À qui s’adresse ce choix ?

Les consommateurs qui privilégient Fairtrade

Vous souhaitez que le chocolat de votre encas pour la soirée télé porte explicitement la mention Fairtrade. Si vous ne pouvez pas le vérifier sur un gâteau aux œufs au chocolat, mieux vaut choisir séparément un gâteau aux œufs et du chocolat.

Les amateurs de gâteaux aux œufs

Pour vous, le gâteau aux œufs est la base de l’encas. Vous décidez ensuite si vous souhaitez l’accompagner de chocolat et quelle quantité servir.

Les lecteurs qui vérifient attentivement les étiquettes

Vous souhaitez connaître avant l’achat les ingrédients et les allergènes présents dans les gâteaux aux œufs et dans l’éventuel chocolat. La mention Fairtrade ne dispense pas de cette vérification.

Quels critères prendre en compte ?

Gâteau aux œufs au chocolat

À choisir si : l’emballage actuel indique explicitement que le chocolat ou le cacao est Fairtrade et que les ingrédients vous conviennent.

À noter : Jumbo indiquait que ses gâteaux aux œufs au chocolat contenaient du cacao certifié UTZ, et non Fairtrade. Cela ne répond donc pas à votre exigence Fairtrade.

Gâteau aux œufs accompagné de chocolat Fairtrade

À choisir si : vous souhaitez manger des gâteaux aux œufs et pouvoir vérifier la mention Fairtrade sur le chocolat choisi séparément.

À noter : vous choisissez vous-même les quantités et devez vérifier les ingrédients et les informations nutritionnelles de deux emballages.

Du chocolat Fairtrade sans gâteau aux œufs

À choisir si : la mention Fairtrade sur le chocolat compte davantage pour vous que le gâteau aux œufs comme base de votre encas.

À noter : vous optez alors pour un autre encas. La mention Fairtrade ne dit rien, à elle seule, sur sa valeur nutritionnelle.

Critère Vérification au moment de l’achat À qui cela importe-t-il le plus ?
Mention Fairtrade Vérifiez que la mention Fairtrade concerne explicitement le produit chocolaté choisi ou le chocolat du gâteau aux œufs. Une mention UTZ ou Rainforest Alliance ne correspond pas à la même revendication. Si je veux accompagner mes gâteaux aux œufs de chocolat, je dois pouvoir vérifier que ce chocolat précisément porte la mention Fairtrade. Pour environ 42 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.
Portion et valeur nutritionnelle Comparez l’énergie, les sucres et les acides gras saturés pour 100 g, puis décidez de la quantité de gâteau aux œufs et de chocolat que vous souhaitez manger. Le Voedingscentrum recommande une comparaison pour 100 g. Pour une soirée télé, je veux choisir moi-même la quantité de chaque produit à servir. Environ 33 % des consommateurs donnent la priorité à la portion et à la valeur nutritionnelle.
Ingrédients et allergènes Lisez les étiquettes actuelles des deux produits. Soyez notamment attentif à la présence d’œufs, de lait, de soja, de céréales contenant du gluten et aux éventuelles mises en garde concernant les fruits à coque. Avant de choisir mon encas, je dois savoir si ses ingrédients me conviennent. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un.

Les erreurs courantes

  • Confondre une autre certification du cacao avec Fairtrade

    Jumbo indiquait que ses gâteaux aux œufs au chocolat contenaient du cacao certifié UTZ. Selon les informations de Lidl sur ses produits, son chocolat Way To Go est entièrement certifié Fairtrade. Ces mentions ne désignent pas la même chose.

    Vérifiez la mention Fairtrade sur le produit chocolaté précis que vous choisissez, en particulier si l’emballage ou la recette a changé.

  • Prendre une ancienne page produit pour une offre toujours disponible

    Les gâteaux aux œufs au chocolat décrits par Jumbo n’étaient plus proposés dans sa boutique en ligne. Une ancienne page produit ne signifie pas que l’article est de nouveau disponible à l’achat.

    Consultez les anciennes informations produit tout au plus pour comparer les caractéristiques, puis vérifiez la page produit actuelle ou le rayon du magasin avant d’acheter.

  • Ne regarder que la certification du cacao

    La mention Fairtrade ne vous renseigne pas sur la quantité de sucres ou d’acides gras saturés que contient l’encas choisi. Ajouter du chocolat modifie également la quantité totale que vous consommez.

    Comparez les informations nutritionnelles de produits similaires pour 100 g, puis choisissez la portion que vous souhaitez manger.

  • Oublier de vérifier les allergènes

    Les gâteaux aux œufs et le chocolat peuvent contenir des ingrédients à prendre en compte selon votre situation. Les produits examinés mentionnaient notamment des œufs, du lait, du soja et des céréales contenant du gluten. Les gâteaux aux œufs au chocolat de Jumbo signalaient également la présence éventuelle de fruits à coque.

