Quels critères prendre en compte ?
Vérifiez d’abord que la friandise convient au groupe et respecte les consignes de l’école. Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g, la portion distribuée et le nombre de pièces nécessaires.
| Critère |
Vérifications à l’achat |
Pour qui est-ce particulièrement important ? |
| Teneur en sucre |
Comparez les gâteaux aux œufs similaires en fonction de leur teneur en sucres pour 100 g, puis vérifiez la quantité par gâteau. |
Si je souhaite choisir un produit moins sucré, je dois pouvoir distinguer la recette de la taille de la portion. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette comparaison de la teneur en sucre. |
| Allergènes et consignes de l’école |
Renseignez-vous sur les consignes applicables au groupe et lisez la liste des allergènes sur l’emballage acheté, notamment les informations relatives au gluten et aux œufs. |
Une friandise destinée à la classe doit convenir aux restrictions alimentaires des enfants. C’est le critère prioritaire pour environ 29 % des consommateurs. |
| Portion à distribuer |
Vérifiez le poids de chaque gâteau, le nombre de pièces et si les gâteaux sont emballés individuellement. |
Lorsque je remplis les sachets, je souhaite offrir à chaque enfant une petite portion facile à distribuer. C’est la première priorité d’environ 21 % des consommateurs. |
| Nombre de pièces suffisant |
Vérifiez le nombre de gâteaux par emballage et la disponibilité de la variété choisie dans votre magasin. |
Pour un groupe plus nombreux, je souhaite pouvoir acheter suffisamment de gâteaux adaptés sans devoir mélanger différentes variétés. Environ 14 % des consommateurs privilégient le nombre de pièces. |
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Foire aux questions
Un petit gâteau aux œufs est-il forcément peu sucré ?
Non, une petite portion ne donne pas, à elle seule, d’indication sur la teneur en sucre pour 100 g. Consultez le tableau nutritionnel de la variété exacte et vérifiez séparément la quantité de sucres par gâteau.
Dois-je comparer la teneur en sucres par gâteau ou pour 100 g ?
Utilisez ces deux valeurs à des fins différentes : comparez d’abord les gâteaux aux œufs similaires pour 100 g, puis évaluez la quantité par gâteau distribué. Le Voedingscentrum rappelle que la taille des portions peut varier d’un emballage à l’autre.
Où trouver les informations sur les allergènes des gâteaux aux œufs emballés ?
Lisez l’étiquette de l’emballage acheté. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) exige que les allergènes des denrées préemballées soient indiqués clairement et de manière appropriée sur l’étiquette. Vérifiez les informations correspondant précisément à la variété que vous distribuez.
Puis-je distribuer des gâteaux aux œufs si l’école a des consignes concernant les allergies ?
Oui, uniquement si la friandise choisie respecte les consignes de l’école et les restrictions alimentaires des enfants du groupe. Renseignez-vous avant l’achat : le Voedingscentrum conseille de tenir compte des enfants qui ne consomment pas certains produits en raison d’une allergie ou pour toute autre raison.
Un biscuit sans gluten contient-il forcément moins de sucre ?
Non, la mention « sans gluten » ne donne aucune indication sur la teneur en sucre et ne transforme pas un biscuit en gâteau aux œufs. Verkade indique que les Oaties nature contiennent 23,2 g de sucres pour 100 g et que ceux au chocolat au lait en contiennent 33,0 g pour 100 g. Comparez donc les autres options en vous référant à leur propre étiquette.