À qui cet article s’adresse-t-il ?

Pour celles et ceux qui veulent une petite collation en fin de soirée

Après une longue journée, si vous avez envie d’une douceur sans opter tout de suite pour un grand gâteau aux œufs, un petit biscuit emballé individuellement vous permet de connaître la portion à l’avance.

Pour celles et ceux qui recherchent un gâteau aux œufs fourré

Pour une collation plus proche d’un dessert, une variante avec des éléments au cacao et une crème fourrée est différente d’un biscuit croustillant avec un enrobage. Pensez également à comparer les valeurs nutritionnelles avant de choisir.

Pour celles et ceux qui doivent vérifier les ingrédients et les allergènes

Si vous devez éviter les œufs, le lait, le soja, le blé ou les fruits à coque, fiez-vous davantage aux informations complètes figurant sur l’emballage actuel qu’au mot « chocolat » dans le nom du produit.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir entre un petit gâteau aux œufs, une version fourrée ou un format plus grand. Examinez ensuite les ingrédients, la portion et les allergènes de chaque produit : les termes employés pour les enrobages et les fourrages ne suffisent pas, à eux seuls, à vous renseigner sur leur composition.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce particulièrement important ?
Taille de la portion Comparez le poids et les valeurs nutritionnelles par pièce ou par portion. Pour comparer les produits sur une base identique, consultez aussi les valeurs pour 100 g. Si j’ai envie d’une douceur tard le soir, une pièce dont la portion est clairement définie m’aide à décider quelle quantité prendre. Pour environ 40 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère le plus important.
Enrobage ou fourrage Vérifiez s’il s’agit d’un enrobage au lait, d’un décor au cacao ou d’une crème fourrée, puis consultez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Je cherche un gâteau fourré, pas simplement un enrobage extérieur. Pour environ 30 % des consommateurs, ce type de produit est le critère prioritaire.
Ingrédients et allergènes Vérifiez les ingrédients, les allergènes indiqués et les avertissements concernant d’éventuelles traces sur l’emballage actuel. Si je dois éviter certains ingrédients, je veux pouvoir déterminer avant de manger si le gâteau me convient. C’est la principale préoccupation d’environ 30 % des consommateurs.

Les erreurs fréquentes

  • Penser que le mot « chocolat » désigne toujours la même composition

    Les gâteaux aux œufs étudiés sont notamment décrits comme comportant un enrobage au lait, un décor au cacao ou une préparation cacaotée avec une crème fourrée. Ces termes ne désignent pas le même produit.

    Si vous recherchez un enrobage ou un fourrage particulier, lisez la description du produit et la liste des ingrédients.

  • Comparer uniquement les valeurs nutritionnelles pour 100 g

    D’après les informations produit de Jumbo, un Bolletje Brosse Eierkoek met Melklaagje pèse environ 15,5 g et contient environ 58 kcal. Le Jumbo Eierkoek met Chocolade est indiqué comme une portion de 39 g contenant 145 kcal. Le nombre de pièces que vous mangez compte donc aussi.

    Consultez sur l’emballage les valeurs pour 100 g ainsi que celles par pièce ou par portion.

  • Se fier uniquement à la page produit pour vérifier les allergènes

    Les différentes variantes mentionnent différents allergènes et avertissements concernant leur présence éventuelle. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise quels allergènes doivent être indiqués sur les étiquettes.

    Vérifiez l’emballage actuel, même si vous avez déjà acheté cette variante auparavant.

  • Supposer que tous les gâteaux présentés sont disponibles à la commande en ligne

    La page produit de Jumbo n’indique plus les Eierkoeken met Chocolade comme article disponible en ligne. Albert Heijn précise que les Choco gevulde eierkoeken de Gulden Krakeling sont uniquement disponibles en magasin.

    Vérifiez les disponibilités actuelles auprès du magasin avant de compter sur l’une de ces variantes.

Marques et variantes à comparer

Bolletje

Les Brosse Eierkoeken met Melklaagje sont de petits biscuits emballés individuellement, avec un enrobage au lait et du sucre saupoudré.

  • Jumbo indique environ 58 kcal par pièce de 15,5 g environ. L’emballage permet d’identifier facilement une pièce comme une portion.
  • Le produit contient notamment du lait, du lactose, des œufs, du soja et du blé, et porte des avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes. Sans vérifier les ingrédients, il ne faut pas assimiler un enrobage au lait à du chocolat.

Gulden Krakeling

Selon Albert Heijn, les Choco gevulde eierkoeken sont composés d’une préparation cacaotée et d’une crème fourrée.

  • La description indique clairement qu’il s’agit d’une version fourrée, pour celles et ceux qui recherchent ce type de produit.
  • Albert Heijn indique, pour 100 g, 418 kcal, 15 g de matières grasses et 41 g de sucres. Le produit est uniquement disponible en magasin. Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.

Jumbo

Les Jumbo Eierkoeken met Chocolade sont une variante plus grande, avec un décor au cacao. Jumbo indique une portion de 39 g.

  • Les informations produit indiquent 145 kcal et 15,4 g de sucres par portion.
  • Jumbo ne propose plus ce produit dans son assortiment en ligne. Vérifiez sa disponibilité dans votre magasin et consultez les informations actuelles sur les allergènes avant de le choisir.

Produits Joybuy associés

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Foire aux questions

Un gâteau aux œufs au chocolat contient-il toujours du chocolat ?

Non, cette appellation ne précise pas exactement quel enrobage ou quel fourrage a été utilisé. Les produits présentés sont notamment décrits comme comportant une préparation cacaotée, une crème fourrée ou un enrobage au lait. Si leur composition compte dans votre choix, vérifiez la liste des ingrédients.

Quel gâteau aux œufs offre une petite portion facile à identifier ?

Le Bolletje Brosse Eierkoek met Melklaagje, emballé individuellement, est une option si vous souhaitez prendre une seule petite pièce. Jumbo indique environ 15,5 g et 58 kcal par pièce. Pensez également à consulter les ingrédients et les valeurs nutritionnelles qui vous intéressent.

Faut-il vérifier les allergènes de ces gâteaux aux œufs ?

Oui, vérifiez l’emballage actuel si vous devez éviter certains ingrédients. Les variantes présentées mentionnent notamment des œufs et du blé ou des céréales contenant du gluten, mais elles diffèrent quant aux autres allergènes et aux avertissements concernant leur présence éventuelle.

Comment conserver un gâteau aux œufs avec un enrobage ou un fourrage ?

Suivez les conseils de conservation figurant sur l’emballage de la variante choisie. Les informations produit indiquent de conserver la variante Jumbo dans un endroit frais et sec, de protéger le produit Bolletje de la chaleur et de conserver le produit Gulden Krakeling dans un endroit frais, sombre et sec, dans un emballage fermé.

Puis-je me fier aux anciennes informations produit lors d’un nouvel achat ?

Vérifiez à nouveau l’emballage actuel, surtout si les ingrédients ou les allergènes sont déterminants dans votre choix. Albert Heijn précise que les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et les informations sur les allergènes peuvent changer à la suite de modifications du produit.