Si vous recherchez spécifiquement du cacao Fairtrade, vérifiez la mention sur l’emballage exact : PLUS Wafels Choco Fairtrade indique que son cacao est Fairtrade, mais il s’agit d’une gaufrette aux œufs, et non d’une gaufre au sirop classique. Pour Fair Trade Original Mini Stroopwafels, la mention Fairtrade concernait le sucre de canne et le sirop de sucre inverti, et non le cacao. Par ailleurs, pour une sortie à vélo longue ou par temps chaud, une gaufre n’est qu’un élément parmi d’autres à prendre en compte : pensez aussi à ce que vous buvez, à la portion et aux ingrédients.
Vous voulez pouvoir vérifier sur l’emballage que le cacao ou le chocolat bénéficie de la mention Fairtrade. Regardez aussi de quel type de produit il s’agit : une gaufrette au chocolat n’est pas forcément une gaufre au sirop. Fairtrade Nederland recommande de lire les explications figurant sur l’emballage lorsqu’un label Fairtrade est accompagné d’une flèche.
Vous cherchez une collation sucrée facile à emporter, mais souhaitez l’adapter à la durée et à l’intensité de votre sortie, ainsi qu’à ce que vous boirez en chemin. Sportzorg souligne l’importance des glucides et de l’hydratation lors d’un effort prolongé.
Vous voulez savoir combien de gaufres emporter et quels ingrédients elles contiennent. C’est particulièrement important si vous devez éviter certains allergènes : pour ses Wafels Choco Fairtrade, PLUS indique notamment la présence de blé, d’œufs, de lait et de lupin.
À choisir si : vous privilégiez une mention Fairtrade explicite pour le cacao plutôt que la forme d’une gaufre au sirop classique.
À prendre en compte : PLUS Wafels Choco Fairtrade indique que son cacao est Fairtrade, mais il s’agit d’une gaufrette aux œufs aromatisée à la noisette.
À choisir si : vous recherchez précisément ce type de produit. Vérifiez pour chaque variété à quels ingrédients s’applique la mention Fairtrade, le cas échéant.
À prendre en compte : pour Fair Trade Original Mini Stroopwafels, la mention concernait le sucre et le sirop, et non le cacao. Jumbo indiquait également que cette variété ne figurait plus dans son assortiment en ligne.
À choisir si : vous prévoyez aussi vos apports en glucides et en eau lors d’une sortie longue ou par temps chaud.
À prendre en compte : une gaufre ne remplace pas une stratégie d’hydratation. Sportzorg cite la boisson isotonique comme une option pour un effort de plus de 90 minutes, ou de plus de 60 minutes par fortes chaleurs.
Si vous envisagez d’acheter une gaufre au sirop Fairtrade, une gaufrette au chocolat ou une collation sucrée à emporter à vélo, trois questions différentes se posent. Commencez par déterminer celle qui compte le plus pour votre achat.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez sur l’emballage exact la mention concernant le cacao. Si le label Fairtrade est accompagné d’une flèche, vérifiez quels ingrédients sont concernés. | Je veux m’assurer que la mention concerne le cacao, et pas seulement le sucre ou un autre label. Pour environ 46 % des consommateurs, cette question précise sur le produit est prioritaire. |
| Alimentation pendant la sortie | Comparez la teneur en glucides pour 100 g au poids réel de la portion et adaptez votre hydratation à la durée et aux conditions de la sortie. | Pour une sortie longue ou par temps chaud, je veux pouvoir intégrer une collation à ce que je bois. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à cet équilibre entre alimentation et hydratation. |
| Portion et ingrédients | Vérifiez le nombre de pièces par paquet ainsi que la liste des ingrédients et des allergènes à jour pour la variété exacte. | Si je veux emporter une gaufre, la portion doit être facile à transporter et les ingrédients doivent me convenir. Pour environ 18 % des consommateurs, c’est le principal critère d’achat. |
Pour Fair Trade Original Mini Stroopwafels, Jumbo indiquait que le sucre de canne et le sirop de sucre inverti répondaient aux critères Fairtrade. Cela ne confirme pas la présence de cacao Fairtrade. De même, la mention Rainforest Alliance sur les Daelmans Chocolade stroopwafels melk ne signifie pas que le produit est Fairtrade.
Lisez les explications liées au label et vérifiez quel ingrédient de la variété exacte est concerné.
Une gaufre peut contenir des glucides, mais elle ne couvre pas à elle seule vos besoins en boissons lors d’une sortie longue ou par temps chaud. Sportzorg traite séparément les apports en glucides et en eau.
Vérifiez la teneur en glucides par portion et planifiez ensemble votre alimentation et votre hydratation en fonction de la durée, de l’intensité et des conditions de la sortie.
PLUS Wafels Choco Fairtrade est emballé par deux, mais contient notamment du blé, des œufs, du lait et du lupin, selon PLUS. L’emballage ne suffit pas à déterminer si les ingrédients vous conviennent.
Avant l’achat, consultez les informations à jour sur les allergènes de la variété exacte, surtout si vous devez éviter certains ingrédients.
Jumbo indiquait que Fair Trade Original Mini Stroopwafels ne figurait plus dans son assortiment en ligne. Une page produit ne garantit donc pas que vous pourrez commander ces gaufres.
Vérifiez les informations produit et la disponibilité juste avant l’achat.
Pour ses Wafels Choco Fairtrade, PLUS indique explicitement que le cacao est Fairtrade.
Pour Mini Stroopwafels, Jumbo indiquait que le sucre de canne et le sirop de sucre inverti répondaient aux critères Fairtrade.
Daelmans Chocolade stroopwafels melk est une variété de gaufre au sirop qui contient 29 % de chocolat au lait, selon Albert Heijn.
Albert Heijn vend des gaufres au sirop et des gaufres au sirop enrobées de chocolat. L’enseigne décrit également sa politique en matière de cacao pour ses marques propres.
Lidl décrit sa politique d’approvisionnement en cacao pour ses produits de marque propre et propose également les Sondey Roomboter stroopwafels.
Non. La mention Fairtrade sur un produit composé de plusieurs ingrédients ne signifie pas automatiquement que chacun d’eux est Fairtrade. Fairtrade Nederland explique que, lorsque le label sur l’emballage est accompagné d’une flèche, vous devez vérifier quels ingrédients sont concernés par la mention.
Non. Pour les Daelmans Chocolade stroopwafels melk, Albert Heijn indique un enrobage contenant 29 % de chocolat au lait et précise que le cacao est certifié Rainforest Alliance. PLUS Wafels Choco Fairtrade indique bien que son cacao est Fairtrade, mais il s’agit d’une gaufrette aux œufs, et non d’une gaufre au sirop classique.
Une gaufre seule ne constitue pas un plan complet pour s’alimenter et s’hydrater pendant une longue sortie. Pour un effort de plus de 90 minutes, ou de plus de 60 minutes par fortes chaleurs, Sportzorg recommande de veiller à bien s’hydrater et cite la boisson isotonique comme une option. Tenez également compte de la teneur en glucides par portion réelle et des conditions de votre sortie.
