À qui s’adresse ce choix ?

Pour les consommateurs qui privilégient le bio

Vous voulez vous assurer que la gaufre au sirop est biologique. Pour un produit bio préemballé, vérifiez donc la présence du logo bio de l’UE ainsi que des mentions relatives au contrôle et à l’origine.

Pour les consommateurs qui recherchent moins de sucre

Vous voulez savoir à quoi correspond la comparaison indiquée par la mention « moins de sucre ». Vérifiez également la quantité de sucres pour 100 g et par portion.

Pour les consommateurs qui vérifient les ingrédients

Vous voulez connaître les ingrédients et les allergènes présents dans le paquet choisi. Une indication bio ou une allégation sur le sucre ne vous renseigne pas sur ces éléments.

Quels critères prendre en compte ?

Avant de choisir des gaufres au sirop pour vos achats bio, déterminez les caractéristiques qui sont indispensables pour vous. Si vous souhaitez un produit à la fois bio et moins sucré, vérifiez ensuite séparément ces deux critères sur le même emballage.

Critère Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Indication bio Pour un produit bio préemballé, cherchez sur le même paquet le logo bio de l’UE, le code de l’organisme de contrôle et la mention de l’origine. Je veux pouvoir vérifier que ma gaufre au sirop est bio, même si cela ne renseigne pas sur sa teneur en sucre. Pour environ 46 % des consommateurs, la certification biologique est le critère prioritaire.
Moins de sucre Vérifiez avec quel produit la comparaison est faite, puis consultez la teneur en « dont sucres » pour 100 g et la taille de la portion. Pour une gaufre au sirop à déguster avec mon café, je veux savoir quelle quantité de sucre je choisis par rapport à une version classique. Environ 36 % des consommateurs privilégient en premier lieu une teneur réduite en sucre clairement indiquée.
Ingrédients et allergènes Vérifiez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes du paquet choisi, même si vous l’achetez à nouveau. Si un ingrédient ou un allergène est déterminant pour moi, je ne peux pas me fier à la face avant de l’emballage. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important.

Erreurs fréquentes

  • Confondre bio et faible teneur en sucre

    Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE concerne le mode de production et la composition biologiques, et non une faible teneur en sucre.

    Si vous recherchez ces deux caractéristiques, vérifiez sur le même paquet l’indication bio ainsi que les informations nutritionnelles ou une comparaison précise de la teneur en sucre.

  • Se fier uniquement à la mention « moins de sucre »

    Albert Heijn compare ses AH Roomboter minder suiker stroopwafels aux AH Roomboter stroopwafels : selon les informations produit, elles contiennent 32 % de sucre en moins, mais tout de même 23 g de sucres pour 100 g.

    En plus de cette comparaison précise, consultez l’ensemble du tableau nutritionnel et la taille de la portion indiquée sur le paquet.

  • Ne pas vérifier les allergènes

    Une indication bio ou une allégation sur le sucre ne permet pas de savoir si une gaufre au sirop répond à vos exigences concernant les ingrédients ou les allergènes. Pour sa version moins sucrée, Albert Heijn mentionne notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja.

    À chaque achat, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes présentes sur l’emballage choisi.

  • Prendre une page de gamme pour une étiquette produit

    Une sélection de gaufres au sirop proposée par un magasin ne confirme pas que toutes les versions présentées sont bio ou contiennent moins de sucre.

    Vérifiez ces caractéristiques sur l’emballage ou la page détaillée de la version exacte que vous souhaitez acheter.

Comparatif des marques

Albert Heijn

Albert Heijn propose les AH Biologisch Honing stroopwafels ainsi que, comme produit distinct, les AH Roomboter minder suiker stroopwafels.

  • Les informations produit de la version moins sucrée précisent le produit de comparaison, la teneur en sucre ainsi que les ingrédients et les allergènes.
  • L’indication bio de la version au miel ne s’applique pas à la version moins sucrée, qui est un produit distinct.

Smaakt

Jumbo présente les Smaakt Bio Stroopwafels met Honing 175 g comme une option de gaufres au sirop bio.

  • Le nom du produit vous permet d’identifier sur l’étiquette la version bio à rechercher.
  • Avant d’évaluer également cette version selon sa teneur en sucre, vérifiez les informations nutritionnelles du paquet concerné.

Daelmans

PLUS propose des gaufres au sirop Daelmans comme option classique de comparaison.

  • Vous pouvez prendre une version précise de Daelmans comme référence pour comparer l’emballage et les informations nutritionnelles.
  • Vérifiez les indications bio et les allégations sur le sucre pour chaque version : la présentation de la gamme ne confirme pas ces caractéristiques pour un paquet en particulier.

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Questions fréquentes

Une gaufre au sirop bio contient-elle moins de sucre ?

Pas nécessairement. Selon la Commission européenne, le logo bio de l’UE concerne le mode de production et les exigences relatives aux ingrédients, et non la quantité de sucre. Pour la connaître, consultez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel du produit choisi.

Comment reconnaître une gaufre au sirop bio ?

Pour un produit bio préemballé, vérifiez la présence du logo bio de l’UE, du code de l’organisme de contrôle et de la mention sur l’origine des matières premières agricoles. La Commission européenne soumet l’utilisation du logo à des exigences relatives au mode de production et à la composition biologiques.

Quelles informations vérifier en cas d’allergie ?

Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la gaufre au sirop choisie. Selon la réglementation européenne sur les denrées alimentaires préemballées, les allergènes doivent être indiqués. Pour ses Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn mentionne notamment du lait, des céréales contenant du gluten et du soja.

Comment conserver les gaufres au sirop après ouverture ?

Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage de vos gaufres au sirop. Pour les AH Roomboter minder suiker stroopwafels, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture.