À qui s’adresse ce choix ?

Responsable de bureau souhaitant préparer des portions

Vous voulez que vos collègues puissent prendre un biscuit en toute autonomie. La taille de la portion et, éventuellement, l’emballage individuel comptent alors davantage que le seul nombre de biscuits dans le paquet.

Collègue chargé de réapprovisionner le stock

Vous regardez le nombre de biscuits par paquet, la taille des portions et la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage, afin d’adapter le stock aux habitudes du bureau.

Collègue qui compare les informations nutritionnelles

Vous souhaitez vérifier les fibres, les sucres, l’apport énergétique et les allergènes avant de remplir la boîte à biscuits. La seule mention « complet » ne suffit pas à savoir en quoi un produit se distingue sur tous ces points.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous avez besoin d’un emballage individuel ou d’un biscuit plus petit. Comparez ensuite les emballages et les informations nutritionnelles sur une base équivalente.

Critère Points à vérifier à l’achat Pour qui est-ce particulièrement important ?
Prise en libre-service et taille de la portion Vérifiez si les biscuits sont emballés individuellement et combien pèse une portion. Si je veux prendre un biscuit sans toucher aux autres, je cherche un emballage individuel ou une portion clairement définie. Environ 45 % des consommateurs considèreraient cela comme leur principal besoin.
Stock et taille de l’emballage Vérifiez le nombre de pièces, le nombre de portions par paquet et la date de durabilité minimale. Si je remplis régulièrement la boîte, je veux que la quantité corresponde à ce que mes collègues consomment. Pour environ 33 % des consommateurs, la gestion du stock serait la priorité.
Informations nutritionnelles et allergènes Comparez les fibres, les sucres et l’apport énergétique pour 100 g et par portion ; consultez la liste actuelle des ingrédients et des allergènes. Si mes collègues doivent faire attention aux ingrédients, je veux pouvoir consulter l’étiquette avant de déposer un produit dans la boîte. Selon les estimations, ces informations seraient le premier critère de choix pour environ 22 % des consommateurs.

Les idées reçues les plus courantes

  • Mini signifie emballé individuellement

    Un gâteau aux œufs de petite taille n’est pas forcément emballé individuellement. Cette distinction est importante si vos collègues veulent prendre un biscuit sans toucher au reste du stock.

    Si vous avez besoin d’un emballage individuel, vérifiez que le paquet indique explicitement que les biscuits sont emballés à l’unité.

  • Complet signifie moins de sucres

    D’après les informations produit de Jumbo, le gâteau aux œufs complet étudié contient 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. Les Jumbo Eierkoeken classiques contiennent 1,4 g de fibres et 31,2 g de sucres pour 100 g.

    Comparez la teneur en fibres et en sucres pour 100 g, et tenez également compte de la taille des portions au lieu de vous fier uniquement au nom du produit.

  • Les gâteaux aux œufs conviennent à tout le monde au bureau

    Les variantes Jumbo étudiées mentionnent notamment du blé ou d’autres céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et du soja. Les informations sur les allergènes sont donc importantes pour une boîte à biscuits partagée.

    Laissez l’emballage actuel à disposition afin que vos collègues puissent vérifier eux-mêmes les ingrédients et les allergènes avant de se servir.

Marques et marques de distributeur à connaître

Bolletje

Bolletje Brosse eierkoek melk est un gâteau aux œufs croustillant recouvert d’une couche de chocolat au lait qui, selon les informations produit d’Albert Heijn, est emballé individuellement.

  • Le paquet contient 10 biscuits emballés individuellement, d’environ 15,5 g chacun.
  • Selon les informations produit, cette variante contient 42 g de sucres et 12 g de matières grasses pour 100 g. Sa composition diffère donc de celle d’un gâteau aux œufs moelleux classique.

Jumbo

La gamme étudiée comprend des gâteaux aux œufs classiques, mini et complets, avec des portions de tailles différentes.

  • Selon Jumbo, les paquets de gâteaux classiques et complets contiennent chacun 10 portions de 30 g ; les mini-formats comptent 10 portions de 25 g.
  • Dans cette comparaison de produits, la variante complète contient davantage de fibres, mais aussi plus de sucres pour 100 g que la variante classique. Vérifiez les allergènes propres à chaque variante.

Albert Heijn

AH Eierkoeken est un paquet standard qui contient, selon Albert Heijn, 12 portions de 30 g.

  • La taille des portions indiquée vous permet de déterminer facilement combien de biscuits préparer pour la boîte.
  • Le paquet étudié mentionne notamment du blé, des œufs, du lait, du soja et de l’orge ; vérifiez toujours l’étiquette actuelle avant consommation.

Heerlijck Banket (ALDI)

ALDI propose Heerlijck Banket Scharreleierkoeken en paquet de 12 pièces, pour un poids total de 360 g.

  • Le nombre de pièces et le poids total vous aident à prévoir les quantités nécessaires pour le bureau.
  • Avant de placer les biscuits dans une boîte partagée, vérifiez sur le paquet les ingrédients, les allergènes et le type d’emballage.

Lidl

Le paquet Lidl étudié contient 12 gâteaux aux œufs.

  • Un paquet de 12 pièces peut convenir pour remplir une boîte à biscuits partagée.
  • Vérifiez sur l’emballage la taille des portions, les ingrédients et les allergènes pour déterminer si ces gâteaux aux œufs conviennent à votre bureau.

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Foire aux questions

Quel gâteau aux œufs un collègue peut-il prendre en portion individuelle ?

Selon les informations produit d’Albert Heijn, Bolletje Brosse eierkoek melk est emballé individuellement. D’après Jumbo, les Jumbo Mini Eierkoeken comprennent 10 portions de 25 g. Si vous avez besoin d’un emballage individuel, vérifiez également celui de ces mini-formats.

Un gâteau aux œufs complet contient-il moins de sucres ?

Pas pour les deux variantes Jumbo étudiées : selon Jumbo, le gâteau aux œufs complet contient 33,6 g de sucres pour 100 g, contre 31,2 g pour la variante classique. Dans cette comparaison, la variante complète contient toutefois davantage de fibres : 3,9 g contre 1,4 g pour 100 g.

Que faut-il vérifier si des collègues ont des allergies alimentaires ?

Avant de servir les gâteaux aux œufs choisis, vérifiez les allergènes sur leur emballage actuel. Les variantes Jumbo classiques, mini et complètes étudiées mentionnent notamment des œufs, du blé ou d’autres céréales contenant du gluten, du lait et du soja. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, la présence de 14 allergènes désignés doit obligatoirement être indiquée sur l’étiquette.

Comment conserver les gâteaux aux œufs destinés à la boîte à biscuits du bureau ?

Suivez les consignes de conservation et respectez la date de durabilité minimale indiquées sur l’emballage. Pour les produits étudiés, Jumbo recommande de les conserver dans un endroit sec et sombre ; Albert Heijn conseille de bien refermer l’emballage des AH Eierkoeken après utilisation.