À qui ce choix s’adresse-t-il ?

Pour celles et ceux qui veulent un produit strictement sans sucre

Pour votre pause révisions, vous ne voulez choisir qu’une gaufre au sirop qui respecte votre exigence de teneur en sucre. Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g : la mention « moins de sucre » ne suffit pas.

Pour celles et ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre

Vous recherchez une gaufre au sirop contenant réellement moins de sucre que la version classique, sans exiger qu’elle soit sans sucre. Comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g, puis examinez la portion et les autres informations nutritionnelles.

Pour celles et ceux qui doivent choisir sans gluten

Vous commencez par choisir une gaufre au sirop portant la mention sans gluten. Vérifiez ensuite séparément sa teneur en sucres : selon Jumbo, la version Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contient 42,4 g de sucres pour 100 g.

Que vérifier pour une gaufre au sirop à déguster pendant une pause révisions ?

Déterminez d’abord si l’absence de sucre est une exigence stricte ou si une teneur réduite vous convient. Comparez ensuite la portion et les ingrédients qui comptent pour vous.

Point à vérifier Vérification à l’achat Pour qui est-ce important ?
Sans sucre, au sens strict Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g et assurez-vous qu’elle ne dépasse pas votre limite de 0,5 g ; ne vous fiez pas à la mention « moins de sucre ». Pendant mes révisions, je ne veux choisir qu’une gaufre au sirop qui respecte mon exigence stricte concernant le sucre, même si cela écarte une version qui en contient moins. Pour environ 46 % des consommateurs, ce critère est prioritaire.
Une teneur en sucre réellement réduite Vérifiez à quel produit se rapporte la réduction annoncée et quelle est la teneur en sucres pour 100 g. Pour ma pause révisions, une gaufre au sirop moins sucrée qu’une version classique me suffit ; elle n’a pas besoin d’être totalement sans sucre. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette réduction.
Portion et ingrédients Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis évaluez la portion et lisez les informations sur les allergènes. Je veux que la gaufre au sirop corresponde à la portion que j’ai choisie et aux ingrédients que je dois éviter, indépendamment des mentions sur la face avant. Pour environ 18 % des consommateurs, c’est avant tout cette adéquation pratique qui compte.

Les erreurs fréquentes au moment de choisir

  • Confondre « moins de sucre » et « sans sucre »

    Une réduction se mesure par rapport à un autre produit. Selon Albert Heijn, l’AH Roomboter minder suiker stroopwafel contient 32 % de sucre en moins que la gaufre au sirop classique AH Roomboter, mais tout de même 23 g de sucres pour 100 g.

    Si vous exigez un produit strictement sans sucre, vérifiez toujours la valeur absolue indiquée à la ligne « dont sucres » pour 100 g.

  • Regarder uniquement la portion indiquée sur l’emballage

    Les portions ne sont pas toujours de la même taille. C’est pourquoi le Voedingscentrum conseille de commencer par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

    Comparez les gaufres au sirop sur la même base, puis vérifiez la quantité correspondant à une portion selon l’emballage.

  • Confondre sans gluten et pauvre en sucres

    Ces caractéristiques ne renseignent pas sur la même chose : selon Jumbo, la version Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contient 42,4 g de sucres pour 100 g.

    Si vous en avez besoin, vérifiez la mention sans gluten et consultez séparément la teneur en sucres.

  • Prévoir d’acheter une version précise sans vérifier qu’elle est toujours disponible

    Sur sa page produit consacrée aux Céréal Stroopwafels suikerarm, Albert Heijn indique que le produit est « retiré de l’assortiment ».

    Vérifiez sa disponibilité avant de l’ajouter à votre liste de courses et, au moment de l’achat, relisez l’étiquette.

Quelques marques à comparer

Albert Heijn

Les gaufres au sirop AH Roomboter minder suiker conviennent aux personnes qui cherchent une gaufre moins sucrée, mais pas à celles qui veulent un produit strictement sans sucre.

  • Albert Heijn indique 32 % de sucre en moins que dans les gaufres au sirop classiques AH Roomboter et une teneur de 23 g de sucres pour 100 g.
  • La teneur en sucres indiquée dépasse le seuil strict pour un produit sans sucre. Vérifiez également les allergènes, notamment le lait, le blé et le soja.

Céréal

Les Stroopwafels suikerarm peuvent vous convenir si une réduction relative de la teneur en sucre vous suffit et si vous parvenez à trouver cette version précise.

  • Albert Heijn présente cette version comme contenant 65 % de sucres en moins qu’une gaufre au sirop classique.
  • Parmi les ingrédients figure notamment 12 % de fructose ; « pauvre en sucres » ne signifie pas ici « sans sucre ». Albert Heijn indique sur la page du produit qu’il est « retiré de l’assortiment ».

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Cette gamme de gaufres au sirop peut vous convenir si la mention sans gluten est plus importante pour vous que la réduction de sucre.

  • Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels portent le logo Crossed Grain.
  • Jumbo indique une teneur de 42,4 g de sucres pour 100 g. Le produit contient des œufs et du lupin, et peut contenir des fruits à coque et du sésame.

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Questions fréquentes

Une gaufre au sirop « moins sucrée » est-elle aussi sans sucre ?

Non, une allégation de réduction ne signifie pas que la gaufre au sirop respecte une exigence stricte d’absence de sucre. Selon Albert Heijn, l’AH Roomboter minder suiker stroopwafel contient 23 g de sucres pour 100 g ; si vous exigez un produit sans sucre, vérifiez vous-même la valeur indiquée à la ligne « dont sucres ».

Comment comparer des gaufres au sirop dont les portions sont de tailles différentes ?

Commencez par comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis examinez la portion que vous souhaitez consommer. Le Voedingscentrum recommande une comparaison pour 100 g, car les fabricants déterminent eux-mêmes la taille des portions.

Une gaufre au sirop sans gluten contient-elle automatiquement moins de sucre ?

Non, la mention sans gluten ne signifie pas à elle seule que la teneur en sucre est réduite. Jumbo indique que ses Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels contiennent 42,4 g de sucres pour 100 g ; vérifiez séparément ces deux caractéristiques.

Une teneur en sucre réduite suffit-elle pour considérer une gaufre au sirop comme une collation complète pendant les révisions ?

Non, une allégation concernant le sucre ne donne pas une image complète de la valeur nutritionnelle d’une gaufre au sirop. Examinez aussi l’énergie, les matières grasses et les fibres pour 100 g, puis évaluez la portion.