    Lisez les listes d’ingrédients et les mentions d’allergènes sur les emballages actuels des deux produits, même si vous les avez déjà achetés auparavant.

Quelques marques à découvrir

Jumbo

Jumbo proposait des gâteaux aux œufs nature ainsi qu’au chocolat. La version au chocolat illustre bien l’importance de vérifier précisément la mention relative au cacao.

  • Pour les gâteaux aux œufs au chocolat décrits, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles étaient indiqués.
  • La mention était « cacao certifié UTZ », et non Fairtrade, et le produit n’était plus proposé dans la boutique en ligne.

Albert Heijn

Le gâteau aux œufs AH décrit est nature et peut être évalué séparément comme base d’un encas.

  • Les informations produit vous aident à vérifier la valeur nutritionnelle et les ingrédients du gâteau aux œufs.
  • La politique générale d’Albert Heijn en matière de cacao ne signifie pas que ce gâteau aux œufs contient du chocolat ou du cacao Fairtrade.

Verkade

Verkade peut vous intéresser si vous souhaitez choisir du chocolat à part pour accompagner vos gâteaux aux œufs.

  • Selon Verkade, tout le cacao utilisé dans ses tablettes de chocolat et ses chocolats en forme de lettres est Fairtrade.
  • Cette affirmation concerne les tablettes et les chocolats en forme de lettres, et non les gâteaux aux œufs ni tous les biscuits Verkade.

ALDI

ALDI présente des gâteaux aux œufs fermiers et des produits chocolatés vendus séparément. Vous pouvez donc évaluer ces deux types de produits distinctement.

  • ALDI indique que son chocolat noir Choceur décrit est Fairtrade.
  • Les informations sur les gâteaux aux œufs fermiers ne mentionnent ni chocolat ni Fairtrade. Vérifiez la mention sur le chocolat que vous choisissez réellement.

Lidl

Les tablettes Way To Go de Lidl constituent une option chocolatée à part pour ceux qui ne recherchent pas forcément un gâteau aux œufs.

  • Selon Lidl, les produits Way To Go sont entièrement certifiés Fairtrade.
  • Cette information ne confirme pas l’existence d’un gâteau aux œufs au chocolat Fairtrade. Vérifiez l’emballage de la tablette choisie.

Du chocolat comme alternative chez Joybuy

Cette tablette de chocolat convient si vous souhaitez manger du chocolat sans gâteau aux œufs. Si vous voulez associer les deux, choisissez et vérifiez les gâteaux aux œufs séparément.

Tablette de chocolat au lait, noix de pécan et caramel Tony's Chocolonely, 180 g

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel Chocolate Bar, 180 g

Une tablette de chocolat pour profiter d’un encas chocolaté pendant votre soirée télé, sans prendre de gâteau aux œufs comme base.

La version indiquée est une tablette de chocolat au lait avec noix de pécan et caramel de 180 g. Avant l’achat, vérifiez sur l’emballage actuel la mention Fairtrade, les ingrédients et les allergènes.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Comment vérifier si le chocolat qui accompagne mon gâteau aux œufs est Fairtrade ?

Recherchez sur l’emballage actuel ou la page produit une mention explicite indiquant que le chocolat ou le cacao choisi est Fairtrade. Le gâteau aux œufs au chocolat décrit par Jumbo mentionnait du cacao certifié UTZ ; cette mention ne confirme pas que le produit est Fairtrade.

Les allergènes figurent-ils sur l’étiquette d’un gâteau aux œufs préemballé ?

Oui. Aux Pays-Bas, les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que 14 allergènes doivent être mentionnés. Si vous associez le gâteau à du chocolat, lisez également l’étiquette de celui-ci.

Quels allergènes étaient indiqués sur les gâteaux aux œufs décrits ?

Les gâteaux aux œufs AH décrits mentionnaient notamment des œufs, du lait, du soja et des céréales contenant du gluten. Les gâteaux aux œufs au chocolat de Jumbo mentionnaient également des œufs, du lait, du soja et du blé, ainsi qu’une mise en garde concernant la présence éventuelle de fruits à coque. Vérifiez toujours l’étiquette de l’emballage que vous achetez.

Comment comparer un gâteau aux œufs au chocolat et du chocolat à part ?

Commencez par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g, notamment l’énergie, les sucres et les acides gras saturés. Le Voedingscentrum recommande cette base de comparaison, car les portions peuvent varier. Choisissez ensuite la quantité de chaque produit que vous souhaitez manger : une tablette et un gâteau aux œufs au chocolat ne correspondent pas à la même portion.