Vous cherchez un gâteau aux œufs moins sucré à servir avec un assortiment de bouchées apéritives ? Comparez d’abord la teneur en « sucres » pour 100 g de plusieurs gâteaux aux œufs, puis tenez compte de la taille de la portion. Le choix d’une version complète ou sans gluten répond à des critères distincts : ni l’une ni l’autre ne garantit, à elle seule, une teneur en sucres plus faible. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Vous souhaitez servir un gâteau aux œufs en petite portion pour une touche sucrée et comparez la teneur en sucres pour 100 g, plutôt que de vous fier uniquement aux mentions sur l’emballage.
Vous vérifiez la présence d’ingrédients complets et la teneur en fibres, tout en évaluant séparément la quantité de sucres.
Vous avez besoin d’un produit spécifiquement sans gluten et vérifiez également les autres allergènes ainsi que les éventuelles traces mentionnées sur l’emballage.
Pour choisir un gâteau aux œufs à servir avec un assortiment de bouchées apéritives, commencez par votre critère principal : une teneur en sucres plus faible, une recette complète ou l’absence de gluten. Le Voedingscentrum recommande de comparer les produits similaires pour 100 g ; vous pourrez ensuite examiner la quantité par portion.
| Critère | Que vérifier ? | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Teneur en sucres | Comparez la mention « dont sucres » pour 100 g entre plusieurs gâteaux aux œufs, puis vérifiez le poids de la portion que vous prévoyez de manger. | Si je souhaite proposer un biscuit sucré à l’apéritif, je veux savoir quel gâteau aux œufs contient le moins de sucres pour 100 g. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette comparaison. |
| Céréales complètes et fibres | Vérifiez les ingrédients, ainsi que les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g ; évaluez ces deux valeurs séparément. | Pour moi, l’essentiel est que le gâteau aux œufs soit une version complète, sans présumer qu’il contient moins de sucres. Environ 30 % des consommateurs privilégient ce critère. |
| Absence de gluten et allergènes | Vérifiez la mention « sans gluten », les allergènes et la mention « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Je cherche avant tout un gâteau aux œufs sans gluten et je dois savoir si les autres allergènes me conviennent. C’est le critère principal pour environ 20 % des consommateurs. |
D’après les informations produit d’Albert Heijn, les AH Eierkoeken volkoren et les AH Eierkoeken classiques contiennent tous deux 31 g de sucres pour 100 g. Pour les Jumbo Eierkoeken Volkoren, Jumbo indique 33,6 g pour 100 g.
Considérez le caractère complet comme un critère distinct et comparez toujours les informations nutritionnelles pour 100 g pour évaluer la teneur en sucres.
Selon le Voedingscentrum, la mention « sans sucres ajoutés » ne signifie pas qu’un produit ne contient pas de sucres.
Consultez aussi la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel, la liste des ingrédients et la taille de la portion.
La fiche produit de Jumbo indique que les Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken contiennent 33 g de sucres pour 100 g. La mention « sans gluten » ne vous renseigne donc pas sur la teneur en sucres de ces gâteaux aux œufs.
Choisissez un produit sans gluten si vous en avez besoin, puis évaluez séparément sa teneur en sucres.
D’après les informations produit de Jumbo, les Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken contiennent des œufs, du lait et du soja et peuvent notamment contenir des fruits à coque et du sésame.
Au moment de l’achat, consultez les informations sur les allergènes et les éventuelles traces indiquées sur l’emballage actuel.
Les AH Eierkoeken classiques et complets permettent de comparer deux versions d’une même marque de distributeur.
Les Jumbo Eierkoeken Volkoren sont une version complète dont il faut évaluer les teneurs en fibres et en sucres pour 100 g.
Chez Jumbo, les gâteaux aux œufs de cette marque sont indiqués comme étant sans gluten ; évaluez séparément leur teneur en sucres et les autres allergènes.
Non. Albert Heijn indique une teneur en sucres de 31 g pour 100 g aussi bien pour les AH Eierkoeken volkoren que pour les AH Eierkoeken classiques. Pour chaque version complète, vérifiez séparément la teneur en sucres et celle en fibres.
Commencez par comparer la ligne « dont sucres » pour 100 g de gâteaux aux œufs similaires. Vérifiez ensuite le poids du gâteau ou de la portion que vous souhaitez prendre ; selon le Voedingscentrum, les valeurs par portion peuvent rendre la comparaison entre emballages plus difficile.
Non. Le Voedingscentrum précise qu’un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres. Pour connaître la quantité totale, consultez la ligne « dont sucres » du tableau nutritionnel.
Pas nécessairement. Selon Jumbo, les Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken contiennent des œufs, du lait et du soja et peuvent notamment contenir des fruits à coque et du sésame. En cas d’allergie, vérifiez toujours les informations figurant sur l’emballage actuel.
