Pour choisir des gâteaux aux œufs moins sucrés à emporter à un festival, comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. La mention « complet » ou un emballage individuel pratique ne vous renseigne pas, à elle seule, sur la teneur en sucres. D’après les fiches produits de Jumbo, les Jumbo Eierkoeken contiennent 29,5 g de sucres pour 100 g, les Jumbo Eierkoeken Volkoren 33,6 g et les Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje 42 g. Cette comparaison concerne uniquement ces variétés. Pour un achat destiné à un groupe, vérifiez également les allergènes et les conseils de conservation sur l’étiquette à jour.
Vous souhaitez emporter ou distribuer des gâteaux aux œufs. Vous comparez donc leur teneur en sucres pour 100 g et par portion, plutôt que de vous fier uniquement au texte sur l’emballage ou au nombre de kilocalories par pièce.
Avant l’achat, vous devez pouvoir vérifier les allergènes des gâteaux aux œufs choisis, afin que les participants puissent consulter les informations figurant sur l’emballage.
Vous recherchez des portions faciles à transporter et à distribuer. Vous mettez en balance la praticité de l’emballage individuel et la teneur en sucres de la variété choisie.
Commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g afin d’évaluer les produits sur une même base. Regardez ensuite la portion que vous souhaitez distribuer et les caractéristiques importantes pour votre groupe.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Comparer les sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur les étiquettes à jour, puis examinez la quantité par portion. | Je souhaite distribuer des gâteaux aux œufs sans confondre une petite portion avec une faible teneur en sucres pour 100 g. Pour environ 46 % des consommateurs, cette comparaison des sucres est prioritaire. |
| Complet et fibres | Consultez les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g : la mention « complet » ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles. | Si j’envisage des gâteaux aux œufs complets, je veux savoir quel critère produit compte le plus pour moi. Pour environ 27 % des consommateurs, les fibres et les produits complets sont la priorité numéro un. |
| Distribution et allergènes | Vérifiez l’emballage, les informations sur les allergènes et les conseils de conservation de la variété choisie. | Pour un groupe, je veux pouvoir distribuer facilement les gâteaux aux œufs et communiquer à chacun les informations exactes sur les allergènes. Ces aspects pratiques sont prioritaires pour environ 27 % des consommateurs. |
D’après la fiche produit de Jumbo, un Bolletje Brosse Eierkoek met melklaagje contient 58 kcal et 6,6 g de sucres par pièce. Pour 100 g, cela représente 42 g de sucres : ces chiffres ne répondent pas à la même question.
Comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g, puis regardez la quantité de sucres contenue dans la portion que vous souhaitez distribuer ou manger.
D’après Jumbo, le gâteau aux œufs complet contient 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. Les Jumbo Eierkoeken classiques contiennent 1,9 g de fibres et 29,5 g de sucres pour 100 g.
Ne vous fiez pas uniquement au nom : comparez séparément les fibres et les sucres sur les étiquettes des variétés qui vous intéressent.
D’après la fiche produit de Jumbo, les Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje sont emballés individuellement, mais contiennent notamment des œufs, du lait, du soja et du blé. Un emballage pratique ne dispense pas de vérifier les allergènes.
Vérifiez les allergènes sur l’emballage exact du produit et veillez à ce que les participants puissent consulter ces informations avant de manger.
Si le paquet de gâteaux aux œufs n’est pas bien refermé après ouverture, leur qualité peut se dégrader pendant le transport et le stockage.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage et refermez soigneusement tout paquet ouvert.
Les Brosse Eierkoeken met melklaagje sont un exemple de gâteaux aux œufs à emporter en portions individuelles.
Les Jumbo Eierkoeken classiques et complets montrent pourquoi les sucres et les fibres sont deux critères de choix distincts.
Albert Heijn propose les AH Eierkoeken classiques et complets comme deux produits distincts.
Lidl propose des gâteaux aux œufs en paquets de 12 pièces.
ALDI propose les Scharreleierkoeken de Heerlijck Banket en paquets de 12 pièces.
Non. D’après Jumbo, les Jumbo Eierkoeken Volkoren contiennent 33,6 g de sucres pour 100 g, contre 29,5 g pour les Jumbo Eierkoeken classiques. Comparez les informations nutritionnelles des emballages précis que vous souhaitez acheter.
Non, cette mention ne vous indique ni la quantité de sucres dans votre portion, ni la teneur du produit par rapport à celle de tous les autres gâteaux aux œufs. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation considère les mentions relatives aux propriétés nutritionnelles comme des allégations nutritionnelles. Comparez également la ligne « dont sucres » pour 100 g et par portion sur l’étiquette.
Vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage exact, notamment les œufs, le blé, le lait et le soja si ces ingrédients sont importants pour votre groupe. Ils sont présents dans les exemples de produits cités, mais la composition varie d’une variété à l’autre. D’après l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes à déclaration obligatoire doivent être mentionnés sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées.
Pendant le transport, conservez l’emballage intact et refermez soigneusement tout paquet entamé. Pour les gâteaux aux œufs choisis, suivez les conseils de conservation et respectez la date limite indiqués sur l’emballage.
