Les collègues qui remplissent la boîte à biscuits commune
Ils doivent savoir si la boîte contient de grands gâteaux aux œufs ou de petits biscuits, combien de pièces contient chaque paquet et comment conserver son contenu après ouverture.
À qui s’adresse ce choix ?
Les collègues qui comparent les portions
Ils souhaitent consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion, sans tirer de conclusion sur la valeur nutritionnelle globale à partir des termes « gâteau aux œufs », « complet » ou « digestive ».
Les bureaux qui souhaitent afficher les informations sur les allergènes
Lorsque la boîte est partagée, les collègues et les visiteurs doivent pouvoir vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage actualisé de la référence proposée.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par décider si vous souhaitez mettre dans la boîte de grands gâteaux aux œufs ou des biscuits digestifs croquants. Comparez ensuite les emballages concernés en fonction des portions, des informations nutritionnelles, de la conservation et des allergènes.
| Critère | À vérifier avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion et type de biscuit | Vérifiez le nombre de pièces et le poids de chacune. Choisissez entre un grand gâteau aux œufs et un petit biscuit à déguster avec le café ou le thé. | Pour la boîte commune, je veux savoir quelle taille de biscuit mes collègues pourront prendre. Environ 31 % des consommateurs privilégient le format de la portion. |
| Valeur nutritionnelle | Comparez les références concernées pour 100 g et par portion, notamment en matière d’énergie, de sucres, de matières grasses, de fibres et de sel. | Si les pièces sont de tailles très différentes, je veux pouvoir comparer les informations nutritionnelles sur une base identique. Pour environ 31 % des consommateurs, cette comparaison est la priorité absolue. |
| Conservation après ouverture | Suivez les consignes figurant sur l’emballage et adaptez la quantité au rythme de consommation au bureau. Jumbo recommande de conserver ses biscuits digestifs croquants dans une boîte hermétique. | Quand un paquet sert pour plusieurs pauses-café, je veux pouvoir conserver correctement son contenu entre deux dégustations. C’est le critère le plus important pour environ 23 % des consommateurs. |
| Allergènes en cas de partage | Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur chaque nouveau paquet et gardez ces informations à disposition près de la boîte. | Quand mes collègues et les visiteurs se servent dans la même boîte, je veux qu’ils puissent consulter l’étiquette. Environ 15 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
Les erreurs fréquentes
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Déduire la valeur nutritionnelle du nom « digestive »
La mention de fibres ne donne pas une image complète de la valeur nutritionnelle d’un biscuit. Le nom du produit ne permet pas non plus de le comparer à un gâteau aux œufs.
Pour les références concernées, consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, notamment les sucres, les matières grasses, les fibres et le sel.
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Ne regarder que la taille du paquet
Après ouverture, les biscuits d’une boîte commune peuvent servir pour plusieurs pauses-café. Jumbo recommande de bien refermer ses biscuits digestifs croquants et indique que ses gâteaux aux œufs complets doivent être conservés dans un endroit sec et sombre.
Choisissez une quantité adaptée à la consommation au bureau et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi.
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Se fier à une ancienne étiquette ou à une autre référence
Albert Heijn rappelle que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes sont susceptibles de changer. Un biscuit au chocolat a également une composition différente de celle d’une référence sans enrobage.
Vérifiez chaque nouveau paquet et gardez l’emballage actualisé tant que les biscuits sont dans la boîte.
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Mettre à disposition une boîte commune sans informations sur les allergènes
Les exemples de produits mentionnés contiennent notamment du blé et, selon la référence, des œufs, du lait ou du soja. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation souligne l’importance d’indiquer clairement les allergènes sur l’étiquette.
Gardez l’emballage d’origine à disposition, ou une photo bien lisible de l’étiquette actualisée, afin que chacun puisse consulter les informations avant de faire son choix.
Quelques marques à découvrir
Ces exemples vous permettent de comparer différents gâteaux aux œufs et biscuits. Les caractéristiques d’une référence ne s’appliquent pas nécessairement aux autres produits de la même marque.
Bolletje
Le Brosse Eierkoek convient à ceux qui souhaitent mettre de petits gâteaux aux œufs dans la boîte.
- Le paquet de la référence avec enrobage au lait contient 10 pièces de 15,5 g.
- Pour le Brosse Eierkoek, Bolletje indique notamment la présence d’œufs, de céréales contenant du gluten, de lait, de blé et de soja. Vérifiez l’étiquette de la référence concernée.
Verkade
Verkade propose notamment les Digestive Original et les biscuits Maria, une référence distincte.
- Ces références vous permettent de choisir entre différents types de biscuits.
