack Chocolade, deux formats à comparer pour votre pause café.
Albert Heijn propose des gaufres au sirop classiques et des variétés au chocolat au lait ou au chocolat blanc.
Jumbo propose des gaufres au sirop classiques et des gaufres au sirop enrobées de chocolat au lait.
Lidl propose des gaufres au sirop sous la marque Sondey, ainsi qu’une variété caramel et sel de mer.
Dans son rayon biscuits, ALDI propose des gaufres au sirop classiques, des mini-gaufres au sirop Heerlijck Banket et des gaufres au sirop au chocolat.
PLUS propose des gaufres au sirop au chocolat Daelmans ainsi que des tablettes de chocolat noir vendues séparément.
Non, le mot « chocolat » ne précise pas à lui seul de quel type de chocolat il s’agit. Albert Heijn et Jumbo proposent par exemple des variétés explicitement indiquées au chocolat au lait. Sur l’emballage de la gaufre au sirop, recherchez la mention « noir » ou « extra-noir » et vérifiez le pourcentage de cacao indiqué si vous souhaitez choisir en fonction de la teneur en cacao.
Consultez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et tout avertissement relatif aux traces éventuelles sur l’emballage actuel du produit que vous achetez. Le Voedingscentrum souligne l’importance des informations figurant sur l’étiquette en cas d’allergie alimentaire. Ne vous fiez pas à une ancienne photo du produit en ligne.
Une mini-gaufre au sirop a un format différent, mais sa composition n’est pas automatiquement différente pour autant. Avant de comparer les emballages, vérifiez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et la quantité que vous prenez par portion.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage et refermez-le soigneusement après utilisation. Vérifiez également la date de conservation du produit que vous avez chez vous.
