Vous souhaitez emporter un gâteau aux œufs à Schiphol tout en surveillant votre consommation de sucre ? Comparez d’abord la teneur en sucres pour 100 g : les gâteaux aux œufs complets étudiés ne contiennent pas moins de sucres totaux que les versions classiques de la même marque. Si réduire votre consommation de sucre est plus important que le type de produit, vous pouvez aussi envisager un autre en-cas. Dans ce cas, vérifiez les informations nutritionnelles et la taille de votre portion.
Vous souhaitez emporter un gâteau aux œufs, mais vous ne voulez pas déduire du mot « complet » qu’il contient moins de sucre. Le Voedingscentrum recommande de commencer par comparer les informations nutritionnelles pour 100 g, puis de tenir compte de la taille de votre portion.
Si vous suivez plusieurs valeurs nutritionnelles, la teneur en sucres ne suffit pas à elle seule pour choisir un produit. Consultez également les glucides, les fibres et la taille de la portion indiqués sur l’emballage.
Vous souhaitez prévoir un en-cas à emporter avant le départ. Schiphol autorise les aliments dans les bagages cabine ; les règles sur les liquides s’appliquent aux produits liquides ou à tartiner.
Commencez par décider si vous voulez absolument un gâteau aux œufs ou si vous envisagez aussi un autre type d’en-cas. Comparez ensuite les informations nutritionnelles, puis choisissez la portion à emporter.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Sucres totaux | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g, puis vérifiez le poids que vous emportez. Regardez si les sucres ajoutés sont indiqués séparément. | Je veux choisir un gâteau aux œufs sans confondre la mention « complet » ou une petite portion avec une teneur en sucre plus faible. Environ 42 % des consommateurs donnent la priorité à la comparaison des sucres. |
| Glucides et fibres | Consultez les glucides et les fibres pour 100 g à côté de la teneur en sucres, puis déterminez la taille de votre portion. | Lorsque je planifie mon alimentation, les glucides et les fibres comptent également, même si un gâteau affiche une teneur en sucres plus faible. Cette approche plus globale est prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Bagage cabine et allergènes | Vérifiez les allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez et, si vous ajoutez une garniture, tenez compte des règles de Schiphol concernant les bagages cabine. | Je cherche avant tout un en-cas facile à emporter et dont je peux vérifier les ingrédients à l’avance. Cet aspect pratique est prioritaire pour environ 25 % des consommateurs. |
D’après les informations produit d’Albert Heijn, les AH Eierkoeken et les AH Eierkoeken volkoren contiennent tous deux 31 g de sucres pour 100 g. Jumbo indique 33,6 g de sucres pour 100 g pour ses gâteaux aux œufs complets.
Choisissez une version complète pour sa teneur en fibres si ce critère compte pour vous. Pour réduire votre consommation de sucre, comparez séparément la ligne « dont sucres ».
Le poids des gâteaux peut varier. Les valeurs nutritionnelles par pièce ne permettent donc pas de comparer clairement différents emballages.
Comparez d’abord les produits pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum, puis consultez les valeurs nutritionnelles de la portion que vous souhaitez emporter.
Une barre de biscuits, un biscuit à l’avoine ou une tranche de pain d’épices ne sont pas des gâteaux aux œufs. Par ailleurs, une allégation sur le sucre concernant un autre produit ne renseigne pas, à elle seule, sur sa teneur en glucides ni sur la taille de la portion.
Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients à jour du produit que vous souhaitez réellement acheter.
Les ingrédients et les allergènes peuvent être déterminants pour vous ou l’un de vos compagnons de voyage. De plus, selon Schiphol, une garniture à tartiner est soumise aux règles sur les liquides.
Lisez l’étiquette avant le départ et vérifiez les règles concernant les bagages cabine si vous souhaitez emporter un produit liquide ou à tartiner.
Albert Heijn indique les valeurs nutritionnelles de ses gâteaux aux œufs classiques et complets.
Jumbo fournit des informations produit pour ses gâteaux aux œufs classiques et complets.
ALDI propose des gâteaux aux œufs de poules élevées au sol de la marque Heerlijck Banket, en paquet de 12.
Lidl propose les Sondey Eierkoeken en paquet de 360 g contenant 12 pièces.
Avec les Brosse Eierkoek, Bolletje propose une version croustillante.
Ces produits sont des alternatives si vous ne tenez pas spécialement à emporter un gâteau aux œufs. Comparez leurs informations nutritionnelles et les portions séparément : un autre type de produit ou une allégation sur le sucre ne garantit pas qu’un en-cas corresponde à vos objectifs alimentaires.
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Une option à envisager si vous préférez emporter des barres de biscuits plutôt que des gâteaux aux œufs. Comparez les sucres et les glucides pour 100 g, puis consultez la liste à jour des ingrédients et des allergènes.
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Une alternative à envisager si le pain d’épices peut aussi vous convenir comme en-cas de voyage. En plus des sucres, vérifiez les glucides et la taille de la portion indiqués sur l’emballage. Le pain d’épices n’est pas un gâteau aux œufs.
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Pour celles et ceux qui préfèrent emporter des biscuits plutôt que des gâteaux aux œufs. Vérifiez les allégations sur le sucre en consultant l’étiquette à jour et tenez également compte des glucides, des édulcorants et des allergènes.
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Un autre en-cas pour celles et ceux qui ne souhaitent pas forcément des gâteaux aux œufs. Avant de l’emporter, comparez les sucres et les glucides indiqués sur l’emballage et consultez les informations sur les édulcorants, les portions et les allergènes.
Oui. Schiphol indique que les aliments sont autorisés dans les bagages cabine. Les produits liquides ou à tartiner sont toutefois soumis aux règles sur les liquides ; vérifiez-les si vous souhaitez emporter quelque chose à ajouter à votre gâteau.
Pas nécessairement. Albert Heijn indique 31 g de sucres pour 100 g aussi bien pour les AH Eierkoeken que pour les AH Eierkoeken volkoren. Comparez donc séparément les sucres totaux et les fibres.
Commencez par les comparer pour 100 g, comme le recommande le Voedingscentrum. Vérifiez ensuite le poids du gâteau ou de la portion que vous emporterez réellement.
Une allégation ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles. La Commission européenne indique que les allégations nutritionnelles ne sont autorisées dans l’UE que si elles figurent dans l’annexe du règlement (CE) nº 1924/2006. Consultez également les teneurs en sucres et en glucides sur l’étiquette et vérifiez avec quel produit l’allégation établit une comparaison.
