Pour un apéritif où vous souhaitez proposer des gâteaux aux œufs classiques, choisissez un paquet de 10 ou 12 pièces. Les mini-gâteaux aux œufs sont plus adaptés si vous préférez servir de petites portions. Les gâteaux croustillants emballés individuellement sont une autre option si vous souhaitez aussi en garder pour les boîtes-repas. Comparez toujours le poids net et, pour les invités ayant des exigences alimentaires particulières, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage acheté.
Pour un groupe, le nombre de gâteaux aux œufs classiques et le poids net sont les premiers critères à comparer. Jumbo propose un paquet de 10 pièces et 300 g ; ALDI Nederland et Lidl Nederland proposent chacun un paquet de 12 pièces et 360 g.
Si vous souhaitez préparer un plateau de petits gâteaux, vous pouvez opter pour les Jumbo Mini Eierkoeken, en paquet de 10 pièces et 250 g. Pour des portions individuelles, la fiche produit de Jumbo indique que les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje sont emballés à l’unité et vendus par 10, pour un poids total de 155 g. Il s’agit d’un format différent de celui des gâteaux aux œufs classiques.
En cas d’exigences alimentaires particulières, l’étiquette prime sur le format souhaité. Par exemple, les gâteaux aux œufs sans gluten Maître Mathis présentés par Albert Heijn contiennent des œufs, du lait et du soja, et peuvent contenir des fruits à coque, du sésame et du lupin.
Commencez par déterminer combien de portions classiques ou petites vous souhaitez servir et ce que vous ferez des éventuels restes. Vérifiez ensuite que la composition convient aux personnes pour lesquelles vous achetez ces gâteaux.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une quantité suffisante à partager | Comparez le nombre de gâteaux aux œufs classiques et le poids net. Les paquets de 10 pièces et 300 g, ainsi que ceux de 12 pièces et 360 g, sont des options concrètes. | Si plusieurs invités souhaitent prendre un gâteau aux œufs classique, il faut en prévoir suffisamment pour tout le monde. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce nombre de portions. |
| Conserver les restes | Choisissez une quantité qui devrait être consommée, ou prévoyez de pouvoir conserver les restes dans un emballage bien fermé. | Si des gâteaux restent après l’apéritif, vous voudrez éviter qu’ils perdent en qualité pendant leur conservation. C’est le critère principal pour environ 29 % des consommateurs. |
| Petites portions ou portions individuelles | Comparez le poids net des mini-gâteaux aux œufs à celui des gâteaux classiques et vérifiez si la variété souhaitée est emballée individuellement. | Pour composer un plateau de petites douceurs ou donner des gâteaux à emporter séparément, mieux vaut choisir un format adapté aux portions souhaitées. Selon les estimations, environ 21 % des consommateurs en font leur priorité. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage exact que vous achetez, y compris les mentions de traces éventuelles. | Si un invité doit éviter certains ingrédients, vérifiez d’abord que ces gâteaux aux œufs conviennent. Selon les estimations, environ 14 % des consommateurs placent cette vérification en tête de leurs priorités. |
Dix pièces ne représentent pas toujours la même quantité : Jumbo indique 300 g pour dix gâteaux aux œufs classiques et 250 g pour dix mini-gâteaux. Les dix gâteaux croustillants Bolletje proposés par Jumbo pèsent, eux, 155 g au total.
En plus du nombre de pièces, regardez le poids net et choisissez le format que vous souhaitez servir.
La mention « sans gluten » ne signifie pas que le produit est exempt de tous les autres allergènes. Par exemple, la fiche produit d’Albert Heijn indique que les gâteaux aux œufs sans gluten Maître Mathis contiennent des œufs, du lait et du soja.
Avant d’acheter des gâteaux aux œufs pour vos invités, vérifiez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage choisi.
Un paquet plus grand est moins adapté si une grande partie de son contenu risque de ne pas être consommée après l’apéritif et ne peut pas être conservée correctement.
Choisissez un format adapté au nombre de personnes. Selon le Voedingscentrum, conservez les gâteaux aux œufs entamés au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé.
La fiche produit de Lidl Nederland indique que les Sondey Eierkoeken en paquet de 12 pièces sont uniquement disponibles en magasin.
Avant l’apéritif, vérifiez comment acheter le format souhaité et si vous pouvez le remplacer par un autre format adapté.
Jumbo propose des gâteaux aux œufs classiques en paquet de 10 pièces et 300 g, des mini-gâteaux aux œufs par 10 et 250 g, ainsi qu’une variété complète de 300 g.
ALDI Nederland propose les Heerlijck Banket Scharreleierkoeken dans un paquet de 12 pièces et 360 g.
Lidl Nederland propose les Sondey Eierkoeken en paquet de 12 pièces, pour un poids total de 360 g.
Les Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje proposés par Jumbo sont emballés individuellement : 10 pièces, pour un poids total de 155 g.
Albert Heijn propose un lot de 3 paquets AH Brabantse eierkoeken, composés de trois emballages distincts de quatre pièces, pour un poids total de 360 g.
Adaptez la quantité au nombre d’invités et aux autres choses que vous servez. Jumbo propose des gâteaux aux œufs classiques par 10 ; ALDI Nederland et Lidl Nederland proposent des paquets de 12 pièces. Si vous comparez des gâteaux classiques, mini ou croustillants, pensez aussi à vérifier le poids net.
Conservez les gâteaux aux œufs entamés au frais, au sec, à l’abri de la lumière et dans un emballage bien fermé, conformément aux recommandations du Voedingscentrum. Pour un paquet non ouvert, suivez les indications de conservation et la date figurant sur l’étiquette.
Non. Vérifiez d’abord les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage choisi. Le Voedingscentrum cite notamment les œufs, les céréales contenant du gluten et les fruits à coque parmi les allergènes devant être mentionnés sur les produits emballés. Les allergènes à prendre en compte varient selon les gâteaux aux œufs.
Pas nécessairement : selon la fiche produit, les gâteaux aux œufs sans gluten Maître Mathis proposés par Albert Heijn contiennent des œufs, du lait et du soja. Même pour un produit sans gluten, prenez donc le temps de lire toutes les informations sur les allergènes.
