Ne présentez un gâteau aux œufs enrobé de chocolat comme un produit Fairtrade dans une boutique haut de gamme que si le label ou une mention explicite indiquant que le cacao est Fairtrade concerne précisément cette variante. La politique générale de l’enseigne en matière de cacao, un autre label ou une mention figurant sur un produit chocolaté distinct ne suffisent pas. Vérifiez également l’emballage actuel, la liste des ingrédients et les allergènes.
Vous souhaitez pouvoir associer la mention figurant sur l’étiquette de rayon au gâteau aux œufs exact que vous proposez. La politique générale d’un distributeur en matière de développement durable ne saurait s’y substituer.
Vous recherchez un gâteau aux œufs au chocolat et devez évaluer séparément la mention Fairtrade, les ingrédients et la disponibilité actuelle du produit.
Avant tout achat, vous avez besoin d’informations claires sur les allergènes de la variante choisie et sur les éventuelles traces.
Commencez par vérifier la mention figurant sur le gâteau aux œufs au chocolat concerné. Assurez-vous ensuite que la liste des ingrédients et la disponibilité actuelle du produit correspondent à ce que vous souhaitez vendre dans votre boutique. Selon Fairtrade International, lorsqu’un produit composé de plusieurs ingrédients porte un label, il est important de vérifier précisément ce que celui-ci certifie.
| Point à vérifier | Vérifications à effectuer avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez que le label FAIRTRADE ou une mention indiquant explicitement que le cacao est Fairtrade concerne bien la variante exacte. Si le label comporte une flèche, vérifiez ce que certifie la mention. | Si je veux proposer un gâteau aux œufs au chocolat comme produit Fairtrade, je dois pouvoir expliquer cette mention à mes clients. Pour environ 45 % des consommateurs, la priorité est une mention Fairtrade vérifiable. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste actuelle des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage. | Pour un gâteau aux œufs au chocolat, je veux connaître les ingrédients et les allergènes avant l’achat. Les ingrédients et les allergènes sont déterminants pour environ 33 % des consommateurs. |
| Disponibilité et présentation | Vérifiez que le produit est actuellement disponible et confirmez le format de conditionnement avant de l’ajouter à votre assortiment. | Pour garnir durablement mon rayon, je ne veux pas me fier à une ancienne fiche produit que je ne peux plus commander. La disponibilité actuelle et la présentation sont prioritaires pour environ 22 % des consommateurs. |
Albert Heijn et Lidl décrivent leur politique concernant le cacao certifié dans leurs produits de marque propre. Cela ne signifie pas pour autant qu’un gâteau aux œufs donné est automatiquement un produit Fairtrade.
Pour afficher une mention Fairtrade en rayon, référez-vous à l’emballage actuel ou à la fiche produit de la variante que vous vendez.
Jumbo indique que ses Eierkoeken met Chocolade ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne. L’ancienne fiche produit ne confirme donc pas que cette variante peut encore être commandée.
Avant tout achat, renseignez-vous sur la disponibilité actuelle du produit et vérifiez à nouveau l’emballage et la mention de certification.
Un changement de produit peut également nécessiter la mise à jour des étiquettes de rayon et des informations produit.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un gâteau aux œufs à l’autre, en particulier lorsqu’il est agrémenté de chocolat ou d’un enrobage.
Consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les clients doivent également être informés des allergènes présents dans les denrées alimentaires non emballées.
Les gâteaux aux œufs, le chocolat Fairtrade et les politiques relatives au cacao certifié constituent des pistes différentes. Vérifiez toujours la mention Fairtrade produit par produit.
Bolletje propose notamment les Brosse Eierkoek Kaneel.
Une marque à considérer pour le chocolat et les biscuits au chocolat, mais pas comme preuve qu’un gâteau aux œufs est Fairtrade.
L’enseigne vend les AH Eierkoeken et applique une politique sur le cacao pour ses produits de marque propre.
L’enseigne a référencé les Eierkoeken met Chocolade et propose également des informations sur son assortiment Fairtrade.
L’enseigne référence les Scharreleierkoeken de Heerlijck Banket et propose par ailleurs du chocolat Fairtrade.
L’enseigne référence des gâteaux aux œufs en magasin et publie une politique sur le cacao de ses produits de marque propre.
Non. La mention « UTZ Certified Cacao » ne justifie pas à elle seule une mention Fairtrade. Pour le gâteau aux œufs concerné, vérifiez la présence d’un label Fairtrade propre au produit ou d’une mention explicite indiquant que le cacao est Fairtrade. Vérifiez également que la variante est toujours disponible.
Non. Une politique générale sur le cacao ne permet pas de déterminer quelle mention s’applique à un gâteau aux œufs donné. Consultez l’emballage actuel ou la fiche produit de la variante que vous souhaitez proposer.
Vérifiez la déclaration sur les allergènes de la variante exacte, notamment les mentions concernant les œufs, les céréales contenant du gluten, le lait et le soja, ainsi que les éventuelles mises en garde sur les traces. Ne vous fiez pas aux ingrédients d’un gâteau aux œufs classique ni à ceux d’une autre variante au chocolat.
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du gâteau aux œufs choisi. Vérifiez-les pour chaque marque et chaque variante, et ne reprenez pas sans vérification les instructions figurant sur un autre emballage.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les vendeurs de denrées alimentaires non emballées doivent informer leurs clients des allergènes présents. Veillez à ce que ces informations soient disponibles pour les gâteaux aux œufs que vous vendez en vrac et respectez les exigences en vigueur pour les communiquer.
