À qui s’adresse ce choix ?

Pour celles et ceux qui veulent choisir une portion

Vous souhaitez manger une collation moelleuse pendant un épisode ? Le poids par gâteau et les informations nutritionnelles par portion vous aideront à comparer les gâteaux moelleux aux œufs. Albert Heijn et Jumbo indiquent ces informations pour les produits étudiés.

Pour partager ou offrir

Vous voulez proposer plusieurs saveurs ou apporter une petite attention ? Vérifiez le nombre de pièces et le type d’emballage. Selon Albert Heijn, le coffret cadeau Merci contient des chocolats emballés individuellement.

Pour les personnes qui doivent vérifier les allergènes

En cas d’allergie ou si vous recherchez un produit sans gluten, fiez-vous à l’étiquette en cours de commercialisation plutôt qu’à la catégorie du produit ou au recto de la boîte. Vérifiez également les mentions indiquant la présence éventuelle d’ingrédients.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous recherchez surtout une collation individuelle, quelque chose à partager ou un produit dont les informations sur les allergènes vous conviennent. Comparez ensuite l’emballage et les valeurs nutritionnelles des produits qui répondent à vos critères.

Critère Vérifications à l’achat À qui cela s’adresse surtout ?
Portion et valeurs nutritionnelles Comparez le poids par pièce ainsi que l’énergie, les sucres et les fibres pour 100 g et par portion. Si je veux manger un gâteau pendant un épisode, je veux savoir quelle est la taille réelle de la portion. Environ 36 % des consommateurs privilégient une collation en portion bien définie.
À partager et présentation Vérifiez le nombre de pièces, les saveurs et si l’emballage convient pour partager ou offrir le produit. Pour plusieurs personnes, je veux proposer quelque chose qui leur laisse le choix ; pour une petite attention, l’emballage compte aussi. Le partage, la variété ou la présentation sont prioritaires pour environ 36 % des consommateurs.
Allergènes et régime alimentaire Lisez la liste des ingrédients, les avertissements relatifs aux allergènes et, le cas échéant, la mention explicite « sans gluten » sur l’emballage en cours de commercialisation. Si je dois éviter un allergène, je ne peux choisir qu’après avoir vérifié l’étiquette. Pour environ 28 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un.

Les erreurs fréquentes

  • Comparer uniquement l’énergie par pièce

    Le poids des pièces peut varier considérablement. Pour le gâteau moelleux aux œufs nature étudié, Albert Heijn indique 30 g et 94 kcal par pièce ; un chocolat du coffret cadeau Merci étudié pèse 12,5 g. Une comparaison par pièce ne donne donc pas le même résultat qu’une comparaison pour 100 g.

    Commencez par lire les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis déterminez la portion réelle que vous souhaitez manger ou servir.

  • Supposer que tous les gâteaux moelleux aux œufs ont les mêmes valeurs nutritionnelles

    Un enrobage change la comparaison. Pour le gâteau moelleux aux œufs croustillant au lait Bolletje étudié, Albert Heijn indique 42 g de sucres et 9,2 g d’acides gras saturés pour 100 g.

    Comparez les versions nature, complètes et enrobées en fonction de leurs propres valeurs nutritionnelles et de leur portion, et pas seulement de leur nom.

  • Choisir un assortiment sans vérifier les allergènes

    Un assortiment peut contenir différents ingrédients et comporter des avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes. Le coffret cadeau Merci décrit par Albert Heijn contient notamment du lait, des noisettes, des amandes et du soja ; selon les informations sur le produit, il peut également contenir des arachides et des œufs.

    Pour vos invités ou pour offrir, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur les allergènes indiqués sur l’emballage en cours de commercialisation.

Quelques marques à découvrir

Albert Heijn

Les produits de marque propre étudiés comprennent des gâteaux moelleux aux œufs nature, complets et portant explicitement la mention « sans gluten ». Le choix dépend notamment de la taille de la portion et des allergènes.

  • Selon Albert Heijn, les paquets étudiés de gâteaux nature et complets contiennent chacun 360 g, répartis en 12 portions de 30 g. La version complète indique 3,5 g de fibres pour 100 g.
  • Selon Albert Heijn, la version sans gluten étudiée contient tout de même des œufs, du lait, du soja et du lactose, et peut notamment contenir des fruits à coque. Vérifiez l’étiquette en cours de commercialisation au moment de l’achat.

Bolletje

Le gâteau moelleux aux œufs croustillant au lait Bolletje étudié est une alternative plus croustillante, avec un enrobage au lait et un emballage individuel.

  • Albert Heijn indique 65 kcal par pièce pour cette version ; l’emballage individuel permet de voir facilement combien de pièces contient le paquet.
  • Pour 100 g, Albert Heijn indique 373 kcal et 42 g de sucres. Cette version contient notamment du lait, des œufs, du soja et du blé ; vérifiez également les avertissements relatifs aux allergènes.

Verkade

La tablette de chocolat au lait étudiée est une option si vous préférez le chocolat à un gâteau moelleux aux œufs. Une tablette ne se présente pas forcément comme un coffret de chocolats.

  • Les informations sur le produit publiées par Albert Heijn indiquent une teneur minimale en cacao de 36 % pour cette tablette.
  • Albert Heijn indique 560 kcal et 52 g de sucres pour 100 g. Pour partager ou offrir, vérifiez séparément le type d’emballage et les allergènes.

