Ne choisissez pas les gâteaux aux œufs présentés ici si vous recherchez pour votre sac de sport une collation dont la faible teneur en sucre est avérée. Pour les versions classiques et complètes présentées, les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent entre 29,5 et 33,6 g de sucres pour 100 g ; la version croustillante de Bolletje vendue chez Jumbo en contient 42 g. Le Voedingscentrum fixe à 5 g maximum de sucres pour 100 g le seuil permettant d’utiliser l’allégation « pauvre en sucres ». Si vous souhaitez tout de même emporter un gâteau aux œufs, comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion, puis choisissez le conditionnement et la teneur en fibres en fonction de vos priorités.
Vous cherchez une collation à emporter avant ou après la salle de sport et souhaitez pouvoir vérifier la teneur en sucres d’un gâteau aux œufs sur l’étiquette nutritionnelle. Un gâteau aux œufs petit ou léger n’est pas forcément pauvre en sucres.
Vous souhaitez glisser un gâteau aux œufs dans votre sac sans couverts et savoir à l’avance combien vous en emportez. Un emballage individuel peut être pratique, mais il ne renseigne pas sur la teneur en sucres pour 100 g.
Vous souhaitez comparer la teneur en fibres des différents gâteaux aux œufs. Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo montrent pourquoi il faut aussi comparer les sucres : pour les versions présentées, « complet » ne signifie pas automatiquement « moins sucré ».
Si votre priorité est de réduire votre consommation de sucre, commencez par vérifier la ligne « dont sucres » pour 100 g. Regardez ensuite la portion que vous emportez et comparez la teneur en fibres si vous souhaitez choisir parmi les gâteaux aux œufs.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez la quantité par portion. Le Voedingscentrum fixe le seuil de l’allégation « pauvre en sucres » à 5 g maximum pour 100 g. | Si je veux réduire ma consommation de sucre, je veux pouvoir le vérifier dans les valeurs nutritionnelles plutôt que de me fier à l’aspect léger du gâteau aux œufs. Pour environ 50 % des consommateurs, une faible teneur en sucre clairement indiquée est prioritaire. |
| Transport et portion | Vérifiez le poids de chaque pièce et si les gâteaux aux œufs sont emballés individuellement. | Pour moi, il est plus important d’avoir une portion définie, facile à glisser dans mon sac de sport, que de choisir un type particulier de gâteau aux œufs. La facilité de transport et la taille des portions sont prioritaires pour environ 30 % des consommateurs. |
| Fibres | Comparez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g indiquées sur l’emballage des versions qui vous intéressent. | Je veux pouvoir choisir un gâteau aux œufs complet pour sa teneur en fibres, sans supposer qu’il contient moins de sucres. Environ 20 % des consommateurs privilégient les fibres dans leur choix de gâteau aux œufs. |
La taille de la portion ne change pas la teneur en sucres pour 100 g. Selon le Voedingscentrum, un produit doit contenir au maximum 5 g de sucres pour 100 g pour être qualifié de « pauvre en sucres ». Les gâteaux aux œufs classiques et complets présentés par Albert Heijn et Jumbo en contiennent entre 29,5 et 33,6 g pour 100 g.
Commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g, puis consultez les informations sur les portions pour savoir quelle quantité vous emportez réellement.
Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g aussi bien pour les gâteaux aux œufs classiques que pour les versions complètes présentées. La version complète contient toutefois davantage de fibres : 3,5 g contre 1,4 g pour 100 g.
Comparez les fibres si c’est votre objectif, mais vérifiez séparément la teneur en sucres sur l’étiquette de la version choisie.
Selon les informations produits de Jumbo, les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje sont emballés individuellement, mais contiennent 42 g de sucres pour 100 g. Le conditionnement vous renseigne donc sur la facilité de transport, pas sur une teneur réduite en sucres.
Choisissez un emballage individuel si cela vous convient, et évaluez séparément les valeurs nutritionnelles.
Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer. C’est particulièrement important si vous devez vérifier une teneur précise en sucres ou la présence de certains ingrédients.
Avant l’achat et la consommation, lisez les informations nutritionnelles et la liste des allergènes figurant sur l’emballage des gâteaux aux œufs que vous achetez.
Albert Heijn propose notamment des gâteaux aux œufs classiques et complets.
Jumbo propose des gâteaux aux œufs classiques et complets.
Les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje présentés sont de petits gâteaux aux œufs qui, selon les informations produits de Jumbo, sont emballés individuellement.
ALDI propose les Heerlijck Banket Scharreleierkoeken en boîte de 12 pièces.
Lidl propose des gâteaux aux œufs en boîte de 12 pièces.
Selon le Voedingscentrum, l’allégation « pauvre en sucres » peut être utilisée pour un produit contenant au maximum 5 g de sucres pour 100 g. Les gâteaux aux œufs classiques et complets présentés par Albert Heijn et Jumbo en contiennent entre 29,5 et 33,6 g pour 100 g. D’après ces valeurs, ils ne respectent donc pas ce seuil.
Pas nécessairement. Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g aussi bien pour les versions classique que complète présentées ; Jumbo indique 29,5 g pour la version classique et 33,6 g pour la version complète. Comparez donc séparément les fibres et les sucres sur l’emballage.
Respectez les consignes de conservation des gâteaux aux œufs que vous emportez. Les informations produits présentées par Albert Heijn et Jumbo recommandent de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Vérifiez également la date limite de consommation et refermez tout emballage ouvert comme indiqué.
Vérifiez toujours la liste des allergènes de la version choisie. Par exemple, Bolletje indique que son Brosse Eierkoek Kaneel contient du blé, des œufs, du soja et du lait. Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’un produit à l’autre et, selon Albert Heijn, peuvent également changer.
