Choisissez une gaufre au sirop comme complément à votre plan nutritionnel, après l’avoir testée au préalable, et non comme un substitut à tout ce que vous mangez et buvez pendant une longue séance. Comparez les glucides par gaufre ou par emballage individuel avec votre apport prévu, choisissez une portion facile à emporter et vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’étiquette actuelle. Le Voedingscentrum indique 28,1 g de glucides pour une gaufre au sirop extra-large de 40 g ; la quantité peut varier selon le produit que vous achetez.
Si vous planifiez votre apport en glucides par heure lors de longues séances, vous pouvez comptabiliser une gaufre au sirop en plus de vos boissons, gels ou autres aliments. Une publication du Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde recommande un apport de 30 à 60 g de glucides par heure pour un effort de 1 à 2,5 heures ; ne transposez pas automatiquement cette fourchette à toutes les durées d’entraînement ni à tous les coureurs.
Si vous voulez consommer une quantité déterminée à chaque pause alimentaire, le poids indiqué par gaufre ou par emballage individuel vous sera utile. Pour une de ses variétés, Jumbo indique 29 g par gaufre ; avec un emballage duo, vérifiez combien de gaufres vous emportez par emballage.
Si les allergènes ou le choix d’un produit sans gluten déterminent votre achat, vérifiez la variété exacte sur l’emballage. Les gaufres au sirop classiques indiquées par Jumbo et Daelmans, entre autres, contiennent des allergènes comme le blé, le lait et le soja ; chaque autre variété nécessite de vérifier sa propre étiquette.
Commencez par déterminer la quantité que vous souhaitez emporter à chaque pause, puis comparez les informations nutritionnelles de cette portion avec le reste de votre plan d’entraînement. Vérifiez également que l’emballage et les ingrédients sont adaptés à votre usage.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Glucides par portion | Vérifiez le poids et la teneur en glucides par gaufre ou par emballage individuel ; prenez aussi en compte vos boissons et autres aliments. | Si je planifie mon apport par heure, je veux connaître la contribution d’une portion réellement emportée. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette contribution mesurable. |
| Portion et emballage | Vérifiez le nombre de gaufres par emballage individuel et le poids de chacune, afin de ne pas confondre un emballage duo avec une seule gaufre. | En chemin, je veux pouvoir prendre une quantité prédéfinie sans avoir à me servir dans un grand sachet. Pour environ 29 % des consommateurs, cette portion facile à emporter est le critère principal. |
| Consommation pendant la course | Comparez les informations nutritionnelles par portion et testez la quantité choisie ainsi que le moment où vous la consommez pendant vos entraînements. | Lorsque j’emporte des aliments solides, je veux d’abord voir comment la portion exacte et le moment de consommation me conviennent pendant la course. Environ 21 % des consommateurs privilégient le confort digestif. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et toute mention « sans gluten » figurant sur l’emballage actuel de la variété concernée. | Si je dois éviter certains ingrédients, l’étiquette détermine les variétés que je peux envisager. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère d’achat. |
Une valeur nutritionnelle pour 100 g ne vous indique pas la quantité de glucides contenue dans une seule gaufre. La gaufre au sirop de 29 g indiquée par Jumbo contient 18,3 g de glucides par pièce.
Notez la quantité de glucides de la portion que vous emportez réellement et tenez compte des autres aliments et boissons prévus dans le même plan nutritionnel.
Un emballage contenant deux gaufres peut être pratique à emporter, mais il représente une quantité différente de celle d’une gaufre seule. Un grand sachet nécessite également de préparer vos portions à l’avance.
Vérifiez combien de pièces vous ouvrez à chaque pause et déterminez avant de partir quelle quantité correspond à votre plan.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une variété à l’autre. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les allergènes doivent être clairement mentionnés sur l’étiquette.
Lisez l’emballage du produit que vous achetez réellement, même si vous avez déjà consommé une gaufre au sirop de la même marque.
Les valeurs nutritionnelles indiquent ce que contient une portion, mais pas comment la quantité choisie et le moment de consommation vous conviendront pendant votre course.
Essayez la variété exacte lors de longues séances, avec les boissons et autres aliments que vous comptez emporter.
PLUS propose des gaufres au sirop Daelmans en sachet de 10 pièces, ainsi qu’un emballage duo Daelmans.
Jumbo propose une variété de gaufres au sirop en format 8 x 29 g, avec 18,3 g de glucides par gaufre de 29 g.
Pour ses gaufres au sirop AH Stroopwafels, Albert Heijn indique un emballage de 390 g contenant 10 portions de 39 g.
Jumbo propose les gaufres au sirop Kanjers Originele Stroopwafels en emballage de 4 x 2 pièces.
Lidl propose des gaufres au sirop dans sa gamme de biscuits et de collations Sondey.
Ce paquet Kanjers peut vous permettre d’emporter des gaufres au sirop pour différentes pauses. Pour les intégrer à votre plan d’entraînement, vérifiez le poids d’une gaufre et les informations nutritionnelles correspondantes.
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Pour celles et ceux qui souhaitent emporter des gaufres au sirop pour chaque pause et déterminer la quantité à l’avance.
Paquet de 10 pièces. Avant de les intégrer à votre plan d’entraînement, vérifiez le poids, la teneur en glucides et les ingrédients par gaufre sur l’emballage.
Une gaufre au sirop ne suffit pas forcément à couvrir l’apport prévu par heure. Le Voedingscentrum indique 28,1 g de glucides pour une gaufre extra-large de 40 g ; une publication du Nederlands Tijdschrift voor Geneeskunde recommande 30 à 60 g par heure pour un effort de 1 à 2,5 heures. Faites vos calculs en fonction de la portion que vous consommez réellement et tenez compte de vos boissons et autres aliments.
Testez la variété exacte, la portion et le moment de consommation lors de longues séances avant de les prévoir pour un marathon. Utilisez également les boissons et autres aliments avec lesquels vous souhaitez accompagner la gaufre au sirop, afin d’évaluer la quantité choisie dans ces conditions.
Lisez la liste des allergènes sur l’emballage actuel de la variété exacte. Les produits classiques indiqués par Jumbo et Daelmans mentionnent notamment le blé, le lait et le soja ; cela ne permet pas de savoir quels ingrédients contient une autre gaufre au sirop.
Non, la mention « sans gluten » sur une variété ne s’applique pas automatiquement aux autres gaufres au sirop. Vérifiez la mention et les ingrédients sur l’emballage du produit que vous achetez, plutôt que de vous fier à une page de catégorie ou à une autre variété.
