Si vous souhaitez surtout servir moins de sucre avec votre café, choisissez une gaufre au sirop portant explicitement la mention « moins de sucre » ou « pauvre en sucres ». Albert Heijn propose une variante moins sucrée de sa marque et Céréal Stroopwafels suikerarm. Avant de choisir, comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion indiquée sur l’emballage, et vérifiez également les ingrédients et la taille des portions. Une mini-gaufre au sirop n’est pas automatiquement pauvre en sucres.
Vous aimez accompagner votre café d’une gaufre au sirop et souhaitez avant tout réduire votre consommation de sucre ? Cherchez une mention explicite sur l’emballage et comparez les informations nutritionnelles avec celles d’une version classique.
Si vous servez des gaufres au sirop à plusieurs personnes, le format individuel peut compter davantage que la taille de l’emballage. Les mini-gaufres correspondent à un autre format de service : cela ne prouve pas qu’elles contiennent moins de sucre.
Vous préférez une version classique au beurre ou au caramel à une allégation de réduction du sucre ? Choisissez en fonction du type de produit et de son format, sans considérer ces caractéristiques comme un signe de teneur réduite en sucre.
Commencez par déterminer votre priorité : moins de sucre, un format de service plus petit ou une gaufre au sirop traditionnelle. Pour une même pause-café, ces choix peuvent aboutir à des résultats différents.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Moins de sucre | Vérifiez à quoi correspond la mention et comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Examinez également les ingrédients. | Si je veux surtout réduire ma consommation de sucre, ce critère doit guider mon choix, et non le seul format du biscuit. Environ 42 % des consommateurs privilégient une réduction avérée du sucre. |
| Taille des portions | Comparez le nombre de pièces, le poids de chacune et les informations nutritionnelles par portion. | Pour un café partagé avec plusieurs personnes, je veux choisir un format facile à distribuer. Une portion adaptée est la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Version traditionnelle | Vérifiez la description du produit et regardez séparément si une allégation de réduction du sucre est bien présente. | Je recherche avant tout une gaufre au sirop classique, comme mes invités s’y attendent, même si la réduction du sucre n’est alors pas mon critère principal. Pour environ 25 % des consommateurs, le choix traditionnel est le plus important. |
Une teneur en sucre plus faible ne dit pas tout de la valeur nutritionnelle d’un biscuit. Le Voedingscentrum indique, à titre de référence générale, qu’une gaufre au sirop extra-large de 40 g contient 14,7 g de sucres et 189 kcal. Ces valeurs ne concernent pas les variantes moins sucrées mentionnées ici.
Vérifiez la teneur en sucres et l’apport énergétique par portion sur l’emballage de la gaufre au sirop que vous allez réellement servir.
« Mini » désigne le format et « au beurre » un ingrédient. Aucune de ces mentions ne vous indique la teneur en sucres du produit pour 100 g.
Si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, recherchez une mention explicite et comparez les informations nutritionnelles. Si vous préférez des portions plus petites, vérifiez le poids de chaque pièce.
Les ingrédients et les informations nutritionnelles peuvent changer. C’est particulièrement important si vous devez vérifier la présence d’un ingrédient ou d’un allergène pour vos invités.
Juste avant de servir, lisez l’étiquette de l’emballage choisi. Albert Heijn recommande également de consulter l’emballage pour obtenir les informations les plus récentes sur le produit.
Albert Heijn propose AH Roomboter minder suiker stroopwafels et Céréal Stroopwafels suikerarm, deux options présentées sous des noms différents.
Céréal Stroopwafels suikerarm est une variante portant un nom spécifique, proposée par Albert Heijn.
PLUS propose notamment Daelmans Stroopwafels et Daelmans Mini Stroopwafels Caramel.
Jumbo propose différentes gaufres au sirop, dont une version au beurre et une version sans gluten.
Lidl propose Sondey Roomboter stroopwafels ainsi qu’une version mini.
Non, une mention indiquant une teneur réduite en sucre ne rend pas la taille de la portion négligeable. Vérifiez également l’apport énergétique par portion sur l’emballage et décidez combien de pièces vous souhaitez proposer avec le café.
Vérifiez à quelle caractéristique la mention fait référence et consultez la teneur en sucres pour 100 g et par portion. Le Voedingscentrum rappelle que « light » peut correspondre à une réduction de l’apport énergétique, de la teneur en matières grasses ou de la teneur en sucre. Cette mention ne suffit donc pas à connaître toute la valeur nutritionnelle d’une gaufre au sirop.
Oui, surtout si vous souhaitez savoir si des édulcorants ont été utilisés. Selon le Voedingscentrum, les édulcorants peuvent remplacer tout ou partie du sucre. La liste des ingrédients sur l’emballage choisi vous indiquera ce que contient cette variante.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de chaque variante choisie. Ne vous fiez ni au type de produit ni à une autre gaufre au sirop : les ingrédients peuvent varier d’un produit à l’autre.
