Que vérifier au moment de l’achat ?
Vous recherchez un gâteau aux œufs sans sucres et devez éviter un allergène ? La même référence doit répondre à ces deux exigences. Utilisez les informations en ligne pour présélectionner les produits, puis vérifiez l’emballage à jour avant de consommer le produit.
| Point à vérifier |
Vérification à l’achat |
Qui est concerné ? |
| Éviter l’allergène concerné |
Comparez votre liste d’allergènes à éviter avec les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact du produit. Évaluez tout avertissement concernant la présence éventuelle de traces selon les recommandations qui s’appliquent à votre situation. |
Si je dois éviter l’œuf ou le lait, je ne veux pas choisir un gâteau aux œufs qui contient cet allergène. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à l’éviction de leur allergène. |
| Vérifier qu’il est réellement sans sucres |
Vérifiez la teneur en « dont sucres » pour 100 g de la référence concernée : selon le Centre néerlandais de nutrition, la limite pour un produit sans sucres est de 0,5 g maximum pour 100 g. |
Je recherche un gâteau aux œufs vraiment sans sucres, pas seulement une référence moins sucrée. Environ 41 % des consommateurs privilégient cette exigence stricte. |
| Consulter les informations produit à jour |
Lors d’un nouvel achat, relisez l’emballage. Demandez des informations à jour sur les allergènes si celles de l’article proposé ne sont pas claires. |
Quand l’assortiment évolue, je veux savoir si les informations que j’ai consultées précédemment correspondent toujours à cet emballage ; environ 17 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification. |
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Questions fréquentes
Les gâteaux aux œufs examinés conviennent-ils si je dois éviter l’œuf ?
Non : les références examinées d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent l’œuf, tout comme Bolletje pour la Brosse Eierkoek. À chaque achat, vérifiez les informations figurant sur l’emballage exact.
À partir de quand un gâteau aux œufs est-il sans sucres ?
Selon le Centre néerlandais de nutrition, un produit sans sucres contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour les gâteaux aux œufs classiques examinés, Albert Heijn indique 31 g pour 100 g et Jumbo indique 29,5 g pour 100 g pour la référence classique examinée : ces références ne respectent donc pas ce seuil.
Où trouver les allergènes sur un gâteau aux œufs préemballé ?
Consultez la liste des ingrédients sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que l’étiquetage obligatoire porte sur 14 allergènes, qui doivent figurer dans la liste des ingrédients.
Les informations sur les allergènes en ligne suffisent-elles pour faire mon choix ?
Utilisez les informations en ligne pour présélectionner les produits, mais vérifiez l’emballage à jour de la référence que vous achetez. Albert Heijn avertit que les informations produit peuvent changer ; Jumbo précise que, pour certains produits emballés en magasin, les informations sur la contamination croisée ne figurent pas sur l’étiquette. Demandez des informations complémentaires si cela est nécessaire pour faire votre choix.