À qui s’adresse ce choix ?

Les travailleurs de nuit qui souhaitent vérifier la certification Fairtrade

Vous souhaitez emporter un gâteau aux œufs et du chocolat, tout en vous assurant que le chocolat choisi porte bien une mention relative au cacao Fairtrade. Vérifiez chaque produit séparément : une mention sur le chocolat ne renseigne pas sur la certification du gâteau aux œufs.

Les travailleurs de nuit qui souhaitent prévoir leur portion

Pour une courte pause, vous préférez savoir à l’avance ce que vous allez emporter. Le poids de chaque gâteau et les informations nutritionnelles par portion vous seront plus utiles que le seul nombre de gâteaux dans l’emballage.

Les personnes qui doivent vérifier les allergènes

Si vous devez tenir compte d’allergies alimentaires, pour vous-même ou pour une autre personne, référez-vous à l’étiquette de la variante concernée. Le gâteau aux œufs au chocolat décrit par Jumbo contient notamment des œufs, du lait, du soja et du blé, et peut contenir des fruits à coque.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si le cacao Fairtrade est indispensable pour vous. Comparez ensuite les portions et vérifiez les ingrédients et les allergènes de chaque variante choisie.

Critère Vérification avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Cacao Fairtrade Recherchez un label Fairtrade ou une mention explicite relative au cacao Fairtrade sur l’emballage du chocolat concerné. Selon Fairtrade Nederland et Milieu Centraal, le label précis indique à quoi s’applique l’allégation. Si vous souhaitez manger du chocolat avec votre gâteau aux œufs, vérifiez que le cacao choisi porte bien une mention Fairtrade. Pour environ 50 % des consommateurs, la possibilité de vérifier cette information est un critère d’achat prioritaire.
Portion et praticité Comparez le poids de chaque gâteau et les informations nutritionnelles par portion, puis déterminez quelle quantité emporter. Lors d’une courte pause de nuit, vous souhaitez pouvoir prendre votre encas sans préparation et choisir votre portion à l’avance. Pour environ 30 % des consommateurs, c’est l’association de la portion et de la praticité qui compte le plus.
Allergènes Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel de la variante concernée. Si vous devez éviter un allergène, vérifiez les ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage avant d’emporter le produit. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère d’achat.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre UTZ Certified Cacao et Fairtrade

    Jumbo mentionne UTZ Certified Cacao pour son gâteau aux œufs au chocolat. Cette mention ne confirme pas que le produit est Fairtrade.

    Si le label Fairtrade est indispensable pour vous, vérifiez que l’emballage du produit concerné porte le label Fairtrade ou une mention explicite relative au cacao Fairtrade.

  • Étendre au gâteau aux œufs une mention concernant le chocolat

    Verkade mentionne du cacao Fairtrade pour certaines tablettes de chocolat. Si vous accompagnez une tablette de ce type d’un gâteau aux œufs acheté séparément, cela ne change pas le statut de ce dernier.

    Lorsque vous faites votre choix, distinguez les mentions figurant sur le chocolat et sur le gâteau aux œufs, et vérifiez les deux emballages.

  • Se fier uniquement aux informations sur les allergènes en ligne

    Les ingrédients et les informations sur les produits peuvent changer. Les informations consultées précédemment peuvent donc différer de celles figurant sur l’emballage que vous avez entre les mains.

    Avant de consommer le produit, lisez les informations actuelles sur son emballage, en particulier si un ingrédient ou un avertissement vous concerne.

Marques et gammes de produits : quelques repères

Bolletje

De Brosse Eierkoek est une variante de gâteau aux œufs qui peut convenir si vous recherchez une texture légère et aérée.

  • Selon Bolletje, sa texture légère est due à une pâte préparée avec des œufs battus en neige. La marque indique également utiliser des œufs de poules élevées en plein air.
  • Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage. La description de ce produit ne mentionne pas de cacao Fairtrade pour ce gâteau aux œufs.

Albert Heijn

Les AH Eierkoeken sont une option nature qui vous permet de choisir séparément un gâteau aux œufs et, éventuellement, du chocolat.

  • Albert Heijn indique un poids de 30 g par gâteau.
  • Vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes actuels sur l’emballage. Acheter séparément du chocolat Fairtrade ne rend pas le gâteau aux œufs AH Fairtrade.

Jumbo

Jumbo propose différentes variantes de gâteaux aux œufs : nature, mini, complets et au chocolat.

  • Pour le gâteau aux œufs au chocolat décrit par la marque, vous pouvez vérifier la portion et les ingrédients d’une variante prête à consommer.
  • Jumbo mentionne UTZ Certified Cacao pour ce gâteau aux œufs au chocolat. Cela ne confirme pas la présence d’une mention Fairtrade. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage exact.

Verkade

Une tablette de chocolat achetée séparément est une option si vous souhaitez choisir explicitement du cacao Fairtrade pour accompagner un gâteau aux œufs.

  • Verkade indique que sa tablette Reep Puur de 90 g contient 52 % de cacao Fairtrade.
  • La mention figurant sur la tablette ne s’applique pas automatiquement au gâteau aux œufs que vous mangez avec.

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Questions fréquentes

Un gâteau aux œufs au chocolat est-il automatiquement Fairtrade ?

Non, la présence de chocolat comme ingrédient ne prouve pas une certification Fairtrade. Vérifiez la mention figurant sur le produit concerné : Jumbo indique UTZ Certified Cacao pour son gâteau aux œufs au chocolat, tandis que Verkade mentionne du cacao Fairtrade pour sa tablette Reep Puur.

Le gâteau aux œufs devient-il Fairtrade si je le mange avec du chocolat Fairtrade ?

Non, la mention figurant sur le chocolat acheté séparément ne change pas le statut du gâteau aux œufs. Milieu Centraal précise également qu’une mention Fairtrade peut concerner un ingrédient plutôt que l’ensemble d’un produit composé. Lisez donc attentivement les informations figurant sur chaque emballage.

Quels allergènes vérifier dans un gâteau aux œufs au chocolat ?

Vérifiez les allergènes sur l’emballage de la variante concernée. Le gâteau aux œufs au chocolat décrit par Jumbo contient des œufs, des céréales contenant du gluten, du lait, du soja et du blé, et peut contenir des fruits à coque. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle l’importance d’indiquer clairement les allergènes sur les étiquettes des denrées alimentaires.

Comment conserver des gâteaux aux œufs pour le travail de nuit ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage des gâteaux aux œufs que vous emportez. Albert Heijn recommande de conserver ses gâteaux aux œufs dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et de bien refermer l’emballage après utilisation. Jumbo conseille de conserver son gâteau aux œufs au chocolat dans un endroit frais et sec.