Pour emporter dans le train un gâteau-éponge néerlandais avec du chocolat Fairtrade, choisissez uniquement une variété dont l’emballage indique clairement que le chocolat ou le cacao a été acheté selon les critères Fairtrade. Une déclaration générale d’un supermarché sur son cacao ne suffit pas. Si vous souhaitez à la fois un gâteau-éponge néerlandais et du chocolat certifié Fairtrade, vous pouvez aussi emporter un gâteau nature et une tablette de chocolat certifiée séparément.
Vous souhaitez pouvoir vérifier sur l’emballage quelle mention Fairtrade s’applique au produit ou à ses ingrédients. Si le gâteau-éponge néerlandais ne fournit pas cette information, vous pouvez opter pour une tablette de chocolat à part.
Vous souhaitez surtout emporter un gâteau-éponge néerlandais dans le train. Un gâteau nature peut suffire si le chocolat n’est pas indispensable ; sinon, vous pouvez choisir les deux produits séparément.
Vous vérifiez l’emballage à jour de chaque produit. Pour les gâteaux AH Eierkoeken, Albert Heijn mentionne notamment l’œuf, le lait, le blé et le soja ; une tablette de chocolat à part possède sa propre liste d’ingrédients et d’allergènes.
Choisissez cette option si : le gâteau lui-même compte davantage que le chocolat.
À prendre en compte : la liste des ingrédients des AH Eierkoeken ne mentionne pas de cacao ; la déclaration d’Albert Heijn sur son cacao ne fait donc pas de ce produit une gourmandise au chocolat Fairtrade.
Choisissez cette option si : vous souhaitez un gâteau-éponge néerlandais et préférez vérifier séparément la mention Fairtrade du chocolat.
À prendre en compte : vous emportez deux emballages. Verkade indique que son chocolat noir en tablette contient du cacao Fairtrade ; vérifiez l’emballage de la tablette que vous achetez.
Choisissez cette option si : vous privilégiez le chocolat portant une mention Fairtrade propre au produit plutôt que la forme du gâteau-éponge néerlandais.
À prendre en compte : un biscuit au chocolat, comme Verkade Nizza kokos, n’est pas un gâteau-éponge néerlandais ; vérifiez la variété choisie et sa disponibilité actuelle.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez la présence du label FAIRTRADE ou d’une mention explicite concernant le chocolat ou le cacao sur l’emballage exact. Fairtrade International recommande également de lire le verso lorsqu’un label comporte une flèche. | Si le Fairtrade est déterminant pour vous, vérifiez que la mention concerne bien le chocolat. Environ 38 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs critères. |
| Facilité à emporter | Vérifiez que la collation choisie est disponible au moment de votre départ et que vous pouvez emporter son emballage et vos déchets. | Juste avant votre voyage en train, vous souhaitez pouvoir acheter une collation et l’emporter facilement, même s’il s’agit d’un autre type de biscuit. C’est le critère le plus important pour environ 37 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les étiquettes à jour du gâteau-éponge néerlandais et du chocolat éventuel, en prêtant notamment attention à l’œuf, au lait, au blé et au soja. | Vous devez pouvoir vérifier que les ingrédients des deux produits vous conviennent avant de les mettre dans votre sac. Environ 25 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs critères. |
Albert Heijn, ALDI et Lidl décrivent leurs politiques en matière de cacao certifié, mais cela ne prouve pas qu’un gâteau-éponge néerlandais en particulier contient du chocolat ni quelle certification s’applique à ce chocolat.
Vérifiez les ingrédients et la mention Fairtrade sur l’emballage du produit que vous achetez.
Jumbo indique que ses Choco Eierkoeken ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne. La présence d’une page produit ne garantit donc pas que vous pourrez acheter ces gâteaux avant votre départ.
Vérifiez leur disponibilité actuelle auprès du magasin où vous souhaitez commander ou vous rendre.
Selon les informations fournies par Albert Heijn, les AH Eierkoeken contiennent notamment de l’œuf, du lait, du blé et du soja. La composition d’une autre variété peut être différente.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur chaque emballage à jour, même si vous avez déjà acheté le même type de gâteau.
Verkade Nizza kokos est un biscuit à la noix de coco et au chocolat, et non un gâteau-éponge néerlandais. La forme du gâteau détermine en partie si cette solution de remplacement vous convient.
Décidez si la forme du gâteau-éponge néerlandais est indispensable. Si vous souhaitez aussi du chocolat Fairtrade, vérifiez séparément la mention figurant sur une tablette.
Pour emporter un gâteau-éponge néerlandais nature.
Utile pour distinguer les gâteaux-éponge néerlandais nature de ceux au chocolat.
Une piste si vous souhaitez choisir le chocolat Fairtrade séparément du gâteau-éponge néerlandais.
À considérer si vous recherchez une variété précise de gâteau-éponge néerlandais.
À considérer si vous recherchez un gâteau-éponge néerlandais nature.
À considérer pour son offre de gâteaux-éponge néerlandais et sa politique spécifique sur le cacao.
Cette tablette convient si vous souhaitez emporter le chocolat séparément de votre gâteau-éponge néerlandais. Ce n’est pas un gâteau-éponge néerlandais ; si la mention Fairtrade est indispensable à votre choix, vérifiez sa présence sur l’emballage.
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Une tablette de chocolat à part si vous souhaitez également emporter un gâteau-éponge néerlandais. Le nom du produit précise qu’il s’agit de chocolat au lait aux noix de pécan et au caramel, en format de 180 g.
Avant l’achat, vérifiez sur l’emballage à jour la mention Fairtrade, ainsi que les ingrédients et les allergènes.
Vérifiez la présence du label FAIRTRADE sur l’emballage et lisez à quels ingrédients la mention s’applique. Fairtrade International recommande également de consulter le verso de l’emballage lorsque le label comporte une flèche.
Non, la mention UTZ ne signifie pas que ce gâteau est certifié Fairtrade. Jumbo indique que ses Choco Eierkoeken contiennent du cacao certifié UTZ ; si le Fairtrade est indispensable, vérifiez que cette mention figure explicitement sur le produit concerné.
Non, commencez par vérifier le gâteau-éponge néerlandais en question. Par exemple, la liste des ingrédients des AH Eierkoeken ne mentionne pas de cacao : une politique générale sur le cacao certifié ne garantit donc pas que vous trouverez le gâteau au chocolat souhaité.
Pensez à l’emballage et aux déchets. NS demande aux voyageurs de jeter leurs déchets dans une poubelle ; gardez-les avec vous si vous ne pouvez pas en utiliser une tout de suite.
Oui, lisez l’emballage à jour du gâteau-éponge néerlandais et du chocolat éventuel. Albert Heijn recommande de consulter l’emballage, car les informations sur les produits peuvent changer.
