À qui s’adresse ce choix ?

Vous recevez un groupe autour d’un café

Si vous recevez plusieurs invités, le nombre de portions vous aide à savoir si un seul paquet suffira. Albert Heijn indique 12 portions pour les AH Eierkoeken ; Jumbo en indique 10 pour son paquet classique.

Vous souhaitez comparer les valeurs nutritionnelles

Vous souhaitez servir des gâteaux aux œufs et comparer leur teneur en fibres et en sucres pour 100 g, ainsi que les valeurs par gâteau. La mention « complet » ne vous renseigne pas à elle seule sur le reste des informations nutritionnelles.

Vous tenez compte des régimes alimentaires de vos invités

Vous souhaitez savoir à l’avance si un invité doit éviter certains ingrédients ou suit des recommandations alimentaires particulières. Le Voedingscentrum rappelle qu’en cas de maladie, de restrictions ou de perte d’appétit, des conseils nutritionnels complémentaires peuvent être nécessaires. Vérifiez donc ce qui est important pour la personne concernée.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer le nombre de gâteaux souhaité et le type que vous voulez servir. Comparez ensuite les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. En cas d’allergie, vérifiez toujours l’étiquette du paquet que vous achetez.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Nombre de portions Vérifiez le nombre de pièces et le poids de chacune. Les AH Eierkoeken indiquent 12 portions de 30 g ; le paquet classique de Jumbo en contient 10 de 30 g. Si vous servez tout le groupe, vous voulez avoir suffisamment de portions identiques sans ouvrir un paquet inutilement grand. Pour environ 31 % des consommateurs, le nombre de portions serait le critère principal.
Informations nutritionnelles Comparez la teneur en fibres et en sucres pour 100 g, puis consultez les valeurs par portion. Si vous souhaitez comparer les fibres et les sucres, ne vous fiez pas uniquement à la mention « complet » sur la face avant. Pour environ 31 % des consommateurs, les informations nutritionnelles seraient le critère le plus important.
Portion et texture Vérifiez le poids de chaque gâteau, s’ils sont emballés individuellement et s’il s’agit d’un gâteau aux œufs moelleux ou croustillant. Vous souhaitez pouvoir distribuer les gâteaux à l’avance et choisir une texture adaptée à vos invités. Pour environ 23 % des consommateurs, la portion et la texture seraient les critères prioritaires.
Allergènes et régimes alimentaires Lisez la liste actualisée des ingrédients et la déclaration des allergènes, y compris toute mention de traces éventuelles. Si un invité doit éviter certains ingrédients, vous voulez savoir ce que contient le gâteau avant de le servir. Pour environ 15 % des consommateurs, cette vérification serait déterminante.

Les erreurs fréquentes

  • Ne regarder que le poids du paquet

    Un paquet de 300 g peut contenir 10 portions de 30 g, tandis qu’un paquet de 360 g en contient 12. Le poids seul ne vous indique donc pas combien d’invités pourront recevoir un gâteau.

    Calculez le nombre de portions dont vous avez besoin, puis vérifiez le nombre de pièces indiqué sur l’emballage.

  • Penser que « complet » signifie moins de sucres

    Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. La mention « complet » ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles.

    Comparez les produits pour 100 g, puis vérifiez le poids d’un gâteau.

  • Ne pas vérifier l’étiquette avant de servir

    Les gâteaux aux œufs examinés contiennent des allergènes tels que des œufs, du lait et des céréales contenant du gluten. Les ingrédients à éviter varient d’une personne à l’autre.

    Renseignez-vous à l’avance sur les allergies éventuelles, lisez l’emballage et gardez-le à portée de main lorsque vous distribuez les gâteaux.

  • Confondre un gâteau aux œufs croustillant avec un gâteau moelleux

    Les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje sont emballés individuellement et pèsent environ 15,5 g pièce. Leur texture croustillante et leur enrobage au lait les distinguent d’un gâteau aux œufs classique moelleux.

    Choisissez-les si vous recherchez précisément une portion plus petite et cette texture, et vérifiez également leurs ingrédients et leurs informations nutritionnelles.

Comparatif des marques et des gammes

Albert Heijn

Selon Albert Heijn, les AH Eierkoeken sont vendus dans un paquet classique de 360 g contenant 12 portions de 30 g.

  • Le nombre de portions indiqué facilite l’organisation d’un café en groupe.
  • La fiche produit mentionne notamment le blé, les œufs, le lait et le soja. En cas d’allergie, vérifiez l’emballage actuel.

Jumbo

Pour ses gâteaux aux œufs classiques comme pour sa version complète, Jumbo indique un paquet de 10 portions de 30 g.

  • La version complète indique 3,9 g de fibres pour 100 g, une valeur que vous pouvez comparer à celles d’autres produits.
  • Cette même version contient 33,6 g de sucres pour 100 g. Ne vous fiez pas à la seule mention « complet » : prenez en compte l’ensemble des informations nutritionnelles.

Bolletje

Selon les informations produit, les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje sont vendus par 10, emballés individuellement, et pèsent environ 15,5 g pièce.

  • L’emballage individuel permet de répartir les gâteaux à l’avance.
  • Ces gâteaux croustillants enrobés de lait diffèrent d’un gâteau aux œufs classique moelleux. Vérifiez également la déclaration des allergènes.

Produits associés sur Joybuy

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Combien de gâteaux aux œufs prévoir pour le café de l’après-midi ?

Comptez le nombre d’invités qui souhaitent un gâteau aux œufs et choisissez un paquet contenant au moins autant de portions. Albert Heijn indique 12 portions de 30 g pour les AH Eierkoeken ; Jumbo en indique 10 de 30 g pour ses paquets classique et complet. Pensez aussi aux invités qui préfèrent autre chose.

Un gâteau aux œufs complet est-il forcément le bon choix ?

Non, la mention « complet » ne donne pas à elle seule une vue d’ensemble des informations nutritionnelles. Pour ses gâteaux aux œufs complets, Jumbo indique 3,9 g de fibres et 33,6 g de sucres pour 100 g. Comparez les valeurs pour 100 g, puis vérifiez la portion par gâteau.

Quels allergènes vérifier dans les gâteaux aux œufs ?

Lisez la déclaration des allergènes sur l’emballage actuel du produit que vous servez. Les produits classiques et complets examinés mentionnent notamment des céréales contenant du gluten, des œufs, du lait et du soja. En cas d’allergie, vérifiez également toute mention de traces éventuelles.

Comment conserver un paquet de gâteaux aux œufs déjà ouvert ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage. Pour les produits examinés, Albert Heijn et Jumbo recommandent de les conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Albert Heijn précise également qu’il faut bien refermer l’emballage après utilisation.