Jumbo

Le paquet de marque propre étudié contient quatre gâteaux moelleux aux œufs. Vous pouvez le comparer en fonction du poids et des valeurs nutritionnelles pour 100 g.

  • Jumbo indique 300 g par paquet et, pour 100 g, 295 kcal, 29,5 g de sucres et 1,9 g de fibres.
  • Selon Jumbo, ce produit contient notamment des œufs, du gluten, du lait, du soja et du blé. Si les allergènes sont importants pour votre choix, vérifiez l’emballage en cours de commercialisation.

Des chocolats pour une soirée télé

Ces produits proposent différents types d’emballages si vous souhaitez servir ou partager du chocolat pendant une soirée télé. Faites la distinction entre un coffret cadeau, un assortiment, des tubes individuels et un sachet à partager : aucun de ces produits n’est un gâteau moelleux aux œufs.

Coffret cadeau de chocolats Tony's Chocolonely, 288 g

Coffret cadeau de chocolats Tony's Chocolonely, 288 g

Un coffret cadeau à poser sur la table pendant une soirée télé ou à emporter.

Le poids indiqué est de 288 g. Avant de comparer les portions, vérifiez sur l’emballage la taille d’une pièce, les valeurs nutritionnelles et les allergènes.

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Nestle Kitkat Itoen au matcha et au chocolat, 9 pièces, 104,4 g

Nestle Kitkat Itoen au matcha et au chocolat, 9 pièces, 104,4 g

Le paquet de neuf pièces peut convenir si vous souhaitez partager du chocolat entre plusieurs personnes.

Le poids total indiqué est de 104,4 g. Avant l’achat, vérifiez la date de durabilité minimale et les informations à jour sur les allergènes.

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M&M's Minis au chocolat au lait, format à partager, sachet de 176 g

M&M's Minis au chocolat au lait, format à partager, sachet de 176 g

Un sachet à partager si vous souhaitez poser du chocolat sur la table, et non un coffret de chocolats à offrir.

Le poids indiqué est de 176 g. Vérifiez la taille d’une portion et les allergènes sur l’emballage avant de comparer le sachet à d’autres produits.

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Smarties au chocolat au lait, 6 tubes de 34 g

Smarties au chocolat au lait, 6 × 34 g

Les six tubes sont une option si vous préférez distribuer des emballages individuels plutôt que de poser un seul sachet à partager.

Le titre indique six tubes de 34 g chacun. Vérifiez les valeurs nutritionnelles par portion et les allergènes sur l’emballage.

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Assortiment de chocolats Milka Party Pack, 143 g

Assortiment de chocolats Milka Party Pack, 143 g

Un assortiment de chocolats si vous souhaitez proposer plusieurs saveurs devant la télévision.

Le poids indiqué est de 143 g. Si vous souhaitez partager ou offrir le produit, vérifiez le nombre de pièces, la taille des portions, le type d’emballage et les allergènes.

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Foire aux questions

Les gâteaux moelleux aux œufs sont-ils toujours meilleurs sur le plan nutritionnel ?

Non, la catégorie du produit ne permet pas de le déterminer. Pour les gâteaux moelleux aux œufs complets étudiés, Albert Heijn indique 301 kcal et 31 g de sucres pour 100 g, contre 563 kcal et 48 g de sucres pour 100 g pour le coffret cadeau Merci étudié. Comparez également la portion que vous consommerez réellement et les autres informations nutritionnelles.

Dans quels cas un coffret de chocolats est-il pratique pour une soirée cinéma ?

Un coffret de chocolats est pratique si vous souhaitez proposer différentes saveurs ou distribuer des pièces individuelles. Le coffret cadeau Merci décrit par Albert Heijn contient 32 pièces emballées individuellement ; pensez toutefois à déterminer combien de pièces vous souhaitez proposer par personne.

Quels allergènes dois-je vérifier dans les gâteaux moelleux aux œufs et le chocolat ?

Vérifiez la liste des ingrédients et les avertissements figurant sur l’emballage en cours de commercialisation du produit concerné. Selon les versions, les gâteaux moelleux aux œufs et les chocolats étudiés contiennent notamment des œufs, du lait, du soja, du blé et des fruits à coque. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les informations sur les allergènes figurant sur les étiquettes des denrées alimentaires sont essentielles pour une consommation sans risque.

Tous les gâteaux moelleux aux œufs conviennent-ils si je souhaite choisir un produit sans gluten ?

Non, choisissez un produit portant explicitement la mention « sans gluten » et lisez l’intégralité de l’étiquette en cours de commercialisation. Albert Heijn indique que les gâteaux moelleux aux œufs sans gluten étudiés sont fabriqués dans un environnement entièrement exempt de gluten. La marque précise toutefois qu’ils contiennent des œufs, du lait, du soja et du lactose, et peuvent notamment contenir des fruits à coque.

Comment conserver des collations pour une prochaine soirée télé ?

Suivez les conseils de conservation et la date de durabilité indiqués sur l’emballage du produit acheté. Albert Heijn recommande de conserver les gâteaux moelleux aux œufs nature étudiés dans un endroit sec et sombre et de bien refermer l’emballage après ouverture. Le coffret cadeau Merci étudié doit, quant à lui, être protégé de la chaleur.