Pour une randonnée, choisissez un gâteau aux œufs uniquement s’il est sans sucres : l’étiquette doit indiquer au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g, seuil retenu par le Voedingscentrum pour cette allégation. Les gâteaux aux œufs classiques et complets cités en exemple chez Albert Heijn ne respectent pas ce seuil. Si vous ne trouvez aucun gâteau aux œufs qui réponde à vos critères, vérifiez l’étiquette d’un autre en-cas facile à emporter et prévoyez aussi une boisson.
Vous souhaitez emporter un gâteau aux œufs uniquement si sa teneur en sucres respecte le seuil correspondant à l’allégation « sans sucres ». Pour vous, « sans sucres ajoutés » ne répond pas au même critère d’achat.
Vous cherchez quelque chose à manger en chemin, mais vous envisagez le gâteau aux œufs comme un complément aux autres aliments et boissons que vous emportez. Pour les déplacements, le Voedingscentrum recommande également des fruits et des sandwichs garnis.
Vous faites par exemple attention aux ingrédients complets, au gluten ou à d’autres allergènes. Vérifiez séparément ces caractéristiques pour la variante que vous achetez : aucune ne permet à elle seule de savoir si un gâteau aux œufs est sans sucres.
Déterminez d’abord si l’absence de sucres est une exigence incontournable. Comparez ensuite la portion et l’emballage pour le transport, puis vérifiez les éventuelles exigences liées aux ingrédients ou aux allergènes.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sans sucres | Vérifiez la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’étiquette. Le Voedingscentrum fixe le seuil de l’allégation « sans sucres » à 0,5 g maximum pour 100 g. | Si vous cherchez précisément un gâteau aux œufs sans sucres, la mention « sans sucres ajoutés » ne suffit pas. On estime que 50 % des consommateurs qui envisagent un gâteau aux œufs comme en-cas de randonnée en font un critère prioritaire. |
| À emporter | Vérifiez la taille de la portion et l’emballage, et prévoyez également ce que vous souhaitez boire et manger d’autre. | Quand je prépare un en-cas à emporter, je veux qu’il s’intègre aux autres aliments et boissons prévus pour la randonnée. Pour environ 30 % de ces consommateurs, cet aspect pratique est le critère le plus important. |
| Composition | Consultez les ingrédients, les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles de la variante exacte. | Si vous faites attention aux ingrédients complets ou aux allergènes, ne partez pas du principe que ces mentions indiquent aussi la teneur en sucres. Pour environ 20 % de ces consommateurs, la composition est la priorité numéro un. |
Un produit sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres et ne pas répondre à une exigence stricte d’absence de sucres.
Vérifiez la quantité de sucres pour 100 g dans le tableau des valeurs nutritionnelles. Pour l’allégation « sans sucres », le Voedingscentrum fixe le seuil à 0,5 g maximum pour 100 g.
Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g pour ses AH Volkoren Eierkoeken. La mention « complet » ne change pas cette teneur en sucres.
Vérifiez l’étiquette de la variante exacte que vous souhaitez emporter, et pas seulement son nom sur la face avant de l’emballage.
Un gâteau à lui seul ne remplace pas les autres aliments et boissons dont vous pourriez avoir besoin pendant votre randonnée.
Emportez une boisson et choisissez les autres aliments à prendre en fonction de votre parcours. Le Voedingscentrum cite notamment les fruits et les sandwichs garnis parmi les aliments à emporter.
La composition et les informations sur les allergènes peuvent varier d’une variante à l’autre et évoluer. Albert Heijn précise que les informations sur ses produits peuvent être modifiées.
Lisez l’emballage du produit que vous achetez réellement, surtout si un ingrédient ou un allergène est déterminant pour votre choix.
Albert Heijn propose des gâteaux aux œufs classiques, complets et sans gluten, sous la forme de variantes distinctes.
Jumbo propose notamment des gâteaux aux œufs classiques et complets, ainsi qu’un produit distinct sans gluten.
Bolletje présente le Brosse Eierkoek Kaneel comme une variante à part entière de gâteau aux œufs.
Verkade San Francisco Zero est un biscuit et ne peut être une alternative que si un gâteau aux œufs n’est pas indispensable.
Selon le Voedingscentrum, l’allégation « sans sucres » correspond à une teneur maximale de 0,5 g pour 100 g. Vérifiez donc la ligne « dont sucres » pour 100 g sur l’emballage : « sans sucres ajoutés » ne signifie pas automatiquement la même chose.
Non, la mention « complet » ne permet pas de l’affirmer. Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g pour ses AH Volkoren Eierkoeken. Pour toute autre variante, consultez son propre tableau des valeurs nutritionnelles.
Un gâteau aux œufs peut constituer un en-cas, mais prévoyez aussi ce que vous souhaitez boire et manger d’autre. Le Voedingscentrum cite notamment les fruits et les sandwichs garnis parmi les aliments à emporter. Votre choix dépend de votre randonnée et de vos besoins.
Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante exacte que vous achetez. Un gâteau aux œufs complet et un gâteau aux œufs sans gluten sont des produits différents, et Albert Heijn précise que les informations sur ses produits peuvent changer. À elle seule, la mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la teneur en sucres.
