Quels critères vérifier avant l’achat ?
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence absolue. Comparez ensuite les portions et les emballages, puis vérifiez toujours les allergènes pour les participants.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Sans sucres |
Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage de la variante choisie. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » est autorisée uniquement si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. |
Si l’absence de sucres est une exigence absolue, je veux pouvoir vérifier que ce gâteau aux œufs répond bien au critère. Pour environ 50 % des consommateurs, c’est le premier critère de choix. |
| Portion et distribution |
Comparez le nombre de pièces, le conditionnement et la teneur en sucres par gâteau. Évaluez séparément l’allégation « sans sucres », qui se mesure pour 100 g. |
Lors de la distribution, je veux savoir ce que reçoit chaque participant, sans confondre petite portion et produit sans sucres. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à la facilité de distribution. |
| Allergènes |
Lisez la liste des allergènes de la variante choisie et renseignez-vous au préalable auprès des parents ou des responsables sur les besoins particuliers. |
Si un participant souffre d’une allergie, je veux pouvoir choisir à l’avance un produit adapté. Pour environ 20 % des consommateurs, la vérification des allergènes est la priorité numéro un. |
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Foire aux questions
Quand un gâteau aux œufs peut-il être qualifié de « sans sucres » ?
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006, l’allégation « sans sucres » peut être utilisée si le produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Vérifiez donc les informations nutritionnelles de la variante exacte : une portion plus petite ne change pas ce seuil.
Les gâteaux aux œufs cités d’AH, de Jumbo et de Bolletje sont-ils sans sucres ?
Non, pas les variantes citées. Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g pour les AH Eierkoeken, Jumbo indique 29,5 g pour les Jumbo Eierkoeken et 42 g pour les Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje. Ces teneurs dépassent le seuil fixé pour l’allégation « sans sucres ».
Comment conserver les gâteaux aux œufs pour la chasse aux œufs de Pâques ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage choisi. Pour les AH Eierkoeken, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, et de bien refermer l’emballage après usage.
Dois-je vérifier les allergènes si je distribue des gâteaux aux œufs ?
Oui, vérifiez la liste des allergènes de la variante exacte avant de distribuer les gâteaux aux œufs à un groupe. Pour les produits concernés, Albert Heijn et Bolletje mentionnent notamment les œufs, le lait, le soja et les céréales contenant du gluten. Renseignez-vous au préalable auprès des parents ou des responsables sur les besoins particuliers.