Pour un petit-déjeuner à emporter strictement sans sucre, choisissez uniquement un gâteau aux œufs dont les informations nutritionnelles indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ; selon le Centre néerlandais de nutrition, c’est le seuil à respecter pour pouvoir utiliser l’allégation « sans sucres ». « Sans sucres ajoutés » ne signifie pas la même chose. Les gâteaux aux œufs classiques pour lesquels Albert Heijn et Jumbo indiquent des informations nutritionnelles contiennent respectivement 31 g et 29,5 g de sucres pour 100 g : ils ne répondent donc pas à cette exigence stricte.
Vous cherchez un gâteau aux œufs à emporter qui respecte le seuil requis pour l’allégation « sans sucres ». La mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas à elle seule, comme l’explique le Centre néerlandais de nutrition.
Vous cherchez un gâteau prêt à manger et comparez donc l’emballage et la taille des portions. Pour connaître sa teneur en sucres, consultez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous mangez réellement.
Vous vérifiez la liste exacte des ingrédients et des allergènes de la variété choisie, notamment la présence d’œufs, de lait, de céréales contenant du gluten et de soja. Ces ingrédients sont indiqués pour leurs gâteaux aux œufs classiques dans les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo.
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence absolue ou si votre priorité est de choisir un gâteau aux œufs facile à emporter. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles et les ingrédients de la variété exacte.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Strictement sans sucres | Consultez la ligne « dont sucres » pour 100 g : selon le Centre néerlandais de nutrition, l’allégation « sans sucres » exige un maximum de 0,5 g pour 100 g. Ne la confondez pas avec la mention « sans sucres ajoutés ». | Pour un petit-déjeuner rapide, vous souhaitez pouvoir emporter un gâteau aux œufs sans renoncer à votre exigence stricte concernant les sucres ; environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à ce critère. |
| Facile à emporter | Comparez le nombre de gâteaux, la taille des portions et la quantité de sucres par gâteau consommé ; utilisez la valeur pour 100 g pour comparer les produits entre eux. | Vous souhaitez pouvoir prendre rapidement un gâteau le matin et savoir quelle quantité vous mangez. Environ 33 % des consommateurs privilégient la facilité à emporter. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes de la variété exacte. Pour les biscuits proposés en alternative, vérifiez également la présence d’édulcorants ou de polyols. | Si vous évitez certains ingrédients, vous souhaitez savoir précisément ce que contient votre gâteau, même si vous choisissez une autre variété ; environ 25 % des consommateurs accordent le plus d’importance à la vérification des ingrédients. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Le Centre néerlandais de nutrition fixe le seuil de l’allégation « sans sucres » à 0,5 g de sucres maximum pour 100 g.
Vous exigez un produit sans sucres ? Vérifiez alors la ligne « dont sucres » pour 100 g au lieu de vous fier uniquement au texte sur la face avant de l’emballage.
Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g dans ses gâteaux aux œufs classiques AH Eierkoeken ; Jumbo en indique 29,5 g pour 100 g dans ses gâteaux classiques. L’apparence d’un gâteau ne donne aucune indication sur ces valeurs.
Comparez les produits pour 100 g et vérifiez également la quantité de sucres contenue dans la portion que vous souhaitez manger.
Selon les informations produits, les gâteaux aux œufs sans gluten de Gluten Free Bakery Holland vendus par Jumbo contiennent 33 g de sucres pour 100 g. L’absence de gluten et la teneur en sucres sont deux caractéristiques distinctes.
Si ces deux critères comptent dans votre choix, vérifiez-les tous les deux sur l’emballage du produit concerné.
Les informations produits d’Albert Heijn indiquent que Verkade San Francisco Zero contient des maltitols et signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive.
Si vous choisissez une alternative sans sucres ajoutés, lisez également les ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage.
Albert Heijn propose des gâteaux aux œufs classiques. Les informations nutritionnelles des AH Eierkoeken vous permettent d’évaluer séparément la portion et le respect du seuil strict pour un produit sans sucres.
La gamme de gâteaux aux œufs de Jumbo comprend notamment des variétés classiques, complètes et sans gluten ; les informations nutritionnelles varient d’un produit à l’autre.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit à envisager si vous recherchez un produit sans sucres ajoutés, et non un gâteau aux œufs.
Selon le Centre néerlandais de nutrition, l’allégation nutritionnelle « sans sucres » signifie qu’un produit contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Pour le vérifier, consultez la valeur « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage.
Non. Le Centre néerlandais de nutrition explique qu’un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Si vous exigez un produit strictement sans sucres, comparez donc la teneur totale en sucres pour 100 g.
Pas ceux dont les informations nutritionnelles sont indiquées ici : Albert Heijn annonce 31 g de sucres pour 100 g et Jumbo, 29,5 g. Ces deux valeurs dépassent le seuil maximal de 0,5 g pour 100 g fixé par le Centre néerlandais de nutrition pour l’allégation « sans sucres ».
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage du produit concerné. Albert Heijn et Jumbo recommandent de conserver leurs gâteaux aux œufs classiques dans un endroit sec et à l’abri de la lumière ; Albert Heijn conseille également de bien refermer l’emballage après utilisation.
Les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo mentionnent notamment des œufs, du lait, des céréales contenant du gluten et du soja dans leurs gâteaux aux œufs classiques. Lisez les informations sur les allergènes de la variété exacte que vous achetez, même si vous optez pour un gâteau aux œufs sans gluten ou un autre type de biscuit.
