Pour un apéritif entre voisins, choisissez un gâteau aux œufs moins sucré uniquement si vous pouvez vérifier la comparaison pour cette variante précise. Selon ses propres informations produit, De Maro propose une variante contenant 30 % de sucre en moins. Avant l’achat, vérifiez également la teneur en sucres pour 100 g et le produit de référence. Le fait qu’un produit soit complet ne dispense pas de cette vérification : pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 33,6 g de sucres pour 100 g, contre 29,5 g pour sa variante classique.
Vous recherchez un gâteau aux œufs dont la réduction de sucre par rapport à des produits comparables est clairement établie. Une taille plus petite ou la mention « complet » ne suffit pas à répondre à cette question.
Vous recevez différents voisins et souhaitez savoir quel produit convient à chacun. Pour les gâteaux aux œufs classiques décrits par Albert Heijn, les allergènes indiqués comprennent notamment les œufs, les céréales contenant du gluten, le lait et le soja. Vérifiez toujours l’emballage que vous achetez.
Vous envisagez peut-être une variante complète, mais souhaitez comparer séparément les fibres et les sucres pour 100 g. Les informations nutritionnelles de Jumbo montrent bien que ces deux critères ne sont pas interchangeables.
Commencez par vérifier la teneur en sucres pour 100 g et toute allégation de réduction de sucre concernant précisément la variante que vous souhaitez acheter. Vérifiez ensuite les allergènes et le nombre de gâteaux nécessaires pour votre plateau.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une teneur en sucre réduite vérifiable | Vérifiez l’allégation sur l’emballage choisi, le produit de référence et la teneur en sucres pour 100 g. | Si vous souhaitez servir moins de sucre, vous voudrez pouvoir vérifier la comparaison plutôt que de vous fier uniquement à la taille du gâteau. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à cette réduction de sucre. |
| Les allergènes | Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage choisi et prévoyez une alternative adaptée à part si nécessaire. | Si vos voisins ont des allergies différentes, vous voudrez savoir ce que chacun peut prendre sur le plateau. Pour environ 25 % des consommateurs, l’adaptation aux invités prime sur les autres critères. |
| La quantité à partager | Vérifiez le nombre de pièces et le poids de chaque paquet ; comparez les valeurs nutritionnelles sur la même base, pour 100 g. | Pour un plateau à partager, vous voudrez pouvoir prévoir suffisamment de gâteaux sans confondre les portions de différentes marques. Pour environ 17 % des consommateurs, la quantité est le premier critère à prendre en compte. |
| Les fibres et le caractère complet | Comparez séparément les fibres et les sucres pour 100 g ; ne déduisez pas une réduction de sucre de la mention « complet ». | Si les fibres sont la principale raison pour laquelle vous choisissez une variante complète, vous voudrez pouvoir évaluer séparément sa teneur en sucre. Environ 16 % des consommateurs accordent la priorité aux fibres ou aux produits complets. |
Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. Ses gâteaux aux œufs classiques contiennent 29,5 g de sucres pour 100 g. Pour ces produits, une teneur en fibres plus élevée ne signifie donc pas une teneur en sucre plus faible.
Comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g, puis utilisez la teneur en fibres comme critère distinct.
De Maro décrit elle-même un gâteau aux œufs comme une variante contenant 30 % de sucre en moins. Cette déclaration de la marque ne vous indique pas à elle seule les teneurs en sucre ni les produits de référence mentionnés sur l’emballage de la variante que vous souhaitez acheter.
Avant de présenter ce gâteau aux œufs comme une option moins sucrée, vérifiez l’emballage actuel ou les informations officielles du produit.
Le poids des portions indiqué pour les gâteaux aux œufs peut varier. Une différence par portion ne reflète donc pas nécessairement la différence pour 100 g.
Suivez le conseil du Voedingscentrum et comparez d’abord les produits pour 100 g. Vérifiez ensuite le poids d’un gâteau dans l’emballage choisi.
Pour les gâteaux aux œufs classiques d’Albert Heijn, les allergènes indiqués comprennent notamment les œufs, les céréales contenant du gluten, le lait et le soja. Un gâteau adapté à un invité ne conviendra pas forcément à un autre.
Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage acheté et, si nécessaire, proposez une alternative clairement séparée.
Selon ses propres informations produit, De Maro propose un gâteau aux œufs traditionnel contenant 30 % de sucre en moins.
Les gâteaux aux œufs classiques AH constituent un point de comparaison bien connu pour les valeurs nutritionnelles et les allergènes.
Jumbo indique les valeurs nutritionnelles de ses gâteaux aux œufs classiques et complets.
La marque de distributeur d’ALDI propose des gâteaux aux œufs de poules élevées au sol, en paquet de 12 pièces et de 360 g.
Bolletje propose une variante croustillante de gâteau aux œufs à la cannelle, pour celles et ceux qui recherchent une texture différente de celle d’un gâteau moelleux.
Pas nécessairement. Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 33,6 g de sucres et 3,9 g de fibres pour 100 g ; ses gâteaux classiques contiennent 29,5 g de sucres pour 100 g. Comparez donc séparément les fibres et les sucres des produits que vous avez choisis.
Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g. Le Voedingscentrum recommande cette base, car le poids des portions peut varier. Vérifiez ensuite le poids de chaque gâteau si vous souhaitez déterminer la quantité à servir.
Vérifiez l’allégation sur l’emballage actuel du gâteau aux œufs concerné et regardez quels produits le fabricant utilise comme référence. Selon ses propres informations produit, De Maro propose une variante contenant 30 % de sucre en moins ; avant de choisir, comparez également les teneurs en sucres indiquées pour 100 g.
Non, vérifiez d’abord que l’emballage choisi convient aux allergies de vos invités. Pour ses gâteaux aux œufs classiques, Albert Heijn indique notamment les œufs, les céréales contenant du gluten, le lait et le soja. Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage que vous allez réellement servir.
