Choisissez un gâteau kano traditionnel si vous recherchez avant tout un gâteau au beurre fourré de pâte d’amande. Mais ne partez pas du principe qu’il répond aussi à une exigence Fairtrade : les pages produits des AH Roomboter kano’s et des Jumbo Kano’s met Roomboter ne mentionnent ni cacao ni label Fairtrade. Si vous exigez du cacao certifié Fairtrade, optez pour un produit au chocolat ou un biscuit au chocolat dont l’emballage indique clairement la certification pour la variante concernée. Pensez aussi à vérifier les allergènes.
Vous souhaitez choisir pour l’apéritif uniquement un produit dont la mention Fairtrade s’applique bien à la variante concernée. Un gâteau kano classique sans cette mention ne répond donc pas à votre exigence.
Vous recherchez avant tout un gâteau au beurre fourré de pâte d’amande et souhaitez savoir combien de portions servir. Le cacao Fairtrade ne devient un critère pertinent que si vous envisagez un produit contenant du cacao.
Avant d’acheter, vous lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir », même si vous connaissez déjà le produit.
Choisissez-le : si le gâteau fourré de pâte d’amande compte davantage pour vous qu’une mention de cacao Fairtrade.
À prendre en compte : les pages produits des variantes AH et Jumbo ne mentionnent ni cacao ni label Fairtrade.
Choisissez-le : si une mention claire de cacao Fairtrade compte davantage pour vous que la forme traditionnelle du gâteau kano.
À prendre en compte : vérifiez la variante exacte. D’après Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut ne concerner qu’un ingrédient certifié.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Lisez la mention Fairtrade sur l’emballage de la variante concernée et, si le logo est sur fond blanc, vérifiez quel ingrédient est certifié. | Si vous privilégiez le cacao Fairtrade, vous souhaitez savoir à quoi s’applique le label du produit choisi. Environ 42 % des consommateurs indiquent que cette origine certifiée est leur priorité absolue. |
| Allergènes | Vérifiez la liste actualisée des ingrédients, les allergènes et les éventuelles mentions « peut contenir ». | En cas d’allergie, vous devez pouvoir déterminer avant de servir si le gâteau choisi vous convient. Pour environ 33 % des consommateurs, la vérification des allergènes est prioritaire. |
| Portions et goût du gâteau | Comparez le nombre de portions indiqué et vérifiez que les ingrédients correspondent au gâteau au beurre fourré de pâte d’amande que vous recherchez. | Pour votre apéritif, vous souhaitez prévoir suffisamment de portions et retrouver le gâteau kano traditionnel fourré de pâte d’amande. Cette combinaison est la priorité numéro un à l’achat pour environ 25 % des consommateurs. |
AH et Jumbo présentent les gâteaux kano concernés comme des gâteaux au beurre fourrés de pâte d’amande ; leurs pages produits ne mentionnent ni cacao ni label Fairtrade. Le nom du produit ne suffit donc pas à justifier un choix Fairtrade.
Ne prenez une mention Fairtrade en compte que si elle figure sur l’emballage ou la page produit de la variante exacte.
Une déclaration d’une marque ou d’une enseigne au sujet du cacao ne précise pas nécessairement quel label s’applique au produit que vous avez choisi. Pour son cacao de marque propre, Lidl mentionne par exemple une certification Fairtrade, Rainforest Alliance ou biologique.
Si Fairtrade est une condition indispensable pour vous, vérifiez le label et les précisions sur l’emballage du chocolat ou du biscuit au chocolat concerné.
Les informations produit des gâteaux kano AH et Jumbo mentionnent notamment le gluten, le lait, les œufs, le soja et les amandes. Les avertissements concernant une éventuelle présence d’autres allergènes peuvent également influer sur votre choix.
Vérifiez l’étiquette à jour avant l’achat, même si vous choisissez à nouveau une variante que vous connaissez.
Les AH Roomboter kano’s sont une option si vous recherchez un gâteau au beurre traditionnel fourré de pâte d’amande de pâtissier.
Les Jumbo Kano’s met Roomboter sont une autre version traditionnelle de gâteau kano fourré de pâte d’amande.
Une marque à considérer si vous envisagez du chocolat ou des biscuits au chocolat plutôt qu’un gâteau kano traditionnel.
Une enseigne à explorer si vous êtes prêt à choisir du chocolat plutôt que des gâteaux kano.
Leurs pages produits ne permettent pas de l’affirmer : Albert Heijn et Jumbo ne mentionnent ni cacao ni label Fairtrade pour ces variantes. Si une mention Fairtrade est indispensable pour votre achat, vérifiez l’emballage actuel.
Non. D’après Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut ne concerner qu’un ingrédient certifié. Vérifiez sur l’emballage à quoi le logo s’applique exactement.
Vérifiez toujours l’étiquette de la variante choisie. Les informations produit des AH Roomboter kano’s et des Jumbo Kano’s met Roomboter mentionnent notamment le blé ou le gluten, le lait, les œufs, le soja et les amandes. Jumbo signale aussi une éventuelle présence d’autres fruits à coque et de céréales.
Conservez les gâteaux kano dans un endroit frais, sec et sombre, dans un emballage bien fermé, comme le recommande le Voedingscentrum. Suivez également les instructions de l’emballage et vérifiez l’aspect, l’odeur et le goût du produit après ouverture.