- Les valeurs nutritionnelles et les allergènes des Maria ne peuvent pas être attribués automatiquement aux Digestive Original.
Albert Heijn
La marque distributeur propose des gâteaux aux œufs et des biscuits digestifs, à comparer comme deux types de produits distincts.
- Ces deux types de produits vous permettent de commencer par choisir le biscuit que vous préférez.
- Albert Heijn recommande de consulter l’emballage, car les informations sur le produit, notamment celles concernant les allergènes, sont susceptibles de changer.
Jumbo
Jumbo propose un gâteau aux œufs complet et un biscuit digestive croquant de sa marque, ainsi que les Digestives Original de McVitie’s.
- Pour son biscuit digestive, Jumbo recommande une boîte à biscuits hermétique pour la conservation.
- Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo recommande une conservation dans un endroit sec et sombre. Suivez les consignes propres à chaque produit.
Lidl
Lidl a présenté un paquet de 12 gâteaux aux œufs.
- Le nombre de pièces indiqué vous aide à prévoir les stocks de la boîte à biscuits.
- Pour les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles de ses produits alimentaires, Lidl renvoie à l’emballage.
ALDI
Les Heerlijck Banket Scharreleierkoeken présentés sont vendus en paquet de 12 pièces, pour un poids total de 360 g.
- Le nombre de pièces et le poids total sont des points de repère utiles pour comparer les paquets.
- Avant de les partager, consultez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles indiqués sur l’emballage.
Biscuits digestifs sur Joybuy
Ces produits correspondent au choix de biscuits digestifs pour la boîte à biscuits du bureau : une référence Original sans enrobage et deux références au chocolat. Si la taille des portions ou les allergènes sont déterminants, comparez séparément l’emballage de chaque référence.
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McVities Digestive Original, 400 g
Pour ceux qui souhaitent proposer un biscuit digestive sans enrobage avec le café ou le thé. Le paquet contient 400 g. Suivez les informations du produit et conservez-le dans un endroit sec, de préférence frais. Pour une boîte commune, vérifiez les allergènes sur l’étiquette actualisée.
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McVitie's Digestives Milk Chocolate, 266 g
Pour ceux qui souhaitent mettre dans la boîte des biscuits digestifs au chocolat au lait. Le paquet contient 266 g. Si vous souhaitez prévoir les portions, consultez l’étiquette actualisée pour connaître les allergènes et le nombre de biscuits.
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McVitie's Digestives with Dark Chocolate, 266 g
Pour ceux qui souhaitent proposer des biscuits digestifs au chocolat noir. Le paquet contient 266 g. Avant de remplir la boîte, vérifiez les allergènes et le nombre de biscuits sur l’étiquette actualisée.
Questions fréquentes
Quand choisir des gâteaux aux œufs plutôt que des biscuits digestifs ?
Choisissez des gâteaux aux œufs si vous souhaitez proposer des portions plus grandes et moelleuses. Les biscuits digestifs conviendront si vous préférez un biscuit croquant avec le café ou le thé. Pour prévoir les stocks, vérifiez également le nombre de pièces par paquet et les consignes de conservation de la référence choisie.
Le terme « digestive » renseigne-t-il sur la valeur nutritionnelle globale ?
Non, le nom à lui seul ne donne pas une image complète de la valeur nutritionnelle. Comparez les références concernées de biscuits digestifs et de gâteaux aux œufs en consultant l’étiquette pour 100 g et par portion. Vous pourrez ainsi tenir compte des différences de taille des pièces.
Quels allergènes vérifier pour une boîte à biscuits commune ?
Vérifiez la liste complète des allergènes sur chaque paquet : ceux-ci varient selon le produit et la référence. Dans les exemples cités, le blé et, selon le biscuit, les œufs, le lait ou le soja sont notamment à prendre en compte. Gardez l’étiquette actualisée à disposition près de la boîte.
Comment conserver les biscuits après ouverture du paquet ?
Suivez les consignes figurant sur l’emballage choisi et fermez bien la boîte contenant les biscuits digestifs. Pour son biscuit digestive croquant, Jumbo recommande une boîte à biscuits hermétique. Pour ses gâteaux aux œufs complets, la marque conseille une conservation dans un endroit sec et sombre.
Comment comparer les gâteaux aux œufs Lidl concernant les allergènes et les valeurs nutritionnelles ?
Pour cela, consultez l’emballage du produit concerné. Lidl indique ne pas publier en ligne de liste des ingrédients, des allergènes et des valeurs nutritionnelles pour ses produits alimentaires. Une simple fiche produit ne suffit donc pas pour effectuer cette comparaison.