Choisissez un gâteau aux œufs nature ou complet si vous souhaitez emporter une collation sèche et que le cacao Fairtrade n’est pas indispensable. Si vous préférez du chocolat dont la certification Fairtrade peut être vérifiée, recherchez le label FAIRTRADE sur l’emballage actuel du gâteau aux œufs au chocolat ou accompagnez un gâteau nature de chocolat Fairtrade emballé individuellement. Une autre certification du cacao ne prouve pas qu’il s’agit d’un produit Fairtrade ; vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les conseils de conservation.
Vous recherchez un gâteau aux œufs au chocolat ou au cacao et souhaitez savoir si l’emballage affiche bien une mention Fairtrade. Un autre logo de développement durable ne constitue pas la même preuve.
Avant le départ, vous souhaitez savoir combien de portions emporter et connaître les conseils de conservation des gâteaux aux œufs.
Vous prêtez attention à la liste des ingrédients à jour et aux éventuelles mises en garde concernant la contamination croisée. Les gâteaux aux œufs examinés mentionnent notamment l’œuf, le blé, le lait et le soja.
Commencez par déterminer si le cacao Fairtrade est indispensable pour vous. Cela vous aidera à choisir entre un gâteau aux œufs sans chocolat, une version au chocolat dont vous vérifierez l’étiquette, ou un gâteau accompagné de chocolat emballé séparément. Comparez ensuite les informations figurant sur l’emballage qui comptent pour votre randonnée.
Vous convient si : vous souhaitez emporter un gâteau aux œufs nature et n’avez pas d’exigence concernant le cacao Fairtrade.
À prendre en compte : cette option ne répond pas à la question de la présence de chocolat certifié Fairtrade.
Vous convient si : vous souhaitez du chocolat sur votre gâteau aux œufs et pouvez vérifier la mention relative au cacao sur l’emballage actuel.
À prendre en compte : la présence de chocolat ou d’un autre label du cacao ne garantit pas une certification Fairtrade.
Vous convient si : vous souhaitez pouvoir vérifier séparément la mention Fairtrade sur le chocolat.
À prendre en compte : il ne s’agit pas d’un gâteau aux œufs au chocolat prêt à consommer ; vous devrez acheter et emballer le chocolat séparément.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez le label FAIRTRADE ou une mention explicite indiquant que le cacao est Fairtrade sur l’emballage actuel. Fairtrade International recommande de vérifier le label sur le produit. | Je veux du chocolat avec mon gâteau aux œufs, mais uniquement si je peux vérifier la mention Fairtrade sur le produit. Pour environ 33 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Transport et conservation | Vérifiez le nombre de pièces, le format des portions, la date de durabilité et les conseils de conservation. | En randonnée, je veux emporter une quantité adaptée et pouvoir conserver le reste conformément aux indications de l’emballage. Environ 27 % des consommateurs accordent la priorité à ce critère. |
| Informations nutritionnelles | Comparez notamment les fibres, les sucres et les acides gras saturés pour 100 g et par portion ; consultez également les ingrédients. | Pour choisir entre plusieurs versions, je veux savoir ce que contient une portion, plutôt que de me fier à la face avant de l’emballage. Pour environ 20 % des consommateurs, les informations nutritionnelles sont le critère le plus important. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients à jour et les éventuelles mises en garde concernant la contamination croisée. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes. | Si un allergène me concerne, je dois pouvoir déterminer si ce gâteau aux œufs précis me convient. Pour environ 20 % des consommateurs, cette vérification est le premier critère. |
Les Eierkoeken met Chocolade décrits par Jumbo portent la mention UTZ Certified Cacao. Il ne s’agit pas d’une mention Fairtrade.
Pour vérifier que le cacao est Fairtrade, recherchez le label ou une mention explicite sur l’emballage actuel du produit que vous achetez.
Jumbo indique que le gâteau aux œufs au chocolat décrit n’est plus proposé dans son assortiment en ligne. Les informations sur les produits peuvent également changer.
Consultez l’emballage actuel pour vérifier les ingrédients et les valeurs nutritionnelles, et vérifiez avant l’achat que le produit concerné est bien disponible.
Les versions examinées mentionnent notamment l’œuf, le blé, le lait et le soja. Une différence de recette ou de variété peut avoir son importance pour votre choix.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant la contamination croisée sur l’emballage du produit que vous emporterez.
Une mention en face avant ne vous indique pas à elle seule la quantité de sucres, de matières grasses ou de fibres que contient une portion.
Comparez le tableau nutritionnel pour 100 g et par portion, puis consultez les ingrédients. Le centre néerlandais de nutrition Voedingscentrum recommande également de lire le dos de l’emballage.
La marque de distributeur propose notamment des gâteaux aux œufs complets, avec des informations précises sur les portions et les valeurs nutritionnelles pour comparer les différentes versions.
La marque de distributeur propose des gâteaux aux œufs classiques, mini et complets. Pour la version au chocolat décrite, il est nécessaire de vérifier séparément la mention relative au cacao.
Bolletje présente le Brosse Eierkoek Kaneel, une version croustillante à la cannelle destinée à ceux qui recherchent précisément cette texture.
Non, la mention UTZ ne prouve pas une certification Fairtrade. Les Eierkoeken met Chocolade décrits par Jumbo portent la mention UTZ Certified Cacao et ne font plus partie de son assortiment en ligne, selon l’enseigne. Ne présentez donc pas cette version comme un gâteau aux œufs Fairtrade actuellement disponible.
Recherchez le label FAIRTRADE ou une mention explicite indiquant que le cacao est Fairtrade sur l’emballage actuel. Fairtrade International explique que le cacao peut être soumis à un bilan matière : du cacao certifié et non certifié peut être mélangé au cours de la transformation, tandis que les volumes vendus comme Fairtrade sont suivis. Une flèche près du label peut renvoyer vers des informations complémentaires sur la traçabilité.
Vérifiez les ingrédients et les éventuelles mises en garde concernant la contamination croisée sur l’emballage actuel. Les versions décrites par Jumbo et Albert Heijn mentionnent notamment les œufs, les céréales contenant du gluten ou le blé, le lait et le soja ; la version au chocolat de Jumbo décrite comporte également une mise en garde concernant les fruits à coque.
Choisissez la quantité que vous souhaitez emporter et suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage. Les AH Volkoren Eierkoeken et Jumbo Eierkoeken décrits doivent être conservés dans un endroit sombre et sec. Vérifiez également la date de durabilité sur l’emballage que vous avez acheté.
Non, la mention « complet » ne répond pas à toutes les questions concernant la composition ou les allergènes présents. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, lisez les ingrédients et vérifiez séparément toute mention relative au cacao Fairtrade.
