Pour une réunion de travail, ne proposez un gâteau aux œufs comme étant sans sucre que si la variante exacte respecte les conditions de cette allégation : au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, conformément au règlement (CE) n° 1924/2006. Un gâteau aux œufs classique, complet ou sans gluten ne répond pas automatiquement à ce critère. Si vous ne pouvez pas vérifier la mention et les informations nutritionnelles, choisissez une autre gourmandise conforme ou demandez si un gâteau aux œufs classique convient également.
Si vous souhaitez proposer cette gourmandise comme étant sans sucre, la variante exacte doit répondre aux conditions de cette allégation. La mention « complet » ou « sans gluten » ne garantit pas à elle seule qu’elle soit sans sucre.
Un gâteau aux œufs classique peut convenir si l’absence de sucre n’est pas une exigence stricte. Pour votre groupe, vérifiez toutefois le nombre de pièces, les informations nutritionnelles et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi.
Pour proposer une option sans gluten distincte, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel. « Sans gluten » ne signifie pas que le gâteau aux œufs est également sans sucre ni qu’il convient à d’autres régimes alimentaires.
Commencez par déterminer si l’absence de sucre est une exigence stricte. Vérifiez ensuite les besoins alimentaires des participants, puis adaptez le nombre de pièces et la façon dont vous souhaitez les distribuer.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| La mention « sans sucre » | Pour la variante exacte, vérifiez la mention et une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g, condition nécessaire pour l’allégation « sans sucre » prévue par le règlement (CE) n° 1924/2006. | Si l’absence de sucre est une exigence stricte, je ne veux pas présenter un gâteau aux œufs classique comme une option adaptée. Pour environ 36 % des consommateurs, ce serait le premier critère d’achat. |
| Allergènes et besoins alimentaires | Demandez quelle restriction s’applique et lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes. Vérifiez séparément si une variante sans gluten répond également aux autres exigences. | Lorsqu’un participant a un besoin alimentaire précis, je dois pouvoir lui proposer une option adaptée séparément. Ce besoin serait prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Portions et disponibilité | Comparez le nombre de pièces par paquet à la taille du groupe et vérifiez que la variante choisie est disponible à temps. | Pour une réunion plus importante, je veux pouvoir distribuer suffisamment de portions sans compter sur une promotion temporaire. Pour environ 21 % des consommateurs, l’organisation pratique serait le critère principal. |
| Gâteau aux œufs classique | Vérifiez la taille des portions et la teneur en sucres pour 100 g si un gâteau aux œufs classique est acceptable, sans le présenter comme étant sans sucre. | En l’absence d’exigence stricte concernant le sucre ou le régime alimentaire, je privilégierais peut-être un gâteau aux œufs familier. Pour environ 14 % des consommateurs, ce serait le critère principal. |
Les informations sur les produits Jumbo indiquent 29,5 g de sucres pour 100 g pour le gâteau aux œufs classique et 33,6 g pour la variante complète. Albert Heijn indique 33 g pour 100 g pour le gâteau aux œufs sans gluten de Maître Mathis. Aucune de ces valeurs ne respecte le seuil européen de 0,5 g maximum pour 100 g permettant l’allégation « sans sucre ».
N’utilisez la mention « sans sucre » qu’après avoir vérifié la variante exacte et ses informations nutritionnelles actuelles.
Une catégorie de produits destinés aux personnes qui surveillent leur consommation de sucre ne renseigne pas sur les valeurs nutritionnelles d’un gâteau aux œufs en particulier.
Avant l’achat, lisez la mention, la liste des ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles figurant sur l’emballage que vous souhaitez réellement distribuer.
La mention « sans gluten » répond uniquement à la question du gluten. Le gâteau aux œufs Maître Mathis vendu chez Albert Heijn contient également 33 g de sucres pour 100 g.
Demandez quelle restriction précise s’applique et vérifiez l’emballage actuel de chaque option.
Une offre valable en magasin pendant une durée limitée ne constitue pas une base fiable pour une réunion de travail ultérieure.
Peu avant l’achat, vérifiez la disponibilité de la variante choisie et prévoyez une solution de remplacement répondant aux mêmes exigences.
Un produit de remplacement peut vous faire perdre du temps juste avant la réunion.
Propose notamment les gâteaux aux œufs classiques AH Eierkoeken et une variante sans gluten de Maître Mathis.
Propose des gâteaux aux œufs classiques et complets pour les personnes qui n’ont pas besoin d’une variante sans sucre.
Les Brosse Eierkoeken avec leur enrobage au lait offrent une autre texture si l’absence de sucre n’est pas une exigence.
Les Scharreleierkoeken sont proposés dans un format de paquet adapté à un groupe.
Une option de magasin pour les gâteaux aux œufs, dont la disponibilité peut varier selon les offres.
Pour l’allégation nutritionnelle « sans sucre », le règlement (CE) n° 1924/2006 fixe une teneur maximale de 0,5 g de sucres pour 100 g pour un gâteau aux œufs. Vérifiez que la mention et les informations nutritionnelles concernent bien la variante que vous achetez.
Non, ces mentions ne garantissent pas à elles seules le respect du seuil requis pour l’allégation « sans sucre ». Jumbo indique 33,6 g de sucres pour 100 g pour ses gâteaux aux œufs complets ; Albert Heijn indique 33 g pour 100 g pour les gâteaux aux œufs sans gluten de Maître Mathis.
Commencez par vérifier la restriction alimentaire de cette personne, puis lisez les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes de la variante exacte. Conservez l’emballage ou les informations sur le produit avec l’option proposée séparément afin de savoir clairement à qui elle est destinée.
Non. Un emballage individuel peut faciliter la distribution, mais ne garantit ni l’allégation « sans sucre » ni l’adéquation à un régime particulier. Vérifiez ces critères séparément et comparez le nombre de pièces au nombre de participants.
