Pour acheter un gâteau aux œufs strictement sans sucres, choisissez-en un uniquement si l’emballage ou la fiche produit à jour porte la mention « sans sucres » et indique au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, la limite définie par le Voedingscentrum pour cette allégation. Un gâteau aux œufs classique ou sans gluten peut répondre à un autre besoin, mais une petite portion ou la mention « sans gluten » ne remplace pas la vérification de la teneur en sucres.
La mention « sans sucres » est un critère impératif pour vous. Vérifiez qu’elle correspond à la valeur « dont sucres » pour 100 g : le Voedingscentrum fixe un maximum de 0,5 g pour 100 g pour cette allégation.
Vous cherchez avant tout une portion bien définie. Pour ses AH Eierkoeken classiques, Albert Heijn indique 30 g et 94 kcal par gâteau, mais aussi 31 g de sucres pour 100 g. Évaluez donc séparément la portion et la teneur en sucres.
La mention explicite « sans gluten » est votre priorité. Vérifiez également les informations sur les allergènes et la teneur en sucres de la variante choisie. Pour les AH Glutenvrij Eierkoeken, Albert Heijn indique 33 g de sucres pour 100 g.
Pour choisir des gâteaux aux œufs au petit-déjeuner, déterminez d’abord le critère qui compte le plus pour vous : un produit strictement sans sucres, une portion facile à gérer ou une recette sans gluten. Vérifiez ensuite les autres caractéristiques séparément.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Strictement sans sucres | Vérifiez la mention « sans sucres » et la valeur à jour « dont sucres » pour 100 g. Pour cette allégation, le Voedingscentrum indique un maximum de 0,5 g pour 100 g. | Si vous ne pouvez choisir qu’un gâteau aux œufs portant une mention vérifiable « sans sucres », c’est la teneur en sucres pour 100 g qui fait la différence. Pour environ 50 % des consommateurs, ce critère est prioritaire. |
| Portion et sucres par pièce | Comparez la taille de la portion et les valeurs nutritionnelles par pièce avec la teneur en sucres pour 100 g : le nombre de kcal par gâteau ne permet pas de savoir s’il est sans sucres. | Pour un petit-déjeuner rapide, je veux surtout savoir ce que contient un gâteau, sans confondre cette portion avec un produit sans sucres. Environ 30 % des consommateurs privilégient la portion. |
| Sans gluten | Consultez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes ; vérifiez séparément la valeur « dont sucres ». | Si j’ai besoin d’un gâteau aux œufs sans gluten, cette mention est mon premier critère de sélection, tandis que la teneur en sucres reste une question à part. Pour environ 20 % des consommateurs, le critère prioritaire est l’absence de gluten. |
Ces mentions ne correspondent pas aux mêmes seuils. Le Voedingscentrum fixe un maximum de 0,5 g de sucres pour 100 g pour la mention « sans sucres » et de 5 g pour 100 g pour « pauvre en sucres ».
Vérifiez la mention figurant sur le gâteau aux œufs choisi et comparez-la à la valeur « dont sucres » indiquée dans les informations nutritionnelles pour 100 g. Ne considérez pas non plus « sans sucres ajoutés » comme une autre façon d’écrire « sans sucres ».
Albert Heijn présente les AH Glutenvrij Eierkoeken comme étant sans gluten, tout en indiquant 33 g de sucres pour 100 g. L’absence de gluten répond donc à une autre question au moment de l’achat.
Pour ce choix, vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes. Si vous recherchez également un produit sans sucres, évaluez sa teneur en sucres séparément.
Pour les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje, Jumbo indique 58 kcal par pièce et 42 g de sucres pour 100 g. Le nombre par gâteau ne permet pas, à lui seul, de savoir si le produit est sans sucres.
En plus de la valeur par portion, consultez la teneur en sucres pour 100 g de la variante exacte que vous souhaitez acheter.
Pour votre achat, seules comptent les informations figurant sur l’emballage de la variante choisie. La valeur d’un autre gâteau aux œufs, même de la même marque, ne décrit pas cette variante.
Avant l’achat, vérifiez à nouveau le nom du produit, ses ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage à jour.
Albert Heijn propose notamment des gâteaux aux œufs classiques, complets, à l’épeautre et sans gluten, chacun en tant que variante distincte.
Bolletje propose des gâteaux aux œufs moelleux en différentes versions, notamment à la cannelle et avec un enrobage au lait.
Jumbo propose des gâteaux aux œufs classiques et complets en tant que produits distincts.
ALDI Nederland décrit les Scharreleierkoeken de Heerlijck Banket en paquet de 12 pièces.
Choisissez un gâteau aux œufs portant la mention « sans sucres » et vérifiez que les informations nutritionnelles à jour indiquent au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, la limite définie par le Voedingscentrum pour cette allégation. « Pauvre en sucres » et « sans sucres ajoutés » ne sont pas des mentions équivalentes.
Non. Les valeurs indiquées par Albert Heijn pour ces variantes ne respectent pas le seuil de la mention « sans sucres » : selon les informations produit, les AH Eierkoeken contiennent 31 g de sucres pour 100 g et les AH Glutenvrij Eierkoeken, 33 g pour 100 g. Lors de votre achat, vérifiez toutefois les informations figurant sur l’emballage à jour.
Non, la mention « sans gluten » ne vous renseigne pas sur la teneur en sucres d’un gâteau aux œufs. Albert Heijn indique 33 g de sucres pour 100 g pour les AH Glutenvrij Eierkoeken. Pour comparer la teneur en sucres, consultez les informations nutritionnelles de chaque produit concerné.
Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage de vos gâteaux aux œufs. Pour les variantes AH mentionnées, Albert Heijn recommande de les conserver dans un endroit sombre et sec. Pour les AH Eierkoeken classiques, il précise également de bien refermer l’emballage après utilisation.
